10 ιδέες για γρανίτες που δεν παχαίνουν

Η γενική ιδέα του DIY (Do It Yourself, δηλαδή Κάντο Μόνος Σου) εξαπλώνεται σε κάθε πτυχή της καθημερινότητας, επομένως ήταν θέμα χρόνου μέχρι να κυριεύσει και την κατάψυξή μας.

Η ανάγκη για κάτι παγωμένο, δροσερό και νόστιμο αυξάνεται συνεχώς λόγω των ημερών, όμως υπάρχουν αρκετοί από εμάς που δεν έχουν τη δυνατότητα να κατασκηνώσουν στο κοντινότερο περίπτερο δίπλα στο ψυγείο με τα παγωτά. Για αυτές τις καημένες ψυχές που ούτε μπορούν να δίνουν όλο τους τον μισθό σε χωνάκια αλλά και ούτε θέλουν να δουν τις δύο μπάλες σοκολάτας αργότερα να φουσκώνουν ξεδιάντροπα την κοιλίτσα, ετοιμάσαμε την παρακάτω λίστα με πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.

Απλώς παρακάλεσε τα μέλη της παρέας που καταβροχθίζουν τον πύραυλο με την καραμέλα και τα κομματάκια μπισκότου να πάνε αλλού να φάνε όσο εσύ πιπιλάς την παγωμένα φρούτα.

10 συνταγές για γρανίτες που μπορείς να απολαύσεις χωρίς ιδιαίτερες τύψεις. To μόνο που θα χρειαστείς είναι ένα μαραφέτι για να βάλεις μέσα το μείγμα της κάθε μίας, όπως αυτό.  

1. Με κεράσια και λεμονάδα

Η γεύση του κερασιού είναι έντονη και αυτό επειδή η συγκεκριμένη γρανίτα φτιάχνεται με βασικό συστατικό τον πουρέ του φρούτου σε συνδυασμό με ελάχιστη ζάχαρη και φρέσκο χυμό λεμονιού.

Υλικά:

1/2 κιλό φρέσκα κεράσια χωρίς το κουκούτσι

2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη ή υποκατάστατο

Χυμός από 2 λεμόνι

Για περισσότερα δες εδώ

2. Με βερίκοκα και γιαούρτι

Βερίκοκα. Καλύτερα φρέσκα παρά αποξηραμένα και καλύτερα μέσα σε μία γρανίτα παρά οπουδήποτε αλλού. Βέβαια όλα αυτά ισχύουν αν δεν ανήκεις στην ομάδα ανθρώπων που ανατριχιάζει και μόνο στη σκέψη πως πρέπει να αγγίξει την υφή τους και τα πιάνει με πιρούνια για να πει στη μαμά να τα καθαρίσει γιατί αλλιώς δεν θα τα φάει ποτέ.

Υλικά:

6 βερίκοκα

2 κούπες γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1/2 κούπας μέλι

Για περισσότερα δες εδώ

3. Με φράουλα, μπανάνα και σοκολάτα

Ποτέ δεν είπαμε πως θα αφαιρέσουμε τελείως από τη δίαιτά μας κάτι τόσο υπέροχο και απαραίτητο για την ψυχική μας ευεξία όσο η σοκολάτα! Νόστιμη και φρουτένια γρανίτα, κατάλληλη και για τους vegans της παρέας ώστε να αποφευχθούν οι υποτιμητικές γκριμάτσες.

Υλικά

1 παγωμένη μπανάνα σε κομματάκια

4-5 μεγάλες παγωμένες φράουλες

1/2 κούπα λιωμένη σοκολάτα υγείας

1 κουταλιά σούπας λάδι καρύδας

Για περισσότερα δες εδώ

4. Με γιαούρτι, μούρα και granola

Μπορείς να φας μία τέτοια για πρωινό και εξαιτίας της granola σε συνδυασμό με το γιαούρτι δεν θα νιώσεις πως πεινάς για αρκετές ώρες μετά.

Υλικά:

1  κούπα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1/2 κούπα άπαχο γάλα ή γάλα καρύδας/αμυγδάλου

2 κουταλιές γλυκού μέλι

1/2 κούπα granola

1 κούπα μούρα ή όποιο άλλο φρούτο σου αρέσει

Για περισσότερα δες εδώ

5. Mε ροδάκινα και cashews

To αποτέλεσμα θα είναι κρεμώδες, γλυκό, τραγανό λόγω των cashews, και φωτογενές. Επίσης μιας και το έφερε η κουβέντα, τα ροδάκινα είναι το πιο νόστιμο καλοκαιρινό φρούτο με διαφορά.

Υλικά:

4 μεγάλα ροδάκινα (μπορείς να το κάνεις και με νεκταρίνια)

1/2 κούπα cashews αφού έχουν μουλιάσει σε νερό για τουλάχιστον 4 ώρες

3 κουταλιές σούπας μέλι

1 κουταλιά σούπας βανίλια

Για περισσότερα δες  εδώ

6. Με φυστικοβούτυρο και φρούτα

Θέλεις να δροσιστείς και να τονώσεις τον οργανισμό σου μετα από προπόνηση; Οι συγκεκριμένες γρανίτες περιέχουν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης και 4 γραμμάρια φυτικών ινών που θα σου επιστρέψουν όση ενέργεια έχασες κατά τη διάρκεια της γυμναστικής με τόκο. Eπίσης λέμε ναι σε ό,τι έχει μέσα φυστικοβούτυρο.

Υλικά:

1/2 κούπα φυστικοβούτυρο

1 κούπα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

1 κούπα υποκατάστατο γάλατος

3 κουταλιές σούπας μέλι

2 κουταλιές γλυκού βανίλια

1 1/2 κούπες φρέσκα μούρα ή φράουλες

2 κούπες χυμός του φρούτου που χρησιμοποίησες

4 κουταλιές σούπας σουσάμι

Για περισσότερα πήγαινε εδώ

7. Με ακτινίδιο και ανανά

Ακούγεται λίγο ξινό όντως, όμως το μέλι του δίνει τη γλύκα που του χρειάζεται. Και τέλος πάντων τα ακτινίδια κάνουν πολύ καλό στην υγεία μας και πρέπει να τα τρώμε όμως, εφόσον είναι τόσο απαίσια σκέτα, ας τα δοκιμάσουμε σε γρανίτα.

Υλικά:

1 ολόκληρος ανανάς, καθαρισμένος και σε κομματάκια

2 κουταλιές της σούπας μέλι

6 ώριμα ακτινίδια. Φύλαξε δέκα φέτες για τη διακόσμηση

Για περισσότερα δες εδώ

8. Με μάνγκο και γάλα αμυγδάλου

Δεν γνωρίζω γιατί ακριβώς σνομπάρουμε το μάνγκο εδώ στην Ελλάδα, όμως είναι καιρός να σταματήσουμε. Δοκίμασε αυτές τις γρανίτες που σου δίνουν μία γερή δόση πρωτείνης και αναθεώρησε τη στάση σου!

Υλικά

1 ¾ κούπας γάλα αμυγδάλου

2 κουταλιές σούπας υποκατάστατο ζάχαρης

6 κουταλιές σούπας παγωμένο μάνγκο σε κομματάκια

Για περισσότερα δες εδώ

9. Με πεπόνι κανταλούπε και κεράσια

Ίσως η πιο πρωτότυπη συνταγή της λίστας! Το χρυσό πεπόνι είναι γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, ενώ τα 100γρ. φρούτου προσδίδουν μόλις 34 θερμίδες.

Υλικά

1/2 πεπόνι κανταλούπε

2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού

2 κουταλιές σούπας μέλι

1/2 κούπα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

1/2 κούπα κεράσια χωρίς το κουκούτσι

Για περισσότερα δες εδώ

10. Mε γιαούρτι και σύκα

Απλώς κοίτα τα και πες μας με το χέρι στην καρδιά ότι δεν θα τα φας. Όχι, κοίτα τα!

Υλικά

1/2 κούπα υποκατάστατο γάλακτος

1/4 κούπας μέλι ή ζάχαρη

1/2 κουταλιά σούπας βανίλια

1/2 κούπα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

6 σύκα

Για περισσότερα δες εδώ