Θεματα Γευσης

Φούρνος Ντουρουντούς: Αυθεντικότητα, παράδοση και νοστιμιά

Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά

ΤΕΥΧΟΣ 1007
22.07.2026, 17:41
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Φωτογραφια Ο Γιώργος Μαζωνάκης στον φακό του Κωνσταντίνου Ρήγου

Κωνσταντίνος Ρήγος

Βιβλιο Αλίκη Βουγιουκλάκη: Ο αδελφός της, Αντώνης, αποκαλύπτει άγνωστες ιστορίες από τη ζωή της

Πηνελόπη Μασούρη

Βιβλιο Vidcast Writers Voice | Ηλίας Μαγκλίνης: Από το Άουσβιτς μέχρι τον Εμφύλιο

Στέφανος Δάνδολος

Μια στάση στον Φούρνο Ντουρουντούς είναι απαραίτητη για όσους επισκέπτονται τα Χανιά

Πρώτα τον γνωρίσαμε στα Σφακιά, αλλά από το 2023 ο θρυλικός φούρνος Ντουρουντούς βρίσκεται και στα Χανιά, ως ένα σύγχρονο all day bakery - patisserie, διατηρώντας, όμως, την παράδοση και την αυθεντικότητά του σε κάθε λεπτομέρεια. Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο, στην Πλατεία 1866, είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά στα δύο εργαστήρια, σε Χανιά και Σφακιά, με άριστες, τοπικές πρώτες ύλες, αλλά και με αγάπη και μεράκι.

Φούρνος Ντουρουντούς

Κάθε τι που βρίσκεται τοποθετημένο στις προθήκες και στα ράφια του καλαίσθητου και προσεγμένου φούρνου μοιάζει πολύτιμο – και είναι. Να προμηθευτείτε τα φημισμένα παξιμάδια, κριθαρένια, χαρουπιού, βρώμης κ.λπ., τα κριτσίνια, τα μπισκότα, τα ντακάκια και άλλα πολλά, τα οποία μπορείτε να συνοδεύσετε ιδανικά με specialty καφέ.
Και βεβαίως, να απολαύσετε το πλούσιο και χορταστικό brunch, βασισμένο σε κρητικές συνταγές, κάποιες φορές δοσμένες με μια πιο δημιουργική ματιά.

Φούρνος Ντουρουντούς

Η τοστάδα με προζυμένιο ψωμί, γραβιέρα, απάκι και αυγό είναι πραγματικά λαχταριστή, το κλασικό κροκ μαντάμ προσφέρεται κι αυτό με προζυμένιο ψωμί αντί για μπριός, το παραδοσιακό (και πεντανόστιμο) τσουρέκι γίνεται French toast και σερβίρεται με φρέσκα φρούτα και θυμαρίσιο μέλι, η σφακιανή πίτα είναι απίστευτη, ενώ θα βρείτε ακόμη ομελέτες και άλλα πολλά.

Φούρνος Ντουρουντούς

Και μαζί με όλα αυτά, χειροποίητα γλυκά και παγωτά, φτιαγμένα με δικές τους συνταγές. Μια στάση στον Φούρνο Ντουρουντούς είναι απαραίτητη για όσους επισκέπτονται τα Χανιά. Αν πάλι προτιμάτε να απολαύσετε τον καφέ, το brunch ή τα γλυκά σας στον χώρο σας, μπορείτε να τα παραγγείλετε εύκολα μέσω συνεργαζόμενων πλατφορμών delivery, ενώ τα αγαπημένα συσκευασμένα προϊόντα του φούρνου είναι διαθέσιμα και μέσω του e-shop, με αποστολές στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

INFO

Χατζημιχάλη Γιάνναρη 41, Χανιά, 2821099053