Το 13ο καλύτερο εστιατόριο της Ευρώπης είναι ελληνικό

«Πιστεύουμε σε μια κουζίνα που είναι funky και gourmet. Υψηλή γαστρονομία και διαδραστική, που ενεργοποιεί τις αισθήσεις και προσεγγίζει τον κόσμο με έναν τρόπο πρωτοποριακό και αντισυμβατικό. Εμπνεόμαστε από την παράδοσή μας και δημιουργούμε μια κουζίνα εκλεπτυσμένη και διασκεδαστική, που προκαλεί συναισθήματα και ξυπνά αναμνήσεις. Μια κουζίνα Funky Gourmet». Αυτό είναι το μήνυμα που σε υποδέχεται όταν μπαίνεις για πρώτη φορά στη σελίδα του εστιατορίου.

Το Funky Gourmet σαφώς και είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας. Άλλωστε τα δύο αστέρια Michelin που έχει κερδίσει, το αποδεικνύουν περίτρανα. Το Trip Advisor, όμως, δεν βασίζεται στη γνώμη (μόνο) κριτικών και δημοσιογράφων γεύσης, αλλά στις εκατομμύρια μαρτυρίες, κριτικές και απόψεις των χρηστών του. Ποιος μπορεί να το αμφισβητήσει αυτό; Η ετυμηγορία του, λοιπόν, έχει βαρύτητα μεγάλη. Ίσως όχι τόσο όσο ένα αστέρι Michelin, αλλά πάντως μεγάλη.

Στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης για το 2015, το Funky Gourmet φιγουράρει στη διόλου ευκαταφρόνητη 13η θέση, μία ανάσα μετά το Noma που έχει ουκ λίγες φορές τιτλοφορηθεί ως «το καλύτερο εστιατόριου του κόσμου». Αξίζει να σημειωθεί ότι το Funky Gourmet εμφανίζεται επίσης στη λίστα του Trip Advisor με τα 25 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, στη θέση 21.

Μένει μόνο να πούμε συγχαρητήρια στους σεφ Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και Νίκο Ρούσσο, αλλά και σε όλη την εξαιρετική ομάδα του Funky Gourmet.

Ακολουθεί αναλυτικά η λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης.

1. Martin Berasategui

Lasarte, Ισπανία

2.Maison Lameloise

Chagny, Γαλλία

3. Adam's

Birmingham, Μεγάλη Βρετανία

4.Restaurant Sat Bains

Nottingham, Μεγάλη Βρετανία

5. Geranium

Κοπεγχάγη, Δανία

6.PIC

Valence, Γαλλία

7.Le Manoir Aux Quat' Saisons

Great Milton, Μεγάλη Βρετανία

8. Epicure

Παρίσι, Γαλλία

9. El Celler de Can Roca

Girona, Ισπανία

10.Han Ting Restaurant

Χάγη, Ολλανδία

11. El Club Allard

Μαδρίτη, Ισπανία

12. Noma

Κοπεγχάγη, Δανία

13. Funky Gourmet

Αθήνα, Ελλάδα

14.L' Enclume

Cartmel, Μεγάλη Βρετανία

15.Christopher Coutanceau

La Rochelle, Γαλλία

16.Midsummer House

Cambridge, Μεγάλη Βρετανία

17. L'Auberge de I'lll

Illhaeusern, Γαλλία

18.Arzak

San Sebastian, Ισπανία

19. the ARTIST

Βουκουρέστι, Ρουμανία

20.ABaC Restaurant

Βαρκελώνη, Ισπανία

21.Restaurant Mariette

Παρίσι, Γαλλία

22.Kokkeriet

Κοπεγχάγη, Δανία

23.Restaurant Johannes

Amsterdam, Ολλανδία

24.Hos Thea

Oslo, Νορβηγία

25.Belcanto

Λισαβόνα, Πορτογαλία