Kids Cooking Club: η πρώτη Σχολή Μαγειρικής για παιδιά στην Ελλάδα και την Ευρώπη βρίσκεται στη Γλυφάδα
Πόσα παιδιά δεν λατρεύουν να μπαίνουν στην κουζίνα και να «τσιμπάνε» από τις κατσαρόλες, να θέλουν να ανακατέψουν τη ζύμη ή να πασπαλίσουν λίγη ζάχαρη στην τούρτα; Εκεί που οι μεγάλοι βλέπουν μια αγγαρεία της καθημερινότητας, τα παιδιά βλέπουν παιχνίδι. Και στη Γλυφάδα υπάρχει ένας χώρος που έχει καταφέρει να κάνει αυτή τη φυσική παιδική περιέργεια κάτι πολύ μεγαλύτερο: το Kids Cooking Club, είναι η πρώτη σχολή μαγειρικής για παιδιά στην Ελλάδα και την Ευρώπη, που λειτουργεί από το 2006.
Kids Cooking Club, η πρώτη Σχολή Μαγειρικής για παιδιά στην Ελλάδα και την Ευρώπη
Η ιδέα είναι απλή: η μαγειρική δεν είναι μόνο συνταγές. Είναι γεύσεις, φαντασία, συνεργασία, σωστή διατροφή – και φυσικά μπόλικη χαρά. Έτσι, κάθε ηλικία έχει το δικό της «μενού» δραστηριοτήτων, που μεγαλώνει και εξελίσσεται μαζί με τα παιδιά. Τα τρία βασικά «παιχνίδια»; Μαγειρική, ζαχαροπλαστική, αρτοποιία.
Τα μωράκια ξεκινούν με το Baby Play Food, όπου φρούτα, ήχοι και χρώματα γίνονται το πρώτο «παιχνίδι φαγητού». Στο Baby Chef, τα παιδιά 2-3 ετών ανακαλύπτουν με τη βοήθεια γονιών και παιδαγωγών ότι η κουζίνα είναι γεμάτη περιπέτειες. Οι Junior Chefs (4-6 ετών) αρχίζουν να φτιάχνουν τις πρώτες τους συνταγές, να παίζουν με υλικά και να γεμίζουν αυτοπεποίθηση. Στο στάδιο του Kids Chef (6-8 ετών) εμφανίζονται τα πρώτα snacks και γλυκάκια που τα παιδιά μπορούν να πουν με καμάρι «εγώ το έφτιαξα!». Από τα 9 και πάνω, το Master Chef τα βάζει στα πιο «σοβαρά»: γεύσεις που δένουν, πιάτα που θυμίζουν εστιατόριο και μαθήματα οργάνωσης που δύσκολα ξεχνιούνται. Και για τους εφήβους υπάρχει το Top Chef, όπου οι ομάδες δουλεύουν σαν σε πραγματική κουζίνα, με ρόλους, φαντασία και… πολύ γέλιο.
Τα μαθήματα γίνονται μία φορά την εβδομάδα και διαρκούν 90 λεπτά – αρκετά για να ζυμώσουν, να ψήσουν, να δοκιμάσουν και να πουν «ουάου!», χωρίς να κουραστούν. Οι εγγραφές είναι ανοιχτές όλο τον χρόνο, με το πρόγραμμα να τρέχει από Σεπτέμβριο μέχρι Ιούλιο (Αύγουστο διακοπές, όπως όλοι).
Κάθε μάθημα στέκεται μόνο του, οπότε τα παιδιά μπορούν να μπουν και περιστασιακά, σαν μικρές «γεύσεις εμπειρίας». Για όσους θέλουν περισσότερη δράση, υπάρχει και το Food & Art: ένα δίωρο εργαστήριο όπου τα υλικά της κουζίνας γίνονται χρώματα και οι συνταγές μετατρέπονται σε μικρά έργα τέχνης.
Το Kids Cooking Club δεν σταματά στις εβδομαδιαίες συναντήσεις. Διοργανώνει παιδικά πάρτι που δεν μοιάζουν με κανένα άλλο: αντί για έτοιμη τούρτα και πίτσες delivery, οι μικροί σεφ φτιάχνουν οι ίδιοι το μενού για τους φίλους τους. Και για όσους προτιμούν το σπίτι, υπάρχουν τα online family classes, όπου όλη η οικογένεια φοράει σκούφο και ζει την εμπειρία μαζί.
Η ουσία, όμως, κρύβεται στην εμπειρία. Τα παιδιά μαθαίνουν να αγαπούν το φαγητό με τρόπο δημιουργικό, να συνεργάζονται με άλλους, να δοκιμάζουν νέες γεύσεις και να αποκτούν γνώσεις που θα τους μείνουν για μια ζωή. Και όλα αυτά, σε μια κουζίνα γεμάτη γέλια, αλεύρι στον αέρα και συνταγές που γίνονται αναμνήσεις.
Αν ψάχνετε έναν χώρο όπου το παιδί σας θα μαγειρέψει, θα παίξει, θα δοκιμάσει και θα γυρίσει σπίτι χαμογελαστό -πολλές φορές και με το δικό του ταπεράκι- η απάντηση βρίσκεται στη Γλυφάδα, στο Kids Cooking Club.
Σπάνια και λιγότερο σπάνια, συλλεκτικά (!) και μη, όμορφα όμως και ασυνήθιστα φυτά, ξεκινούν από ένα πολύ περιποιημένο ανθοπωλείο και ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα.
23°
