Το πιο όμορφο καφέ της ελληνικής επαρχίας

Έχει έναν μικρό (τεχνητό) καταρράκτη στην είσοδο, ένα μεγάλο, πέτρινο σιντριβάνι στη άκρη, κι ένα ποταμάκι κανονικό που περνάει τσακ-μπαμ μέσα από το ίδιο το  “River café”. Οπότε σωστά υποθέσατε, το όνομά του το έχει πάρει από τον Ζυγάκτη, αυτό το μικρό αλλά όμορφο ποτάμι που διασχίζει όλο το Κεφαλάρι. Το Κεφαλάρι είναι ένα μικρό χωριό, με το ζόρι 300 κατοίκων, 18 χιλιόμετρα έξω από τη Δράμα. Έχει ταβέρνες πάνω στις όχθες του Ζυγάκτη που σερβίρουν φρέσκες πέστροφες οι οποίες πριν λίγη ώρα κολυμπούσαν στα παγωμένα νερά, έχει πλατάνια, ιτιές, βελανιδιές και βλάστηση που μοιάζει να ξεφυτρώνει από το πουθενά μέσα σε ένα κατά τα άλλα στεγνό τοπίο.

Το “River café” το ανακαλύψαμε φέτος, κι ας έχουμε πάει στις παραποτάμιες ταβέρνες αρκετές φορές. Το καφέ είναι μεγάλο, απλωμένο, με βασικό στοιχείο του το νερό που περνάει από μέσα, και έχει χρησιμοποιηθεί επιπλέον σαν διακοσμητικό (στοιχείο) σε όλο το μαγαζί. Το οποίο μαγαζί έχει σαράντα χρόνια ζωής ήδη, λειτουργεί από Μάρτιο μέχρι Οκτώβριο ή όσο κρατάει ο καλός καιρός, και τα Σαββατοκύριακα του χειμώνα (στον εσωτερικό χώρο, ή και έξω, επίσης όσο κρατάει ο καλός καιρός). Σερβίρει τα κλασσικά του Ελληνικού καφέ – σνακ, καφέδες, αναψυκτικά, ποτά, κάποια νόστιμα πιάτα, παγωτά κλπ. – αλλά δεν πηγαίνεις για το μενού, πηγαίνεις για το λοκέισιον: το ποτάμι, τον μικρό καταρράκτη, την αίσθηση δροσιάς, την πρασινάδα και τη μυρωδιά δάσους, ας μην είναι το δάσος παραδίπλα. Στο καφέ πωλούνται γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες «Γλυκός Ανθός», που παρασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους απέναντι, στις Κρηνίδες, και είναι καταπληκτικά – φτιάχνουν γλυκό καρπούζι, και πικρούτσικη μαρμελάδα αρώνια, εκτός από τα κλασσικά. Όλα τα γλυκά τους είναι με φρέσκα φρούτα και χωρίς συντηρητικά,  μάλιστα φτιάχνουν και σαρμαδάκια ντιπ παραδοσιακά της γιαγιάς, με αμπελόφυλλα.

Το “River café” είναι τόσο Σέβεντυς-Ειτυς που νομίζεις ότι έχεις φάει εκεί τα νιάτα σου, ακόμα κι αν δεν έχεις ξαναπάει ποτέ. Και χαίρεσαι που το ανακάλυψες, έστω με μικρή καθυστέρηση. 

“River café”, Κεφαλάρι Δράμας, 2521086150, 6942489844
«Γλυκός Ανθός» σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, Κρηνίδες, 6987283839