- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Tudor Hall, γευστικό ταξίδι στα Δωδεκάνησα
Οι γεύσεις της Καλύμνου, της Πάτμου και των άλλων νησιών με θέα την Ακρόπολη
Ένα γευστικό αφιέρωμα στα Δωδεκάνησα ετοιμάζει το Tudor Hall Restaurant από τις 9 Μαΐου έως τις 30 Ιουνίου
Αυτή την εποχή του χρόνου αρχίζουν τα όνειρα για το ελληνικό καλοκαίρι. Όνειρα για το πού θα πάμε, σε ποια παραλία θα κολυμπήσουμε και φυσικά για όλα αυτά τα νόστιμα που θα δοκιμάσουμε. Θέλοντας να μας βάλουν στο κλίμα, το Tudor Hall Restaurant και ο chef de cuisine Αλέξανδρος Κοσκινάς μας προσκαλούν να εξερευνήσουμε τη συναρπαστική κουζίνα των Δωδεκανήσων.
Το μενού που έχει ετοιμάσει ο εξαιρετικός σεφ μοσχοβολάει από την αρχή μέχρι το τέλος Αιγαίο, καθώς κάθε πιάτο αντιστοιχεί και σε ένα νησί: Μιρμιζέλι (μια παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με μελιτζάνα, παστές σαρδέλες και κοπανιστή) από την Κάλυμνο, ροδίτικα πιταρούδια με κρεμμύδι στο τηγάνι, χταπόδι στον φούρνο με πατάτες, θρούμπι και λεμόνι από την Κάρπαθο, κατσικάκι καπαμάς με ντομάτα, κανέλα και χοντρό μακαρόνι από την Πάτμο, ρεβυθοκεφτέδες με μυρωδικά και γιαούρτι από τους Λειψούς και παγωτό μελεκούνι με μπαχαρικά, πορτοκάλι και λευκό αμύγδαλο από τη Χάλκη. Αυτά είναι όλα όσα θα δοκιμάσετε με θέα την Ακρόπολη από τις 9 Μαΐου μέχρι τις 30 Ιουνίου (καθημερινά 13.00-00.00).
Βασ. Γεωργίου 3, Σύνταγμα, 210 3330265
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
O Martin Burg μας μιλά για το Arket Café που ανοίγει στην Αθήνα και φέρνει μαζί του ρούχα, καφέ και σκανδιναβικά γλυκά
Από αραντσίνο μέχρι τηγανιτή πίτσα και νεοϋορκέζικο bagel
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.