- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Διπλή ελληνική κορυφή στο TasteAtlas: Γραβιέρα Νάξου και ντάκος στις πρώτες θέσεις παγκοσμίως
Πρόκειται για το εμβληματικό προϊόν των Κυκλάδων
Διπλή ελληνική κορυφή στο TasteAtlas: Γραβιέρα Νάξου και ντάκος στις πρώτες θέσεις παγκοσμίως
Διπλή διάκριση για τη γαστρονομία της Ελλάδας κατέγραψε το TasteAtlas για την περίοδο 2025/26, καθώς η Γραβιέρα Νάξου αναδείχθηκε Καλύτερο Τυρί στον Κόσμο και ο ντάκος Καλύτερη Σαλάτα στον Κόσμο.
Σύμφωνα με το TasteAtlas, η Γραβιέρα Νάξου κατέκτησε την πρώτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη τυριών. Πρόκειται για το εμβληματικό προϊόν των Κυκλάδων, που παράγεται στη Νάξο από τις αρχές του 20ού αιώνα και παρασκευάζεται κυρίως από τοπικό αγελαδινό γάλα, με μικρές προσθήκες πρόβειου ή κατσικίσιου. Ωριμάζει παραδοσιακά για αρκετούς μήνες και χαρακτηρίζεται από συμπαγή υφή και ήπια, ισορροπημένη γεύση.
Η κατάταξη βασίστηκε σε επαληθευμένες αξιολογήσεις χρηστών που έχουν δοκιμάσει το προϊόν, με χρήση αλγορίθμων που αποκλείουν ψεύτικη δραστηριότητα και συντονισμένες ψηφοφορίες.
Παράλληλα, ο ντάκος κατέλαβε την πρώτη θέση στην κατηγορία σαλάτας για το 2025/26. Η παραδοσιακή κρητική σαλάτα συγκέντρωσε τη μεγαλύτερη μέση βαθμολογία, 4,335, ύστερα από περισσότερες από 590.000 έγκυρες αξιολογήσεις. Όπως αναφέρει το TasteAtlas, οι ψήφοι προέρχονται αποκλειστικά από χρήστες που έχουν δοκιμάσει το πιάτο, ενώ η τελική κατάταξη προκύπτει χωρίς επιτροπές ή ειδικές κριτικές, μόνο μέσω φιλτραρισμένων δεδομένων χρηστών.
Οι δύο διακρίσεις επιβεβαιώνουν την ισχυρή παρουσία της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας στις διεθνείς γαστρονομικές κατατάξεις.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.