- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Kiss the Earth: Φυσικά αλείμματα από τη Χίο, με αγάπη για τη γεύση και τη φύση
Kiss the Earth: Ένα μικρό θαύμα από τη Χίο χωρίς ζάχαρη, χωρίς φοινικέλαιο, μόνο με αγάπη και ελληνικούς καρπούς
Σε μια εποχή που οι καταναλωτές αναζητούν αυθεντικές, υγιεινές επιλογές, το Kiss the Earth από τη Χίο ήρθε για να θυμίσει την αξία της απλότητας και της ποιότητας. Η ιδέα γεννήθηκε το 2017, όταν ο Κωνσταντίνος Πλακωτάρης, έπειτα από μια περίοδο ανεργίας, άρχισε να παρασκευάζει στο σπίτι του αλείμματα ξηρών καρπών για την οικογένειά του. Με τη στήριξη της συζύγου του, Θεοδοσίας Τσατσαρώνη, το πάθος του πήρε μορφή και η μικρή οικογενειακή επιχείρηση έγινε πραγματικότητα. Τα πρώτα βάζα φυστικοβούτυρου και αμυγδαλοβούτυρου έκαναν την εμφάνισή τους σε πέντε επιλεγμένα καταστήματα της Χίου και πολύ γρήγορα τα προϊόντα του άρχισαν να ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό –Λονδίνο, Βερολίνο, Παρίσι– πάντα μέσα από ελληνικά καταστήματα.
Η φιλοσοφία τους είναι ξεκάθαρη: #nosugar #nosalt #nopalmoil. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς φοινικέλαιο, χωρίς πρόσθετα. Κάθε άλειμμα παρασκευάζεται από 100% φυσικούς ξηρούς καρπούς, κυρίως ελληνικούς. Όπου χρειάζεται γλυκαντικό, χρησιμοποιούν αγνό χιώτικο μέλι, βιολογικό χαρουπόμελο Κρήτης ή βιολογικό σιρόπι αγαύης. Η αφοσίωση στην ποιότητα επιβραβεύτηκε με διεθνείς διακρίσεις στα Great Taste Awards του Λονδίνου, όπου τα προϊόντα Kiss the Earth διακρίνονται σταθερά κάθε χρόνο από το 2019.
Σήμερα η γκάμα τους περιλαμβάνει εννέα προϊόντα, ανάμεσά τους φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, άλειμμα φουντουκιού, κάσιους και το νέο τους καμάρι: butter από κελυφωτό φυστίκι, μια γευστική και θρεπτική επιλογή που φέρνει στο προσκήνιο το ελληνικό φιστίκι. Παραμένοντας πιστοί στις ρίζες τους, συνεχίζουν από τη Χίο να προσφέρουν αλείμματα που απευθύνονται σε ανθρώπους με ενεργό τρόπο ζωής, που επιλέγουν το φυσικό, το αγνό και το ουσιαστικό.
INFO
25ης Μαρτίου 24, Κάμπος Χίου
2271083093
Facebook: Kiss the Earth
Instagram: kisstheearthchios
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.