- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Sweet Alchemy Ο Στέλιος Παρλιάρος είναι από την Πόλη και το φτιάχνει με μαστίχα και μαχλέπι. Εναλλακτικά, και ολόφρεσκη ιταλική κολόμπα, δηλαδή τσουρέκι σε σχήμα περιστεριού. Ηροδότου 24, Κολωνάκι, Κολοκοτρώνη 9, Κηφισιά, 210 8080480
Παπαπαρασκευάς
Εκτός από τα παραδοσιακά που φτιάχνονται με την παλιά αυθεντική συνταγή, θα βρείτε γεμιστά με σοκολάτα γάλακτος και επικάλυψη κάστανου ή λευκής σοκολάτας ή σοκολάτας φερέρο. €10 τα παραδοσιακά, €12 τα γεμιστά. Ανδρέα Παπανδρέου 13, Γλυφάδα, 210 8980220
Σταυρόπουλος
Αρμένικο τσουρέκι, με γεύση ελαφρώς αλμυρή και ιδιαίτερη. Κι ακόμη, γνήσια πολίτικα τσουρέκια, και πικάντικα αλμυρά τσουρέκια με πιπέρι.
Γαμβέτα 4, Αθήνα, 210 3847006
Βάρσος
Αγνά, παραδοσιακά, τσουρέκια πλεξούδες και στρογγυλά, σε διάφορα μεγέθη, σε μικρές και μεγάλες φόρμες, με κόκκινο αυγό στη μέση ή χωρίς. 11 ευρώ το κιλό και 6 οι φόρμες. Κασσαβέτη 5, Κηφισιά, 210 8012472
Φύσις
Με αυθεντική μαστίχα Χίου και μαχλέπι που το τρίβουν εκείνη τη στιγμή για να βγάλει όλα του τα αρώματα, βιολογικό αλεύρι και λαμπερή κρούστα εξωτερικά. Και γεμιστό με σοκολάτα-πραλίνα. Λ. Μεσογείων 450, Αγ. Παρασκευή, 210 6090740
Irene
Προζυμένιες πλεξούδες που μυρίζουν βούτυρο, μαστίχα και μαχλέπι, η Irene το Πάσχα επιμένει παραδοσιακά. Λεωφόρος Μαραθώνος 5,
Δροσιά, 210 8137286
Gulluoglu
Μυρωδάτο και άγλυκο, συμπαγές και πλούσιο σε γεύση, σαν σπιτικό. Έρχεται καθημερινά ολόφρεσκο από την Κωνσταντινούπολη αεροπορικώς.
Λ. Kηφισίας 238-240, Kηφισιά, 210 8010045
Μέλισσα
Γεμιστό με μέλι και καρύδια ή με πραλίνα φουντουκιού. Και το κλασικό πολίτικο, με αγνά υλικά και πλούσια γεύση. Εθνάρχου Μακαρίου 43,
Περιστέρι 210 5759684
Φούρνος Λυκαβηττός
Μυρωδιές βουτύρου και μαστίχας, στο παραδοσιακό του τσουρέκι που φτιάχνεται πάνω στις συνταγές των γιαγιάδων μας. Δεινοκράτους 59, Κολωνάκι, 210 7211348
Τερκενλής
Ο παππούς τον τσουρεκιών φέτος φτιάχνει τσουρέκια με γέμιση πραλίνας, κρέμα κάστανου, λεμονιού και επικάλυψη λευκής και κανονικής σοκολάτας, λεμονιού και κρέμα κάστανου. Ξεκινούν από €5,30 τα κλασικά και φτάνουν μέχρι €11 με επικάλυψη. Παπανικολή 100-102, Χαλάνδρι
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.