- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Θεματα Γευσης
Ο Jerome Serres (ξανά) στην Αθήνα
Ο βραβευμένος σεφ μοιράζεται με τον Μίλτο Αρμένη για μια βραδιά την κουζίνα του Όμικρον
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice]( "Athens Voice")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Ο Μίλτος Αρμένης ανέλαβε φέτος την κουζίνα του Όμικρον και την απογείωσε σε γευστικά ύψη. Μισός Ισπανός, μισός Κερκυραίος, «χρησιμοποιεί» έξυπνα την καταγωγή του για να δημιουργήσει πιάτα με σαφή αναφορά στην κερκυραϊκή αλλά και στην ισπανική κουζίνα. Ο Μίλτος ανήκει στην αφρόκρεμα των νέων σεφ και σίγουρα θα δούμε ακόμα περισσότερα από αυτόν στο μέλλον. Προς το παρόν όμως στο Όμικρον σκαρώνει γευστικές συνεργασίες και μας ανοίγει την όρεξη.
Μετά τις Κερκυραϊκές συμμαχίες, όπου δύο ταλαντούχοι σεφ (ο Χάρης Νικολούζος και ο Σπύρος Αυθίνος), σε δύο διαφορετικές γευστικές βραδιές ανέλαβαν από κοινού με τον Μίλτο Αρμένη την κουζίνα του Όμικρον συνθέτοντας ένα εκπληκτικό μενού, σειρά έχει ένας λαμπερός σεφ, που πολύ θέλαμε να ξαναδούμε στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας.
Στις 24 Φεβρουαρίου ο πολυβραβευμένος Γάλλος σεφ Jerome Serres κάνει guest εμφάνιση στην κουζίνα του Όμικρον και σε συνεργασία με τον Μίλτο συνθέτει ένα υπέροχο μενού 5 πιάτων που θα θυμόμαστε με καιρό. Το μενού (το οποίο μπορείτε να δείτε αναλυτικά εδώ) θα έχει pairing από επιλεγμένα κρασιά του κτήματος Κώστα Λαζαρίδη και τιμή €88/άτομο.
Δρόσου 1& Αίγλης 29, Ν. Ερυθραία, 210 6202475
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Αθλήτρια στο Hyrox τα έκανε πάνω της κατά τη διάρκεια του αγώνα]( "Αθλήτρια στο Hyrox τα έκανε πάνω της κατά τη διάρκεια του αγώνα")
![Νεκρός στα 44 του βρέθηκε ο εγγονός της τέως πριγκίπισσας Αικατερίνης της Ελλάδας]( "Νεκρός στα 44 του βρέθηκε ο εγγονός της τέως πριγκίπισσας Αικατερίνης της Ελλάδας")
![Τεχνόπολη: Ακυρώνεται οριστικά η συναυλία-αφιέρωμα στον Μαζωνάκη]( "Τεχνόπολη: Ακυρώνεται οριστικά η συναυλία-αφιέρωμα στον Μαζωνάκη")
![Ο Γιώργος Μαζωνάκης]( "Ο Γιώργος Μαζωνάκης")
![Ο 58χρονος γιατρός που κατηγορείται για τον θάνατο του Γιώργου Μαζωνάκη]( "Θάνατος Μαζωνάκη: Ο γιατρός απείλησε με απεργία πείνας ακούγοντας ότι θα προφυλακιστεί")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![«Goliath’s Curse: The History and Future of Societal Collapse» του Luke Kemp]( "Τι σημαίνει κοινωνική κατάρρευση;")
![Λαϊκή αγρυπνία για τον Γιώργο Μαζωνάκη στον Ιερό Ναό Αγίας Τριάδος στη Νίκαια © NDPPHOTO / ΑΝΔΡΕΑΣ ΝΙΚΟΛΑΡΕΑΣ]( "Το «θαύμα» της συγκίνησης")
![Γιώργος Μαζωνάκης: Το ιατρείο στην οδό Καρνεάδου στο Κολωνάκι όπου έχασε τη ζωή του ο γνωστός τραγουδιστής]( "Η συλλογική παρανομία της Καρνεάδου και το θλιβερό έπος της υπερβολής")
![Δωμάτιο νοσοκομείου]( "Έχουμε ευθύνη για τnν υγεία μας;")
![Η απώλεια του Γιώργου Μαζωνακη και το τραγούδι της μνήμης]( "Η απώλεια του Γιώργου Μαζωνακη και το τραγούδι της μνήμης")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Πέμπτης 17-09-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τετάρτης 16-09-2026")
![Όλα τα καινούργια εστιατόρια που μόλις άνοιξαν στην Αθήνα]( "Όλα τα καινούργια εστιατόρια που μόλις άνοιξαν στην Αθήνα")
![Γιώργος Μαζωνάκης | Εικονογράφηση: Βασίλης Γκογκτζιλάς]( "Γιώργος Μαζωνάκης | Εικονογράφηση: Βασίλης Γκογκτζιλάς")
![Θίο Τζέιμς στην πρεμιέρα του The Gentlemen]( "Θίο Τζέιμς στην πρεμιέρα του The Gentlemen")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Ο freddo της Αθήνας κάνει τον γύρο του κόσμου
Η Athens Freddo Intenso μεταφέρει τη γεύση και την κουλτούρα του ελληνικού κρύου καφέ από την Αθήνα σε όλο τον κόσμο
Θεματα Γευσης
5 στέκια που αξίζει να ανακαλύψεις μέσα στη Στοά Αρσακείου
Από τους ιστορικούς λουκουμάδες Αιγαίον μέχρι τις λαχταριστές μακαρονάδες του Πάνου Ιωαννίδη, όλα όσα μας έκαναν εντύπωση
Θεματα Γευσης
Στοά Agora: Ένα σύγχρονο μπακάλικο με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Ένα απόλυτα ενημερωμένο μπακάλικο νέας γενιάς που έλειπε από την πόλη
Θεματα Γευσης
Αιγαίον: Οι ιστορικοί λουκουμάδες μοσχοβολούν μέλι και κανέλα στη Στοά Αρσακείου
Πεντανόστιμοι λουκουμάδες που ψήνονται μπροστά στα μάτια σου!
Θεματα Γευσης
5 ALMONDS: Ένας μικρός παράδεισος γεύσεων στη Στοά Αρσακείου
Εδώ θα βρεις τα άπαντα των ξηρών καρπών
Θεματα Γευσης
Βar 2046: Το πρώτο bar μέσα σε σινεμά μόλις άνοιξε στην Ακαδημίας
Το νέο κινηματογραφικό bar που θέλει το σινεμά να συνεχίζεται και μετά τους τίτλους τέλους
Θεματα Γευσης
Μαγειρέματα της φωτιάς με Ορεινό Ηπείρου στις κορφές των Τζουμέρκων
Το Ορεινό Ηπείρου είναι η φυλή των προβάτων που ζουν στα βουνά της Πίνδου
Θεματα Γευσης
Η γεωγραφία του καφέ
Από τον ελληνικό πολλά βαρύ και τη φραπεδιά, στον Cold Brew και στον καφέ από περιττώματα ζώων
Θεματα Γευσης
Κάνε πως είσαι ακόμα διακοπές σε αυτά τα 10 αθηναϊκά εστιατόρια
Εδώ νιώθεις ότι είσαι ακόμα στο νησί
Θεματα Γευσης
Θεσσαλονίκη: 5 στέκια που σε βάζουν στο κλίμα της πόλης
Από αυθεντική μπουγάτσα μέχρι λαχταριστά μεζεδοπωλεία
Θεματα Γευσης
Μπουγάτσα «Το Νέον»: Η μπουγάτσα που θα σου μείνει αξέχαστη
Το φύλλο της μπουγάτσας ανοίγεται εδώ κάθε πρωί στο χέρι
Θεματα Γευσης
Choureál: Το tailor-made προφιτερόλ που δεν μπορείς να αντισταθείς
Εδώ το προφιτερόλ φτιάχνεται μπροστά στα μάτια σου
Θεματα Γευσης
Super Berlin Döner: Το αυθεντικό Βερολινέζικο street food μόλις προσγειώθηκε στην Αθήνα
Την Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου σε περιμένει σε ένα street party, στη Γλάδστωνος 5
Θεματα Γευσης
Σύκα παντού - 8 αθηναϊκά εστιατόρια που σερβίρουν λαχταριστά πιάτα με το φρούτο της εποχής
Πού μπορείς να τα απολαύσεις στο φαγητό σου στην πόλη;
Θεματα Γευσης
Μην ξαναβάλετε την πίτσα στα μικροκύματα πριν διαβάσετε αυτό
Το σοβαρό λάθος και οι εναλλακτικές
Θεματα Γευσης
Τι είναι, επιτέλους, αυτό το ρύζι Τζόλοφ;
Η διάσημη αφρικανική συνταγή και πώς θα τη φτιάξεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY