- CITY GUIDE
- PODCAST
-
32°
Feelin’ Tipsy: το ολοκαίνουργιο, δροσερό wine bar της Χάρητος
Ωραία κρασιά, νόστιμο μενού και χάζι σε έναν από τους ωραιότερους πεζόδρομους του κέντρου
Feelin’ Tipsy: το νέο wine bar της πόλης μόλις άνοιξε στο Κολωνάκι από την οικογένεια Πιτσιλή και την ομάδα του Poco a Poco
Πες πως είναι ένα δροσερό απόγευμα άνοιξης. Είσαι έξω με φίλους κι έχοντας τελειώσει δύο (ή και παραπάνω) ποτήρια κρασί, έχεις φτάσει σε αυτή την ωραία ζάλη, τη ζεστή ευδαιμονία του κρασιού. Αυτήν την κατάσταση περιγράφει η λέξη «tipsy» και σε αυτή υπόσχεται να μας βάλει το ολοκαίνουργιο Feelin’ Tipsy, το wine bar που μόλις εμφανίστηκε (έχει δεν έχει μια εβδομάδα ανοιχτό) στον πεζόδρομο της Χάρητος, στον ίδιο χώρο που κάποτε στεγαζόταν το City – μαγαζί θρύλος της αθηναϊκής νύχτας. Κάτι μου λέει, όμως, πως και το Feelin’ Tipsy θα γράψει τη δική του λαμπρή ιστορία, μια που έχει όλα τα φόντα να το κάνει. Πίσω του βρίσκεται η οικογένεια Πιτσιλή, που κι αν έχει δημιουργήσει στέκια (Balthazar, Rock’ n Roll, Dopios κ.ά.), όπως και η ομάδα του Poco a Poco.
Δέντρα, ησυχία, ανθισμένα φυτά, γιρλάντες από ρομαντικά φωτάκια, απαλή μουσική. Ο πεζόδρομος της Χάρητος είναι από μόνος του ένας καλός λόγος για να έρθεις ως εδώ. Είναι πραγματικά περίεργο το πώς στρίβοντας από την Πλουτάρχου στο μικρό στενό, ξαφνικά σε υποδέχεται η απόλυτη ηρεμία. Το μόνο που φαντάζομαι ότι θα ακούγεται τα βράδια του καλοκαιριού είναι ίσως τα λόγια των πρωταγωνιστών από την ταινία που παίζεται στο θερινό σινεμά «Αθηναία».
Πάντως, πρωταγωνιστές στο Feelin’ Tipsy είναι τα ωραία κρασιά και μάλιστα από αμπελώνες που δεν μας έχουν συνηθίσει τα wine bar της Αθήνας. Ο sommelier Παναγιώτης Στρεμμένος έχει δημιουργήσει μία wine list που δίνει έμφαση στις ετικέτες του Νέου Κόσμου. Έτσι, θα δοκιμάσουμε κρασιά από την Αμερική, τη Χιλή, την Αργεντινή, τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι η Ευρώπη (όπως φυσικά και η Ελλάδα) δεν έχουν τη δική τους δυναμική παρουσία. Συνολικά θα ανακαλύψεις γύρω στις 100 ετικέτες, με 17 από αυτές να σερβίρονται και σε ποτήρι.
Όλα αυτά τα (εκπληκτικά) κρασιά συνδυάζονται υπέροχα με το μενού που έχει δημιουργήσει ο βραβευμένος σεφ Δήμος Μπαλόπουλος. Πιάτα όπως το καρπάτσιο ντομάτας με ντρέσινγκ ντομάτας, μαλακό τυρί Αργολίδας, ζατάρ και τρίμμα προζυμένιου ψωμιού, το σασίμι λαυράκι με ρύζι και όξινη, πικάντικη σάλτσα γεμιστών, το flatbread cacio e pepe (!) με μανιτάρια του βουνού ή τα ανιολότι με γέμιση γαρίδα-ρικότα, ντομάτα, χαρίσα και σάλτσα μπισκ με σαφράν θα σε κρατήσουν εδώ για ακόμη ένα ποτήρι κρασί.
Ένα άλλο δελεαστικό κομμάτι του μενού είναι και τα εκλεκτά τυριά και αλλαντικά, που προσφέρονται όχι σε πλατό, αλλά σε τιμή τεμαχίου (100 γρ.), ώστε να μπορείς ελεύθερα να επιλέξεις όποιο σου αρέσει, δημιουργώντας τη δική σου σύνθεση. Με μια ματιά στον κατάλογο θα καταλάβεις πως μιλάμε για κάποια από τα ωραιότερα τυριά της χώρας (όπως το λαζαρέτο, η γραβιέρα από την Ιθάκη, το λαδοτύρι Άνδρου ή το πάπρικο από το Μέτσοβο) και αλλαντικά που δεν χρειάζονται συστάσεις (chorizo Δράμας, fincciona αέρος Ιταλίας, γαλοπούλα με πάπρικα Sarry κ.ά.).
Ωραία κρασιά, δυνατή ομάδα, νόστιμα πιάτα και χάζι σε έναν από τους ωραιότερους πεζόδρομους του κέντρου. Με καλούς οιωνούς αρχίζει το φετινό καλοκαίρι…
Χάρητος 43, Κολωνάκι, 2107299373, Insta: feelintipsy.athens, Ώρες λειτουργίας: καθημερινά 18.00-01.00
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το εστιατόριο της οδού Ικτίνου, που το 2013 κατέβασε ρολά παύοντας να σερβίρει τις διάσημες πατάτες κομπλέ και το φημισμένο γεμιστό του μπιφτέκι, ξανάνοιξε!
Ένας μικρός παράδεισος στην καρδιά της πόλης
Θα βρείτε πολλά και νόστιμα, όπως τις ημίπαστες φρέσκες σαρδέλες στα ορεκτικά
Η ταράτσα του Olympias Rooftop είναι έτοιμη να σου προσφέρει μια καταπληκτική εμπειρία με θέα σε Ακρόπολη, Υμηττό και Λυκαβηττό
Μια ευκαιρία για να δοκιμάσουμε τη βραβευμένη κουζίνα του σεφ Δήμου Μπαλόπουλου σε έναν από τους ωραιότερους πεζόδρομους του αθηναϊκού κέντρου
Τι να πρωτοδοκιμάσεις; Σίγουρα τα bao buns με το παναρισμένο κοτόπουλο σε πάνκο
Στο Momix η έμφαση δίνεται και στο πεντανόστιμο finger food
Η υψηλή αισθητική του χώρου συνδυάζεται με την άριστη εξυπηρέτηση, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία για κάθε επισκέπτη
Ναπολιτάνικη πίτσα, φοβερά ζυμαρικά και κρασιά από τον ιταλικό αμπελώνα
Νόστιμη κουζίνα και άψογο wine pairing
Το καταφύγιο μας στην καρδιά της πόλης
Με αφορμή τη συμπλήρωση 50 χρόνων λειτουργίας, το αγαπημένο ξενοδοχείο της πόλης ανακαίνισε πλήρως τον χώρο του Vertigo
Από εδώ νιώθεις ότι θα απλώσεις το χέρι σου και θα αγγίξεις τον Παρθενώνα!
Ανακάλυψε την ολοκαίνουργια cocktail list που μας ταξιδεύει σε τροπικούς προορισμούς
Ολοκαίνουργιο και λαμπερό, ανοίγει στις 15/6
Εδώ θα βρεις burgers με αυθεντικό αμερικάνικο χαρακτήρα
Γαστρονοµική εµπειρία και χαλαρή ατµόσφαιρα
Ένας καταπράσινος κήπος με boho διάθεση
Με πρωταγωνιστή το κεμπάπ σε όλα του τα χρώματα
Το μεξικάνικο στέκι γιορτάζει τα 6 του χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.