- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
Casa Kiku: το δημοφιλές Japanese resto στο Κολωνάκι με νέο concept και ανοιχτό από το πρωί
Το πιο διαχρονικό ιαπωνικό εστιατόριο της Αθήνας έχει πολλά και ωραία για την καινούργια σεζόν
Casa Kiku: ιαπωνική και (ολίγη) ιταλική κουζίνα σε ένα «σπίτι» στο Κολωνάκι
Πες πως γυρνάς σπίτι μετά από μια κουραστική μέρα. Πίνεις πρώτα ένα ποτό στο σαλόνι για να χαλαρώσεις. Όρθιος, με το ποτό σου στο χέρι, χαζεύεις τα βιβλία στη βιβλιοθήκη, τα έργα τέχνης στους τοίχους. Μέχρι που έρχεται η ώρα να περάσεις στην τραπεζαρία. Κάθεσαι στο μεγάλο, μαρμάρινο τραπέζι και το προσωπικό αφήνει μπροστά σου το πιάτο που έφτιαξε σήμερα ο σεφ για εσένα. Εντάξει, μπορεί αυτό να μην είναι το δικό σου σπίτι, αλλά είναι σίγουρα ένα πολύ διαφορετικό εστιατόριο. Το όνομά του; Casa Kiku.
Το Kiku ανοίγει ξανά στο Κολωνάκι
Το Kiku άνοιξε το μακρινό 1993 στο Κολωνάκι και υπήρξε από τα πρώτα ιαπωνικά εστιατόρια της Αθήνας – εδώ οι περισσότεροι Αθηναίοι συναντήθηκαν με το sushi για πρώτη φορά! Σε λίγες μέρες, στις 23 Οκτωβρίου, το ιστορικό εστιατόριο μας υποδέχεται ξανά, αυτή τη φορά ως Casa Kiku.
Το Casa Kiku έχει σχεδιαστεί ώστε να μοιάζει με σπίτι. Έχει δύο σαλόνια με βαθιές, αναπαυτικές πολυθρόνες και χαμηλά τραπέζια, δύο bars που ακολουθούν τη διάθεσή σου (το ένα είναι για χαλαρές οικείες βραδιές, το άλλο πιο… θεατρικό) και τρεις τραπεζαρίες που εξυπηρετούν από μεγάλες παρέες μέχρι συντροφιές που χρειάζονται έναν πιο απομονωμένο χώρο. Μπορείς να περιηγηθείς σε όλα τα δωμάτια, όπως ακριβώς θα έκανες σε ένα σπίτι, και να επιλέξεις να δειπνήσεις όπου εσύ θες. Αλλά τι θα φας;
Το μενού στο Casa Kiku
Το μενού στο Casa Kiku αποδίδει φόρο τιμής στην ιαπωνική κουζίνα, αλλά ταυτόχρονα είναι εμπλουτισμένο με κάποιες ιταλικές πινελιές. Δηλαδή θα βρεις edamame αλλά και σαλάτα με burrata. Θα φας sushi rolls, sashimi και wagyu, αλλά θα μοιραστείς και πίτσες ή μια πληθωρική Bolognese με ravioli. Black Cod αλλά και γλώσσα Dover. Για τα πρωινά σου, υπάρχει το Kiku Ka-Fe. Είναι η ήσυχη πλευρά του σπιτιού που ανοίγει από νωρίς για καφέ και ελαφριά πιάτα (φρέσκα κρουασάν, απλά μεσογειακά πιάτα), και μπορεί να γίνει μια γρήγορη στάση πριν το γραφείο, γιατί όχι;
Ξενοκράτους 21, Κολωνάκι, 210 3647033, Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Παρασκευή 08.00-00.00, Σάββατο και Κυριακή 10.00-00.00
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πιο διαχρονικό ιαπωνικό εστιατόριο της Αθήνας έχει πολλά και ωραία για την καινούργια σεζόν
Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια
Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο
Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food
Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα
Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.