Ο Θωμάς Νότας έφτιαξε μια «ρομποτική φάρμα» για να πηγαίνουν οι αγελάδες μόνες τους για άρμεγμα
Φανταστείτε μια ελληνική high-tech φάρμα με ρομποτικά συστήματα και 3D κάμερες όπου οι αγελάδες πηγαίνουν μόνες τους για άρμεγμα και σε live χρόνο καταγράφονται μια σειρά από δεδομένα που αφορούν το εκάστοτε ζώο. Η φάρμα αυτή βρίσκεται στη Λάρισα και ο ιδιοκτήτης της, ο 33χρονος Θωμάς Νότας με σπουδές στην πληροφορική, ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση που από το 1988 τροφοδοτεί με αγελαδινό γάλα εργοστάσια παραγωγής γιαουρτιού και γαλακτοβιομηχανίες.
«Η φάρμα είναι hi-tech διότι δεν παρεμβαίνει άνθρωπος στην άρμεξη του ζώου και αφήνεται ελεύθερο να ξεδιπλώσει τον χαρακτήρα του, να ζήσει πιο ήρεμα αλλά και να αποδώσει τα μέγιστα. Επισκέπτεται το ρομπότ όποτε θελήσει και το ρομπότ πλένει τον μαστό της, τη ζυγίζει, την ταΐζει ακριβώς την τροφή που πρέπει να φάει, σκανάρει με ακτίνες λέιζερ και εντοπίζει τις θηλές. Την αρμέγει, τις απολυμαίνει τις θηλές και έπειτα στέλνει αναφορά στο γραφείο με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του γάλακτός της. Επίσης αναγνωρίζει οίστρους, διαβάζει τον μηρυκασμό τους και προλαμβάνει πολλά προβλήματα υγείας.» εξηγεί στην ATHENS VOICE ο νεαρός κτηνοτρόφος.
Το συγκεκριμένο σύστημα σύμφωνα με τα λεγόμενά του, λειτουργεί με βασικό γνώμονα τον σεβασμό απέναντι στο ζώο και παράλληλα περιορίζει σημαντικό κομμάτι του όγκου δουλειάς του κτηνοτρόφου ώστε να μπορέσει να ασχοληθεί και με γραφειοκρατικές διαδικασίες πέρα από τις χειρωνακτικές εργασίες στη φάρμα, όπως μας περιγράφει.
«Η δουλειά είναι καθημερινή, αρκετές ώρες και ξεκινά στις 7 το πρωί όπου στο γραφειο θα ελέγξω τις αναφορές που στέλνει το ρομπότ και έπειτα θα ταίσουμε τα ζώα όλης της φάρμας, θα γίνουν καθαρισμοί, πιθανόν παραλαβές ζωοτροφών ή προϊόντων, γραφειοκρατικές διαδικασίες κτλ. Το ρομπότ δεν σε τεμπελιάζει όπως πιστεύουν πολλοί αντιθέτως σε προκαλεί να γίνεις καλύτερος στη δουλειά σου. Ο όγκος πληροφοριών που μας δίνει καθημερινά το ρομπότ είναι πραγματικα τεράστιος.»
Με βάση την ελληνική πραγματικότητα, όπως είναι δομημένη σήμερα, είναι εφικτό σε γενικές γραμμές για έναν νέο να επιχειρήσει και να καινοτομήσει στον συγκεκριμένο τομέα; Πόσο εύκολο είναι κάποιος νέος κτηνοτρόφος να ανοίξει μια δική του φάρμα και να έχει καλά έσοδα; Ο Θωμάς Νότας δίνει τη δική του συμβουλή:
«Θα τον συμβούλευα να μην το επιχειρήσει, τουλάχιστον όχι αυτή την χρονική περίοδο. Με τις τρέχουσες τιμές του γάλακτος και των ζωοτροφών κινούμαστε σε οριακά επίπεδα. Δεν είναι η κατάλληλη εποχή για ενασχόληση με τον πρωτογενή τομέα γενικότερα. Στην Ελλάδα πλεον, τουλάχιστον στις φάρμες με αγελάδες γαλάκτοπαραγωγής, όσες έχουν απομείνει επενδύουν στην τεχνολογική εξέλιξή τους αλλά καινούργιες δεν γίνονται διότι το κόστος είναι πολύ υψηλό και το περιθώριο κέρδους πολύ περιορισμένο. Οι εναπομείναντες φάρμες στην Ελλάδα επιβιώνουν διότι η τεχνογνωσία τους είναι πολύ υψηλή.»
11°
