- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τεχνολογια - Επιστημη
Επιστήμονες αποκωδικοποίησαν το DNA της δημοφιλέστερης ποικιλίας καφέ στον κόσμο
Ποια τα οφέλη από το «διάβασμα» του DNA της «αράμπικα»
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice News]( "Athens Voice News")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Επιστήμονες στις ΗΠΑ αποκωδικοποίησαν το πλήρες γονιδίωμα του φυτού του καφέ, που παράγει τη δημοφιλέστατη σε όλο τον κόσμο ποικιλία «αράμπικα» (arabica), η οποία αποτελεί πάνω από το 70% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ.
Το 2014 είχε προηγηθεί η ανάγνωση (αλληλούχιση) του γονιδιώματος της άλλης ευρέως διαδεδομένης ποικιλίας καφέ, της ρομπούστα (robusta). Όμως η «αράμπικα» είναι μια ποικιλία πιο πολύπλοκη γενετικά και με μεγαλύτερη οικονομική αξία, καθώς θεωρείται ποιοτικά ανώτερη της «ρομπούστα».
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Ντέηβις, με επικεφαλής τον γενετιστή Χουάν Μεντράνο του Κολλεγίου Γεωπονικών και Περιβαλλοντικών Επιστημών, έκαναν τη σχετική δημοσίευση του γονιδώματος της «αράμπικα» στην ανοικτή σε κάθε ενδιαφερόμενο βάση δεδομένων Phytozome.net του Υπουργείου Ενέργειας των ΗΠΑ. Η χρηματοδότηση για την έρευνα προήλθε από την ιαπωνική εταιρεία τροφίμων και ποτών Suntory.
Οι απανταχού επιστήμονες και καλλιεργητές καφέ μπορούν πλέον να αξιοποιήσουν τα νέα γενετικά δεδομένα για να δημιουργήσουν φυτά καφέ «αράμπικα» (Coffea arabica), που θα είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και στο περιβαλλοντικό στρες. Ιδίως η κλιματική αλλαγή απειλεί σοβαρά τις διεθνείς φυτείες καφέ μέσα στα επόμενα 30 χρόνια.
Ο καφές είναι μια τροπική καλλιέργεια, που καλλιεργείται παραδοσιακά σε μια ζώνη, η οποία εκτείνεται έως 25 μοίρες βόρεια και νότια του Ισημερινού. Το φυτό που παράγει την ποικιλία «αράμπικα», προήλθε από τη διασταύρωση δύο άλλων φυτών καφέ, του είδους Coffea canephora (που παράγει την ποικιλία «ρομπούστα») και του είδους Coffea eugenioides.
Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Αρκάς: Το σκίτσο για τις ειδήσεις τον Αύγουστο]( "Αρκάς: Το σκίτσο για τις ειδήσεις τον Αύγουστο")
![Πέθανε ο ηθοποιός Νίκος Καλογερόπουλος σε ηλικία 74 ετών]( "Πέθανε ο ηθοποιός Νίκος Καλογερόπουλος σε ηλικία 74 ετών")
![Ο Αλέξανδρος Τσουβέλας μίλησε για την Εύα Καρύδη, τη σχέση τους και την απόφασή του να την υπερασπιστεί μετά τα υβριστικά σχόλια.]( "Αλέξανδρος Τσουβέλας για Εύα Καρύδη: Αν δεν ήταν μαζί μου, δεν θα την έβριζαν")
![Νίκος Καλογερόπουλος: Η τελευταία του τηλεοπτική εμφάνιση - Όταν άγνωστοι βανδάλισαν το «Τρενοτεχνείο» του]( "Νίκος Καλογερόπουλος: Η τελευταία του τηλεοπτική εμφάνιση - Όταν άγνωστοι βανδάλισαν το «Τρενοτεχνείο» του")
![miltos-italos__1_]( "miltos-italos__1_")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![xalkidiki01]( "xalkidiki01")
![Αριάνα Γκράντε]( "Αριάνα Γκράντε: Όταν η εικόνα του σώματος ανοίγει τη συζήτηση για μια σοβαρή ψυχιατρική νόσο")
![Ο Τραμπ επενδύει στη σκληρή ισχύ, υπονομεύοντας τις συμμαχίες, τη διπλωματία και την παγκόσμια επιρροή των ΗΠΑ.]( "Ο Τραμπ στην παγίδα της αμεριανικής ισχύος")
![Ο Αύγουστος απομακρύνει από την πόλη ένα μεγάλο μέρος του συνηθισμένου της θορύβου. Στην ησυχία που μένει, μπορεί κανείς να ακούσει λίγο καλύτερα τον εαυτό του αλλά και όσα του λείπουν.]( "Η Αυγουστιάτικη περπατησιά της μοναξιάς")
![Η κλιματική καταστροφή απειλεί τον πλανήτη και την Ευρώπη, απαιτώντας αποτελεσματική πρόληψη, πράσινη μετάβαση και συντονισμένη διεθνή δράση]( "Η κλιματική καταστροφή και η Οδύσσεια του πλανήτη")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 09-08-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Δευτέρας 10-08-2026")
![Βόρεια Εύβοια]( "Βόρεια Εύβοια")
![Γιατί η Σερραϊκή θεωρείται η καλύτερη μπουγάτσα;]( "Γιατί η Σερραϊκή θεωρείται η καλύτερη μπουγάτσα;")
![Καλοκαιρινές αστικές νύχτες]( "Καλοκαιρινές αστικές νύχτες")
ΣΤΗΛΕΣ
![Κουφονήσια]( "Κι όμως! Οι διακοπές στα Κουφονήσια δεν είναι υποχρεωτικές!")
![Η Αγγελική Μανουσάκη μιλάει για τις viral αστρολογικές προβλέψεις της, τα Ζώδια και τη ζωή στην Αθήνα.]( "Αγγελική Μανουσάκη: Ποια γράφει τα ζώδια της ΑΤΗΕΝS VOICE;")
![Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice]( "Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice")
![Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις]( "Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις")
![Οι Beetroot σχεδιάζουν για το Ίδρυμα Γκαουντί]( "Οι Beetroot σχεδιάζουν για το Ίδρυμα Γκαουντί")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
Τζέφρι Χίντον: Η προειδοποίηση του «νονού» της Τεχνητής Νοημοσύνης για τα επόμενα μοντέλα
«Υπάρχει πιθανότητα 10-20% ότι η ΑΙ θα μπορούσε να εξαλείψει την ανθρωπότητα», τόνισε ο βραβευμένος με Νόμπελ φυσικός
Τεχνολογια - Επιστημη
Γιατί κάποιες γυναίκες βλέπουν περισσότερα χρώματα; Ένας βιολόγος εξηγεί
Η σπάνια γενετική παραλλαγή που τους επιτρέπει να διακρίνουν αποχρώσεις αόρατες για τους περισσότερους ανθρώπους
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς ο εγκέφαλος «αλλάζει ταχύτητα» για να απολαύσει την ομορφιά της ποίησης
Μελέτη αποκαλύπτει ότι η αισθητική απόλαυση της ποίησης ενεργοποιεί μια ξεχωριστή διαδικασία στον εγκέφαλο
Τεχνολογια - Επιστημη
Ολική έκλειψη ηλίου στις 12 Αυγούστου: Η Ευρώπη ετοιμάζεται για σπάνιο θέαμα
Η σελήνη θα καλύψει πλήρως τον ήλιο για λίγα λεπτά - Οι χώρες που θα βρεθούν στο επίκεντρο του φαινομένου
Τεχνολογια - Επιστημη
Ποιος είναι ο πιο ευφυής τύπος προσωπικότητας; Τι αποκαλύπτει η επιστήμη
Μεγάλη μελέτη σε πάνω από 2 εκατομμύρια ανθρώπους ανατρέπει τα στερεότυπα
Τεχνολογια - Επιστημη
Μιτ Μητρόπουλος: Η Επιστήμη συνιστά τον «χαμένο σύνδεσμο» ανάμεσα στην Τέχνη και την Τεχνολογία
AST (Art–Science–Tech): Η τεχνολογία αποκτά αξία μόνο όταν υπηρετεί τον άνθρωπο.
Τεχνολογια - Επιστημη
Μελέτη: Οι ιστορίες που γράφει η τεχνητή νοημοσύνη κρίθηκαν καλύτερες από ανθρώπινες
Οι αναγνώστες δυσκολεύονται να ξεχωρίσουν τα κείμενα - Πώς η στάση απέναντι στην AI επηρεάζει την κρίση
Τεχνολογια - Επιστημη
Spotify: Λανσάρει τα User Notes για προσωπικές αναμνήσεις στα τραγούδια
Η νέα λειτουργία επιτρέπει στους χρήστες να προσθέτουν σημειώσεις στις playlists τους
Τεχνολογια - Επιστημη
«Είναι σαν την ατμοσφαιρική ρύπανση»: Νέο πρόστιμο 567 εκατ. δολαρίων στη Meta για την ασφάλεια των παιδιών
Η πρώτη αντίδραση της Meta και οι κινήσεις στις οποίες άμεσα θα πρέπει να προχωρήσει
Τεχνολογια - Επιστημη
Γιατί δεν υπήρχαν μικροσκοπικοί δεινόσαυροι; Η ευθύνη βαραίνει τα θηλαστικά
Ένα μυστήριο που εξακολουθεί να απασχολεί τους παλαιοντολόγους
Τεχνολογια - Επιστημη
Οι Έλληνες της ΑΙ που έφυγαν, αλλά δεν εγκατέλειψαν την Ελλάδα
Ο Βαγγέλης Κανούλας, η Μαρία Βακαλοπούλου και ο Μάνος Κουκουμίδης μιλούν στην ATHENS VOICE για το ελληνικό παράδοξο της ΑΙ
Τεχνολογια - Επιστημη
Τι κατέγραψε τηλεσκόπιο κατά τη στιγμή της πρόσκρουσης τμήματος πυραύλου της SpaceX στη Σελήνη
Η σύγκρουση θα μπορούσε να προσφέρει πολύτιμα δεδομένα για μελλοντικά σεισμολογικά πειράματα
Τεχνολογια - Επιστημη
Βιολόγος στράφηκε στο OnlyFans για να εξασφαλίσει τη χρηματοδότηση ερευνητικού προγράμματος
Πώς δημιούργησε το OnlyMarms και πόσα χρήματα έχει βγάλει
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο Ντέμης Χασάμπης αναβαθμίζεται σε πρόεδρο της DeepMind - Η Google αναδιοργανώνει το τμήμα της Τεχνητής Νοημοσύνης
Όσα δήλωσε ο βραβευμένος με Νόμπελ επιστήμονας για τη νέα θέση και την έρευνα σε προηγμένη μορφή ΑΙ
Τεχνολογια - Επιστημη
Μικροσκοπικές δίνες ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά στην επιφάνεια του Ήλιου
Πρόκειται για την πρώτη γνωστή επιβεβαίωση αυτού του φαινομένου στην ηλιακή επιφάνεια
Τεχνολογια - Επιστημη
Σαρκοφάγα «σούπερ-σκουλήκια» αλλάζουν τον τρόπο καθαρισμού σκελετών σε μουσεία και ερευνητικά κέντρα
Νέα έρευνα δείχνει ότι οι προνύμφες του Zophobas morio καθαρίζουν τα οστά γρήγορα, οικονομικά και χωρίς φθορές
Τεχνολογια - Επιστημη
Τμήμα πυραύλου της SpaceX εκτιμάται ότι προσέκρουσε κατά λάθος στη Σελήνη
Γιατί δεν επέστρεψε στη Γη
Τεχνολογια - Επιστημη
Απολύθηκε όλη η ομάδα πίσω από το FIFA World Cup: Launch Edition στο Netflix
Παραμένουν άγνωστοι οι λόγοι πίσω από την απόφαση
Τεχνολογια - Επιστημη
Κωνσταντίνος Καραχάλιος: Ο άνθρωπος που κήρυξε πόλεμο στις Big Tech
Ο πρώην επικεφαλής της IEEE Standards Association, Κωνσταντίνος Καραχάλιος, μιλά στην ATHENS VOICE για τη μάχη απέναντι στον αλγοριθμικό εθισμό των παιδιών
Τεχνολογια - Επιστημη
Cyberchondria και άλλες μορφές άγχους
Τις τελευταίες δεκαετίες έχει αναγνωριστεί μια νέα, ιδιαίτερη νεύρωση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY