- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Επιστήμονες αποκωδικοποίησαν το DNA της δημοφιλέστερης ποικιλίας καφέ στον κόσμο
Ποια τα οφέλη από το «διάβασμα» του DNA της «αράμπικα»
Επιστήμονες στις ΗΠΑ αποκωδικοποίησαν το πλήρες γονιδίωμα του φυτού του καφέ, που παράγει τη δημοφιλέστατη σε όλο τον κόσμο ποικιλία «αράμπικα» (arabica), η οποία αποτελεί πάνω από το 70% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ.
Το 2014 είχε προηγηθεί η ανάγνωση (αλληλούχιση) του γονιδιώματος της άλλης ευρέως διαδεδομένης ποικιλίας καφέ, της ρομπούστα (robusta). Όμως η «αράμπικα» είναι μια ποικιλία πιο πολύπλοκη γενετικά και με μεγαλύτερη οικονομική αξία, καθώς θεωρείται ποιοτικά ανώτερη της «ρομπούστα».
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Ντέηβις, με επικεφαλής τον γενετιστή Χουάν Μεντράνο του Κολλεγίου Γεωπονικών και Περιβαλλοντικών Επιστημών, έκαναν τη σχετική δημοσίευση του γονιδώματος της «αράμπικα» στην ανοικτή σε κάθε ενδιαφερόμενο βάση δεδομένων Phytozome.net του Υπουργείου Ενέργειας των ΗΠΑ. Η χρηματοδότηση για την έρευνα προήλθε από την ιαπωνική εταιρεία τροφίμων και ποτών Suntory.
Οι απανταχού επιστήμονες και καλλιεργητές καφέ μπορούν πλέον να αξιοποιήσουν τα νέα γενετικά δεδομένα για να δημιουργήσουν φυτά καφέ «αράμπικα» (Coffea arabica), που θα είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και στο περιβαλλοντικό στρες. Ιδίως η κλιματική αλλαγή απειλεί σοβαρά τις διεθνείς φυτείες καφέ μέσα στα επόμενα 30 χρόνια.
Ο καφές είναι μια τροπική καλλιέργεια, που καλλιεργείται παραδοσιακά σε μια ζώνη, η οποία εκτείνεται έως 25 μοίρες βόρεια και νότια του Ισημερινού. Το φυτό που παράγει την ποικιλία «αράμπικα», προήλθε από τη διασταύρωση δύο άλλων φυτών καφέ, του είδους Coffea canephora (που παράγει την ποικιλία «ρομπούστα») και του είδους Coffea eugenioides.
Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από το πρωινό τρέξιμο μέχρι τις απαιτήσεις της ημέρας, το HUAWEI WATCH GT Runner 2 γίνεται ο απόλυτος σύμμαχος ευεξίας
Η επικεφαλής του Center for Frontier AI Security μιλάει στην ATHENS VOICE για τα drones, το AGI, τα frontier models, την κυβερνοασφάλεια και τη στρατηγική ετοιμότητα των κρατών
Το Γεωδυναμικό Ινστιτούτο καταγράφει πιθανές μικροδονήσεις από τη μαζική κίνηση των θεατών
Συμμετείχε σε παγκόσμια παρατήρηση απόκρυψης αστέρα από τον νάνο πλανήτη Haumea
Τι ανακοίνωσαν οι υγειονομικές Αρχές της Αργεντινής
Η τεχνολογία που αποσύρεται μετά από αντιδράσεις
Τι αναφέρει έκθεση της Microsoft
«Φτιάξαμε ένα μοντέλο AI που σε βοηθάει να φτιάξεις το δικό σου AI», λέει ο Μάνος Κουκουμίδης
Πώς η βιολογία και η εξέλιξη μας «προγραμματίζουν» να τρέμουμε το κενό
Ο άνθρωπος που έφτιαξε τους Google Maps θέλει να μετατρέψει την Αθήνα στο επίκεντρο της παγκόσμιας καινοτομίας
Ο διάσημος βιολόγος εντυπωσιάστηκε από τον «ανθρώπινο» χαρακτήρα των chatbots
Ωστόσο, η επιστροφή τους δεν αφορά μόνο τη λειτουργικότητα
Η NASA δημοσιοποίησε όλες τις φωτογραφίες από την αποστολή Artemis ΙΙ - Δείτε το άλμπουμ
Έρευνα της Gallup για το πώς αντιμετωπίζουμε τα bots
Νέα μελέτη δείχνει μεγαλύτερη ακρίβεια της ΑΙ στις διαγνώσεις, χωρίς όμως να αντικαθιστά τους γιατρούς
Παγκόσμια έρευνα αποκαλύπτει τις δραματικές επιπτώσεις της ΑΙ στην ψυχική υγεία και τη δημόσια παρουσία των γυναικών
Πιλοτικό πρόγραμμα εικονικής πραγματικότητας σε σχολεία βοηθά μαθητές να διαχειρίζονται άγχος και να συγκεντρώνονται
Η πλατφόρμα εισάγει σήμα επαλήθευσης για να προστατεύσει την αυθεντικότητα των καλλιτεχνών
Πότε θα κυκλοφορήσει τελικά;
Επιθετική κίνηση από την αλυσίδα videogames για τη δημιουργία ενός γίγαντα του ηλεκτρονικού εμπορίου
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.