- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Μέλι Ταϋγέτου: Το αγνό μέλι της μεσσηνιακής γης
Η Μελισσοκομία Φωτόπουλου παράγει όλες τις ποικιλίες μελιού, βασιλικό πολτό, γύρη και πολλά ακόμη μελισσοκομικά προϊόντα
Μέλι Ταϋγέτου: ένα μοναδικό μελισσοκομείο στη Μεσσηνία
Ξεκίνησε σαν μια μεγάλη ιστορία αγάπης για το μέλι, με πέντε μόλις κυψέλες στην αυλή ενός σπιτιού, και σήμερα έφτασε να έχει ξεπεράσει τα ελληνικά σύνορα, με το Μέλι Ταϋγέτου να έχει γίνει περιζήτητο στις αγορές της Ευρώπης και της Αμερικής. Οι πέντε κυψέλες που λέγαμε υπήρχαν το μακρινό 1980, στο Ακριτοχώρι Μεσσηνίας, στο σπίτι του Μιχάλη Φωτόπουλου και της συζύγου του, Μαρίας. Παρήγαγαν μέλι για τις ανάγκες της οικογένειάς τους αλλά και για τους φίλους – όλους τους γλύκαιναν. Κι όταν οι κυψέλες έγιναν 200, τις μετέφεραν στη μεσσηνιακή Μάνη και στα βουνά του Ταϋγέτου. Οι ίδιοι ασχολούνται ακόμα, αλλά τα ηνία της οικογενειακής αυτής επιχείρησης έχει αναλάβει, από το 1994, η δεύτερη γενιά, ο γιος τους, Χαράλαμπος, διαθέτοντας τη γνώση που του μετέφεραν οι γονείς του, αλλά και αυτή που έχει αποκομίσει από τα σεμινάρια μελισσοκομίας που έχει παρακολουθήσει.
Όλες οι ποικιλίες μελιού, βασιλικός πολτός, γύρη, μελισσοκομικά προϊόντα, όπως κερί, πρόπολη, κηρύθρα και πολλά άλλα, είναι ανάμεσα στα προϊόντα που παράγει η Μελισσοκομία Φωτόπουλου, τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε είτε σε λιανική είτε σε χονδρική. Βεβαίως, η βραβευμένη στο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού αλλά και στο Mediterranean Taste Awards Μελισσοκομία Φωτόπουλου, δίνει το «παρών» στις πιο μεγάλες γιορτές μελιού. Ανακαλύψτε τη!
Μελισσοκομείο Ακριτοχώρι Μεσσηνίας, 2725061442, 6972600746, melitaygetos.gr, Fb: melifotopoulos.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Η αυθεντική συνταγή της γιαγιάς Μαρίκας από το 1957 περνά σε νέα εποχή αλλά η φιλοσοφία παραμένει ίδια: αληθινή γεύση, φυσική απόλαυση και συστατικά που έχουν λόγο ύπαρξης
Πώς ένα φυτό που κάποτε θεωρούνταν επικίνδυνο κατέληξε να γίνει η καρδιά της ελληνικής κουζίνας και της μεσογειακής διατροφής
Στο Atrium of Alexander’s Lounge του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ μεταμορφώνει την πιο ελληνική γεύση του καλοκαιριού, ξεκινώντας από ένα μποστάνι στο όρος Πατέρα.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε έναν μουσακά;
Από εξωπραγματικά σάντουιτς και βουτυρένια κρουασάν μέχρι βαυαρικοί φούρνοι και εστιατόρια με άποψη
Λίγο μετά τα μεσάνυχτα, στους αθηναϊκούς δρόμους λίγα αυτοκίνητα, σποραδικά φώτα κι όμως, στο δυτικό άκρο της πόλης, δίπλα στη θάλασσα, υπάρχει ένας άλλος κόσμος που μόλις ξυπνά
Σήμερα είμαστε στο Τόκιο, αύριο στην Ιταλία, αλλά μένουμε πάντα στην Αθήνα
Η προσέγγιση εστιάζει στο σωστό roasting, στην καθαρότητα της πρώτης ύλης και στη συνεχή αναζήτηση ποιοτικών ποικιλιών
Στάση-ιεροτελεστία για όσους αναζητούν κάτι απολαυστικά νόστιμο με μία σύγχρονη street food οπτική
Η γαλλική παράδοση συναντά τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις μέσα από ένα brunch και ένα all day menu που δύσκολα ξεχνιούνται
Μια premium boutique αφιερωμένη αποκλειστικά στο κρουασάν!
Ένα στέκι με βελγική φιλοσοφία και αγάπη για τις αυθεντικές γεύσεις
Το Varia φέρνει κάτι που έλειπε από την πόλη: το αυθεντικό βαυαρικό ψωμί
Η επιχειρηματίας από το Νεπάλ που χρησιμοποιεί τη γαστρονομία ως εργαλείο σύνδεσης πολιτισμών και κοινοτήτων
Ειδυλλιακά (και πεντανόστιμα) εστιατόρια από την Αθήνα ως την Αντίπαρο
Η Αθήνα έχει ψυχή θαλασσινή γι’ αυτό και είναι γεμάτη από εστιατόρια που ξέρουν από καλό ψάρι. Βρες τα δικά σου στέκια για το καλοκαίρι που τώρα ξεκινάει.
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.