- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τίποτα δεν σε ζεσταίνει περισσότερο από ένα ζεστό ποντς. Η συνταγή αυτή, που βρήκαμε στους Times της Νέας Υόρκης, είναι ιδανική για αυτές τις κρύες μέρες. Οι καλεσμένοι σου θα την λατρέψουν.
Υλικά
3 λεμόνια
1 μανταρίνι
¾ του φλιτζανιού καφέ ζάχαρη
1 φλιτζάνι κίτρινο ρούμι
1 φλιτζάνι μαύρο ρούμι
1 φλιτζάνι κονιάκ
φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε το μανταρίνι και 2 από τα λεμόνια και ρίχνουμε τις φλούδες τους μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά με ένα γουδοχέρι. Αφήνουμε το μείγμα να κατασταλάξει για τουλάχιστον 3 ώρες.
Κόβουμε το μανταρίνι στη μέση και στύβουμε το χυμό του μέσα σε ένα δοχείο μέτρησης. Κάνουμε το ίδιο και με τα 3 λεμόνια.
Βράζουμε 1 λίτρο νερό. Ρίχνουμε το ρούμι και το κονιάκ μέσα στο μπολ με τη ζάχαρη και τις φλούδες. Προσθέτουμε το χυμό και το βραστό νερό και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε σε γυάλινα ποτήρια και από πάνω τρίβουμε λίγο μοσχοκάρυδο.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Η γεύση του περιγράφεται ως ένας συνδυασμός βανίλιας, καρύδας και γιασεμιού
Ο δημιουργός του Django μοιράζεται την ιστορία του gelato του από τη Σύρο έως το Κουκάκι
Η Mykonos Chocolate είναι η πρώτη σοκολάτα του νησιού και παράγεται εξ ολοκλήρου εδώ
Οι παλιές νοικοκυρές δεν φεύγουν ποτέ. Ζουν πάνω στα ράφια, μέσα στις κατσαρόλες, κληρονομιά ζωντανή, να μαρτυρά για πάντα τα έργα και τις ημέρες τους και πόσο σκόρδο έβαζαν στο κοκκινιστό
Ένα μαγαζί-πρεσβεία του τόπου του στο Παγκράτι
Μαστιχωτή υφή, υπέροχη γεύση και καλοκαιρινή αίσθηση ανεμελιάς
Η απρόσμενη επιχειρηματική πορεία του Έλληνα επιστήμονα
Οι πανσέληνοι του φετινού καλοκαιριού θα είναι φαντασμαγορικές!
Από κήπους, αυλές και ταράτσες μέχρι λίμνες και αποβάθρες τρένων
Η παρέα που άνοιξε το Φλερτ προχώρησε στο επόμενο στάδιο της …σχέσης της με το νησί
O “F* Smashing”, δηλαδή ο σεφ Κωνσταντίνος Ηλιόπουλος, φτιάχνει τα καλύτερα μπέργκερ
Από μια οικογενειακή επιχείρηση σε ένα δυναμικό ελληνικό brand
Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση
Wine tasting με κρασιά του τμήματος Γεροβασιλείου
Από έναν ελληνικό φούρνο στο πιο viral καφέ του Μόντρεαλ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.