- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Alykes, το νέο καλό ψαροφαγικό στέκι του Παλαιού Φαλήρου
Όλα τα ψάρια και τα θαλασσινά που θα δοκιμάσετε είναι φρέσκα, ενώ τα πιάτα βασίζονται σε αγνές πρώτες ύλες
Οι Alykes είναι το νέο ψαροφαγικό στέκι του Παλαιού Φαλήρου όμως από πίσω «κρύβεται» μια μεγάλη ιστορία.
Ο χώρος όμορφος, προσεγμένος σε κάθε του λεπτομέρεια, με μια όμορφη βεράντα και εσωτερική σάλα με κομψές ροτόντες και δυο μεγάλα ενυδρεία γεμάτα ψάρια να δίνουν το στίγμα πως εδώ ακριβώς προσφέρεται όλη η νοστιμιά της θάλασσας στο πιάτο. Οι Alykes είναι το νέο ψαροφαγικό στέκι του Παλαιού Φαλήρου όμως από πίσω «κρύβεται» μια μεγάλη ιστορία καθώς οι άνθρωποί του έχουν εμπειρία πάνω από 30 χρόνια στα θαλασσινά εστιατόρια. Ξέροντας καλύτερα από τον καθένα τα μυστικά της άφθαστης ψαροφαγίας έχουν δημιουργήσει ένα μενού που περιλαμβάνει κρύα και ζεστά, κλασικά και σύγχρονα ορεκτικά όπως σεβίτσε τσιπούρας, κυδώνια, στρείδια, αθερίνα, χτένια και μύδια αχνιστά. Υπέροχες είναι και οι επιλογές ζυμαρικών με καραβίδα ή γαρίδα, καταπληκτικά και πληθωρικά νόστιμα τα ριζότα ή κριθαρότα με γαρίδες, χταπόδι και μύδια. Μην παραλείψετε να ρωτήσετε για την ψαριά της ημέρας: σιναγρίδες, φαγκριά, σκορπίνες, λαβράκια και μπαρμπούνια, όλα τα καλούδια του βυθού έχουν εδώ την αδιαπραγμάτευτη σφραγίδα της φρεσκάδας. Τα πιάτα συνοδεύονται από εκλεκτά κρασιά του ελληνικού και του διεθνούς αμπελώνα ενώ στα επιδόρπια μεγάλη επιτυχία γνωρίζουν ήδη το εκμέκ, η πορτοκαλόπιτα, τα πεντανόστιμα σιροπιαστά σεκέρ παρέ.
Όλα τα ψάρια και τα θαλασσινά που θα δοκιμάσετε είναι φρέσκα, ενώ τα πιάτα βασίζονται σε αγνές πρώτες ύλες.