- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τα πρώτα χριστουγεννιάτικα γλυκά έκαναν ήδη την εμφάνισή τους
Τα Χριστούγεννα έφτασαν στα ζαχαροπλαστεία Fresh!
Τα ζαχαροπλαστεία Fresh παραμένουν ανοιχτά κάνοντας τις μέρες μας λίγο πιο γλυκές…
Με τα τρουφάκια του Fresh έχω μια ιδιαίτερη σχέση, καθώς την πρώτη φορά που τα δοκίμασα, κόντεψα να φάω ένα… ολόκληρο κιλό! Κι όχι τίποτα άλλο, αλλά έγινα ρεζίλι καθότι το κουτί που ξεπάστρεψα προοριζόταν για όλο το γραφείο. Το ήξερα, αλλά ήταν αδύνατον να αντισταθώ. Ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ bitter, ολοκληρωτικά τέλεια, τρυφερά, με τη σοκολάτα να πλημμυρίζει –κυριολεκτικά- το στόμα, αυτά ήταν τα ωραιότερα τρουφάκια που έχω φάει πο-τέ! Από τότε, μου επιτρέπω να έρχομαι σε επαφή μαζί τους μόνο σε ειδικές περιπτώσεις. Ε, κι αν δεν είναι το lockdown2 ειδική περίπτωση, τότε τι είναι;
Πρώτη μέρα της καραντίνας-round 2, το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν να μπω στο αυτοκίνητο και να προσεγγίσω το πλησιέστερο κατάστημα Fresh. Τράβηξα γραμμή στα τρουφάκια, αγόρασα ακριβώς ένα κιλό κι επέστρεψα πάλι τη Δευτέρα, γιατί τόσο άντεξαν. Τη δεύτερη φορά, όμως, δεν κρατήθηκα κι άρχισα να χαζεύω όλες τις (αξιοθαύμαστες) βιτρίνες. Είδα την κλασική τούρτα από σοκολάτα bitter με ρούμι να μου γνέφει με νόημα και πρέπει να πέρασα γύρω στα 10 λεπτά μπροστά στην τραγανή τάρτα με τη διάσημη κρέμα patisserie του Fresh και τις φρέσκες φράουλες, για την οποία τόσα και τόσα είχα ακούσει.
Και μετά, το μάτι μου πήρε είδηση τα πρώτα εποχιακά γλυκά! Όλα αυτά τα μελομακάρονα (κλασικά, vegan, χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα) ήταν εκείνη τη στιγμή για εμένα το σύμβολο μιας γλυκιάς αισιοδοξίας: τα Χριστούγεννα έρχονται και αυτό σημαίνει ότι όλα θα αρχίσουν να γίνονται λίγο πιο ευχάριστα ξανά… Δίπλα στα μελομακάρονα, τα παραδοσιακά ιταλικά Panettone και οι χριστουγεννιάτικες φιγούρες από βέλγικη σοκολάτα ενίσχυσαν κι άλλο το γλυκό συναίσθημα μέσα μου. Τόσο, που γύρισα σπίτι και στόλισα το χριστουγεννιάτικο δέντρο, πιο νωρίς από κάθε άλλη χρονιά. Το προτείνω και σε εσάς. Αυτές τις μικρές χαρές, όπως το στόλισμα του δέντρου ή τα πρώτα μελομακάρονα, φέτος τα έχουμε ανάγκη περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά…
Κι αν δεν έχετε διάθεση να φτιάξετε μελομακάρονα ή δεν νιώθετε άνετα να πάτε μέχρι ένα κατάστημα Fresh* για να τα αγοράσετε ή κι αν ακόμα έχετε πάει τόσες πολλές φορές που ντρέπεστε να ξαναπάτε (για τον εαυτό μου το γράφω αυτό), τότε να ξέρετε υπάρχει λύση… Πρόσφατα ανακάλυψα ότι το Fresh δημιούργησε ένα ολοκαίνουργιο online shop, που φέρνει όλες τις λιχουδιές ως την πόρτα σου! Γρήγορα, εύκολα, απλά, γιατί είμαστε κι εμείς που όταν ακούμε τη φράση «τρόφιμα πρώτης ανάγκης», το μυαλό μας πάει κατευθείαν γλυκά…
*Τα ζαχαροπλαστεία Fresh διαθέτουν 17 καταστήματα σε όλη την Αττική και λειτουργούν καθημερινά από τις 08.00 έως τις 22.00 και Σαββατοκύριακα από τις 09.00 έως τις 22.00.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Έπειτα από καταγγελίες πρώην εργαζομένων κατά του σεφ Ρενέ Ρετζέπι
O Martin Burg μας μιλά για το Arket Café που ανοίγει στην Αθήνα και φέρνει μαζί του ρούχα, καφέ και σκανδιναβικά γλυκά
Από αραντσίνο μέχρι τηγανιτή πίτσα και νεοϋορκέζικο bagel
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.