- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος για ένα βράδυ στο Athénée
Ο φημισμένος σεφ σηκώνει την αυλαία των Gastronomy Tuesdays
Ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος μαγειρεύει στο Athénée για ένα βράδυ
To Athénée ανοίγει δυναμικά την αυλαία της σεζόν, συνεχίζοντας τις Gastronomy Tuesdays που ξεκίνησε ο όμιλος Πανά το καλοκαίρι στο Island. Αυτό σημαίνει ότι μια φορά το μήνα η κουζίνα του γνωστού εστιατορίου θα φιλοξενεί έλληνες και ξένους σεφ που θα ετοιμάζουν ένα εντελώς ξεχωριστό μενού. Την αρχή κάνει αυτή την Τρίτη 22 Οκτωβρίου στις 21.00 ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος που έρχεται από το Λονδίνο όπου ζει (και μεγαλουργεί) τα τελευταία χρόνια.
Οι Gastronomy Tuesdays μας δίνουν την ευκαιρία να δοκιμάσουμε πιάτα γνωστών και εξαιρετικά ταλαντούχων σεφ και η σεζόν προμηνύεται άκρως ενδιαφέρουσα. Το όνομα του Αθηναγόρα ακούστηκε πρώτη φορά ηχηρά όταν κέρδισε στον τηλεοπτικό διαγωνισμό Top Chef. Από τότε ο ίδιος ακολουθεί ανοδική πορεία κρατώντας το τιμόνι διάσημων εστιατορίων της Ελλάδας, συνεχίζοντας σε λαμπερές κουζίνες της Ευρώπης. Τα τελευταία χρόνια ηγείται της κουζίνας του λονδρέζικου εστιατορίου Meraki, στο οποίο σημειώνει τεράστια επιτυχία με γεμάτη τη λίστα αναμονής και ουρές να σχηματίζονται έξω από την είσοδό του κάθε βράδυ.
Ακολουθεί το μενού, δείτε το, και φροντίστε να κάνετε την κράτησή σας έγκαιρα.
Menu Degustation
- Στρείδι / σπινιάλο
- Καπνιστός ταραμάς / καμένα λαχανικά / ντομάτα
- Χταπόδι / burrata / οξύμελι / ψωμί
- Χριστόψαρο / αυγολέμονο / αγκινάρα / πίκλα καρότο - αρακάς
- Μάγουλο μπρεζέ / μελιτζάνα miso / πατάτα / κρέμα γραβιέρας
- Ελληνικός καφές / λευκή καραμελωμένη σοκολάτα / κάρδαμο / λεμόνι
Βουκουρεστίου 9, Σύνταγμα, 210 3251430
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τι είναι και πώς παρασκευάζεται
Η παλιά Αθήνα δεν είχε μία μόνο γαστρονομική ταυτότητα
Από την προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης έως το εξειδικευμένο καβούρδισμα, οι Handpickers αναδεικνύουν τον χαρακτήρα του specialty καφέ σε κάθε φλιτζάνι.
Τελικά είναι ωραία να φτιάχνεις το δικό σου ψωμί!
Σε αναπάντεχη πιάτσα, με καλά ποτά, πίτσες, νάτσος και χοτ ντογκ
Δεν είσαι βέρος Θεσσαλονικιός αν δεν έχεις «κολαστεί» με τα ροδίνια της οικογένειας Τριανταφυλλίδη
Με τα πρώτα κρύα, αλλάζουν και οι ανάγκες του οργανισμού
Θεατρική έξοδος με ποτό, φαγητό ή γλυκό; Αυτά τα μαγαζιά τα έχουν όλα
SOUL Street Coffee στο Περιστέρι: Γνώρισε τα χαρμάνια Dimello AMERICA και AFRICA και ανακάλυψε τον καφέ που σου ταιριάζει.
Στο Περιστέρι, το Bumblin Athens συνδυάζει μια καταπράσινη αυλή, καφέ, λαχταριστές γεύσεις και ιδιαίτερα κοκτέιλ, σε ένα νέο στέκι με χαλαρή διάθεση και μουσική που σε κρατά μέχρι αργά
Από τα αφράτα pancakes μέχρι τα λαχταριστά burgers και τα cocktails
Ζουμερά κρεατικά, χορταστικές σκεπαστές και παραδοσιακές γεύσεις στο Περιστέρι
Νέες γαστρονομικές προτάσεις, φθινοπωρινά ροφήματα και δραστηριότητες για παιδιά
Ο ιδιοκτήτης της ο Πόλυς είναι ο χασάπης, ο ψήστης και ο μάγειρας μαζί
Ποιος λέει ότι τα υγιεινά σνακ (πρέπει να) είναι βαρετά ή άνοστα;
Το σύγχρονο καφενείο της πλατείας Μεσολογγίου που σε κρατάει από τον καφέ μέχρι το τελευταίο ποτήρι κρασί
Δύο αδέλφια από τη Βαυαρία, ο Cedric και ο Christopher von Halem φέρνουν το ψωμί της πατρίδας τους στην Αθήνα
Τι είναι αυτές οι ουσίες και σε τι διαφέρουν από την κοινή ζάχαρη
Η πιο... off-broadway πλατεία στη Γούβα Παγκρατίου απέκτησε ξαφνικά ζωή
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.