- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Tο Street Food and Tunes επιστρέφει με brunch
Αυτή την Κυριακή στη χειμωνιάτικη ταράτσα του Bios
Από το 2013 τα «ξαφνικά» food markets του deBόp έχουν ταξιδέψει τους Αθηναίους foodies σχεδόν σε κάθε γωνιά του πλανήτη. Πάρτι με φαγητό, cocktails και μουσικάρες από γνωστούς ραδιοφωνικούς παραγωγούς και djs. Πάρτι για το Μεξικό, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Ασία, την Αμερική, την Αφρική, νόστιμες συναντήσεις με σημείο αναφοράς γευστικές κουλτούρες του κόσμου.
Αυτή την Κυριακή 18 Νοεμβρίου το πάρτι γίνεται πιο νωρίς (12.00-18.00). Γιατί; Γιατί αυτό το πάρτι έχει μια ιδιαιτερότητα. Είναι το πάρτι που θα μας συνεφέρει από τα ξενύχτια του Σαββάτου, έχει μουσικές από τους παραγωγούς του Pepper και μεσογειακό brunch. «Αφού έχουμε εξαντλήσει όσα έχει να προτείνει η Αμερική σε σχέση με το brunch», σκέφτεται το deBόp, «γιατί δεν κάνουμε κάτι διαφορετικό;». Και έτσι γεννήθηκε ένα ταξίδι στις χώρες της Μεσογείου που θα φιλοξενηθεί στη χειμωνιάτικη ταράτσα του Bios.
Ψητή κολοκύθα με ρεβύθια και μακεδονικό ταχίνι (€7), τηγανιτό κουνουπίδι με sauce ταρατόρ (€6), σαλάτα με μάνγκο και ντρέσινγκ Μακεδονικό ταχίνι/ τζίντζερ (€6), τάρτα σοκολάτα με ταχίνι και μέλι (€6), τσουρέκι με πραλίνα από μακεδονικό ταχίνι και κακάο (€6) και smoothie με χουρμάδες (€4) είναι όλα όσα θα δοκιμάσετε από τη food blogger Funky Cook. Τα έσοδα του φαγητού θα διατεθούν στο Φιλανθρωπικό Σωματείο Μέριμνα.
Bios Winter Terrace, Πειραιώς 84, είσοδος ελεύθερη
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.