- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Noctua: οι αθηναϊκές μπίρες πήραν χρυσό μετάλλιο!
Οι μπίρες της μικροζυθοποιίας Noctua βραβεύτηκαν σε διεθνή διαγωνισμό και έκαναν την κουκουβάγια περήφανη
Τον Ιάσονα, τον Χρήστο, τον Ορφέα και τον Δημήτρη τους γνώρισα πριν από ένα χρόνο περίπου. Είχαν μόλις ανοίξει το ζυθοποιείο τους στο κέντρο της Αθήνας, του είχαν δώσει για έμβλημα μια κουκουβάγια και είχαν αρχίσει δειλά, αλλά σταθερά να παράγουν τις πρώτες τους μπίρες. Ευχήθηκα να τους πάνε όλα καλά, όχι μόνο γιατί οι πρώτες τους μπίρες ήταν πραγματικά πολύ καλές, αλλά κυρίως γιατί ήταν τέσσερα νέα παιδιά που βάλθηκαν να κάνουν το τρελό τους όνειρο πραγματικότητα.
Πόσο πιθανό όμως είναι να πετύχουν τα όνειρα; Πολύ, αν αγαπάς αυτό που κάνεις, και το κάνεις καλά. Πριν λίγες μέρες, η Noctua συμμετείχε για πρώτη της φορά σε διεθνή διαγωνισμό. Στο International Beer Challenge, που έγινε στο Λονδίνο, οι μπίρες των 4 φίλων έπρεπε να ξεχωρίσουν ανάμεσα σε 700 μπίρες από 30 διαφορετικές χώρες. Και το έκαναν!


Μετά από γευστική δοκιμή που έγινε από εξειδικευμένους κριτές η Noctua Head Twister βραβεύτηκε με χρυσό στην κατηγορία Ale, ενώ η μαύρη IPA, η Noctua Night Vision κέρδισε χάλκινο μετάλλιο στην ίδια κατηγορία. Και έτσι, έμαθα ότι βγάλανε ακόμα μία μπίρα, τη Head Twister, η οποία και απέσπασε το χρυσό βραβείο στην κατηγορία design& packaging. Τα συγχαρητήρια, να τους τα δώσετε από κοντά. Το ζυθοποιείο τους είναι ανοιχτό σε όλους!
Πειραιώς 124, 210 3454484, Fb: Noctua Brewery Athens
*Μπορείτε να προμηθευτείτε τις μπίρες Noctua, είτε κατευθείαν από το ζυθοποιείο, είτε από επιλεγμένες κάβες και καταστήματα (όλες οι διευθύνσεις στο www.noctua.gr)
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.