IT+, το δημοφιλές στέκι της Σκουφά μετακόμισε στη Βουκουρεστίου

Το It έμεινε στην ιστορία της Σκουφά ως ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της. Έγινε γνωστό για το νόστιμο (κι ελαφρύ) φαγητό του, τη χαλαρή του διάθεση και φυσικά το brunch του. Το It δεν ήταν μόνο ένα από τα πρώτα εστιατόρια που σέρβιρε brunch στα τραπέζια του, αλλά επιπλέον είχε την ιδέα να το συνοδεύσει με live jazz. Κάθε Σαββατοκύριακο γινόταν το αδιαχώρητο. Αυτό, λοιπόν, το γνωστό, νόστιμο στέκι του Κολωνακίου, μόλις μετακόμισε σε διαφορετικό σημείο της συνοικίας αλλάζοντας τα πάντα, αλλά διατηρώντας τον πυρήνα του.

Εδώ και λίγες εβδομάδες το νέο IT+ βρίσκεται στην οδό Βουκουρεστίου, στο ισόγειο του ξενοδοχείου Athens Social. Κι αυτό το μικρό «+» στο όνομά του δεν είναι τυχαίο. Μπήκε εκεί ως μια ένδειξη προσθήκης κι εξέλιξης, αλλά και ως μια σημειολογική προσέγγιση που λέει ότι όσο κι αν αλλάξει, θα παραμένει πάντα διαχρονικά γοητευτικό και αποκλειστικά… θετικό. Το νέο IT+ έχει πιο σκούρες αποχρώσεις, διαφορετικά υλικά (τώρα το μάρμαρο αντί του ξύλου είναι πρωταγωνιστής), και πλέον είναι προσανατολισμένο προς το comfort fine dining.

Ο σεφ Κώστας Γαλανόπουλος έχει στήσει νέα βραδινή κάρτα γεμάτη comfort fine food πιάτα, όπως το beef tataki με edamame ή τα mafaldine pasta με κυανό τυρί, χωρίς, όμως, αυτό να σημαίνει ότι δεν θα βρεις και τα πιάτα που αγαπάς. Στο πλούσιο brunch & lunch menu υπάρχουν και οι signature κλασικές συνταγές του It, που ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς μέσα σε όλα αυτά τα χρόνια.

Οι λάτρεις του κρασιού θα ανακαλύψουν ακόμα ένα «+». Η wine list εξελίχθηκε κι αυτή με κάποιες πολύ γοητευτικές ετικέτες από τους αμπελώνες της Ελλάδας και της Ευρώπης. Όσο για τους bar lovers αυτοί θα βρουν στην καρδιά του IT+ μια μεγάλη, εντυπωσιακή μπάρα. Εδώ θα κάτσεις μετά το γραφείο για ένα κοκτέιλ από την ενδιαφέρουσα λίστα που δημιούργησε ο bartender Γιάννης Σαμαράς, αλλά και για να τσιμπολογήσεις διάφορα νόστιμα finger foods όπως salmon tacos, mini burgers κ.α.

Η μουσική ποτέ δεν εγκαταλείπει το It. Οπότε, στα “+” του νέου IT+ είναι κι αυτή στη μέση της εβδομάδας, διώχνοντας τα blues μας, με τα blues της Δήμητρας Κελεκίδη στο Mains + Melodies: A Wednesday Evening Affair.

Βουκουρεστίου 30 και Αλ. Σούτσου, Κολωνάκι, 2160709962, Instagram: @IT_Restaurant