- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Κωνσταντίνα Αδαμάκη: «Ο Άγιος Νικόλαος διαμόρφωσε το μέλλον μου»
Η δημοσιογράφος και Youtuber γράφει για τον τόπο που γεννήθηκε
Κωνσταντίνα Αδαμάκη: Ο Άγιος Νικόλαος είναι ο τόπος μου, έχει την καρδιά μου και τα καλύτερα καλιτσούνια
Τον Άγιο Νικόλαο τον γνώρισα στην πιο καθοριστική στιγμή της ζωής μου – τη γέννησή μου. Κυριολεκτικά διαμόρφωσε το μέλλον μου. Παρόλο που έχουν περάσει 33 χρόνια, ακόμα τον επισκέπτομαι κάθε καλοκαίρι, και όχι μόνο. Να είναι το ότι ζει εκεί η οικογένειά μου και πηγαίνω να τη δω; Να είναι τα καλιτσούνια του; Ποιος ξέρει;
Αν και δηλώνω φανατική πολέμιος του καλοκαιριού, ο μοναδικός τρόπος να αντέχω τον αθηναϊκό καύσωνα και τη γενική υπολειτουργία των πάντων είναι το να μου υπενθυμίζω ότι σε λίγες μέρες θα βρίσκομαι στον Άγιο Νικόλαο. Για την οικογένειά μου, που δουλεύει σεζόν, ο Αύγουστος είναι ο πιο απαιτητικός μήνας του χρόνου. Εμένα, πάλι, η βασική μου έγνοια είναι πού θα βρω το πιο νόστιμο ροδάκινο. Κι εκεί ακριβώς θέλω να εστιάσω. Παρόλο που οι περισσότεροι, όταν αναφέρονται στην κουζίνα της Κρήτης, εστιάζουν στα πιάτα, εγώ θέλω να εστιάσω στις πρώτες ύλες. Δεν ξέρω πώς ευλογήθηκε ο τόπος μας να βγάζει τέτοιο λάδι, τέτοιες ντομάτες, τέτοια… καλιτσούνια και τέτοια… σουβλάκια.
Στις ταβέρνες του Αγίου Νικολάου δεν πρόκειται να ακούσεις την πρωτευουσιάνικη ατάκα «Μπορείτε να καθίσετε μόνο για 2 ώρες, γιατί μετά έρχεται άλλη παρέα». Όσο θέλουμε θα καθίσουμε, και υπάρχει αλληλοσεβασμός ως προς αυτό. Άλλωστε, για να σηκωθείς απ’ το τραπέζι αφού έχεις φάει όλο τον κατάλογο, χρειάζεται κάποιος χρόνος. Και μετά έρχεται το γλυκό κέρασμα, και τι να κάνεις; Να πεις «όχι, ευχαριστώ» και να προσβάλεις τους ανθρώπους;
Για τις παραλίες τι να πει κάνεις. Τα γαλαζοπράσινα νερά μπορούν να σε κάνουν να ξεχάσεις προβλήματα, deadlines, ανησυχίες, αλλά και να αγνοήσεις τις 15 ξαπλώστρες που έχουν τοποθετηθεί ανά τετραγωνικό μέτρο άμμου. Και, παρά τα μελτέμια, πάντα θα βρεις μια παραλία όπου να κόβει ο αέρας για να μπορέσεις με την ησυχία σου να τσακωθείς με κάποιον άγνωστο στο ίντερνετ. Για να διαβάσεις το βιβλίο σου, εννοώ.
Μόλις αρχίσει να πέφτει ο ήλιος, μια βόλτα στη λίμνη, στη μαρίνα ή μέχρι τον Αλμυρό επιβάλλεται, και φυσικά στον γυρισμό θα καθίσεις να πιεις τον καφέ σου δίπλα στη θάλασσα, για να ξεκουραστεί και λίγο το στομάχι σου μέχρι το βράδυ, που θα πας για ντολμαδάκια, ντάκο και αντικριστό. Και ρακή, ας μην κοροϊδευόμαστε.
Ο Άγιος Νικόλαος είναι ο τόπος μου, έχει την καρδιά μου και τα καλύτερα καλιτσούνια που έχω φάει ποτέ – δεν ξέρω αν το ξαναείπα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα ταξίδι στην εποχή των Λόρδων, ανάμεσα σε κήπους, λίμνες και αμέτρητα στρέμματα πρασίνου
Στο επίκεντρο της τάσης βρίσκεται η Λα Γκραντ Επισερί ντε Παρί
Η αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού, Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Δυτικής Μακεδονίας, Πολυτίμη Φαρμάκη, μιλά για τη δράση στη στάση μετρό Σύνταγμα
Από το Κάστρο και την Old Town μέχρι το Arthur’s Seat, τα μουσεία και τις παμπ
Από το Δεσποτικό και το Σπήλαιο μέχρι τα παλιά μεταλλεία, τις βίλες του OMA και τα ίχνη του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου, μια διαφορετική διαδρομή στην Αντίπαρο
Μια απλή αλλά ιδιαίτερα χρήσιμη συνήθεια - H διαδικασία σε 6 βήματα
Ανάμεσα σε γκρίζλι, βίσονες, παγωμένες λίμνες και τοπία που δύσκολα πιστεύεις ότι υπάρχουν
Τι συνιστούν γιατρός και αεροσυνοδοί
Σε αυτό θα είναι αφιερωμένες όλες ανεξαιρέτως οι ημέρες στο νησί
Η φύση, το πράσινο, τα επιβλητικά βουνά και οι αχανείς λίμνες προσφέρουν μια εσωτερική γαλήνη και μια απαράμιλλη ευφορία
Η γαστρονομική της παράδοση διαφέρει σημαντικά από περιοχή σε περιοχή
Συστήνει το νησί στους Βρετανούς μια διαφορετική εμπειρία ελληνικών διακοπών
Το λάθος του «μία αναζήτηση και τέλος»
Όλα όσα πρέπει να δεις και να κάνεις στο ορεινό χωριό-στολίδι του κυκλαδίτικου νησιού
Η Claire και ο Χρήστος έχουν δημιουργήσει έναν χώρο που συνδυάζει την ιστορία του Πηλίου με την προσωπική τους αισθητική, τη μουσική, τα βιβλία, την τέχνη και τη φιλοξενία
Τι να πεις αν τα ακουστικά δεν αρκούν
«Το Ελαφονήσι δεν έχει απεριόριστες αντοχές» - Ζητούν πολιτικές προστασίας
Η Εύβοια για τις καλοκαιρινές μας διακοπές; Να μια ωραία ιδέα.
Χαλάρωση στο Shizen, The Hotel of Wellness και εξερεύνηση σε παραμυθένια δάση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.