- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
»Ψωμί με προζύμι στα ξύλα, όπως το έφτιαχναν παλιά, και πραγματικά αρωματικό μέλι από τη Λακωνία. Πρατήριο ΝΙΚΟΛΑΡΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ, Αθηνάς 39, 210 3222.622
»Κινέζικο κοτόπουλο με λαχανικά έτοιμο να μπει στο γουόκ. Φρεσκοκομμένες μπουκιές ανακατεμένες με διάφορα λαχανικά συν τα σωστά μπαχαρικά. Κρεοπωλείο ΜΑΓΓΙΝΑΣ, Αγ. Τρύφωνος 31, Κηφισιά, 210 8087.036
»Άλειμμα με μαύρη σοκολάτα και ελληνικά φρούτα από τη ΓΕΩΔΗ, με φυσικά συστατικά και χαμηλά λιπαρά. Ένα από τα καλύτερα αλείμματα σοκολάτας που κυκλοφορεί στην αγορά. Σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα και επιλεγμένα παντοπωλεία. www.geodinet.gr
»Φρέσκο χειροποίητο φύλλο, όπως αυτά που ανοίγουν στα χωριά. Cook in the safe side γιατί σύμφωνα με τις στατιστικές, το φύλλο είναι το 70% του κόπου προετοιμασίας μιας πίτας, αλλά και το 60% της επιτυχίας της. Πρατήριο Άρτου ΘΕΟΧΑΡΗ, Σωκράτους 2 & Ευριπίδου, 210 3212.195
Γεύση από… ΔΝΤ
● Είσαι στη στοά του νούμερου 2 της Καρ. Σερβίας και μπαίνεις στο ασανσέρ. Φτάνεις στο τέρμα και προσγειώνεσαι σε μια ταράτσα με πιάτο την Αθήνα, 3-4 τραπεζάκια, μπιφτέκια ζυμωμένα από χέρι όχι από κουμπί, πραγματικές πατάτες τηγανητές, νορμάλ σαλάτα και ψωμάκια με λιωμένο τυρί και ντομάτα. Θα κάνεις υπομονή, δεν θα βιάζεσαι, θα δεις τους άφραγκους hipsters να παίρνουν μεσημεριανό και θα πληρώσεις λίγα. Ο κωδικός είναι «πάμε στον Κρητικό»…
● Λίγο πιο κάτω στη στοά με τα φωτοτυπάδικα (στο νούμερο 10) μια γλυκύτατη γιαγιά χαμογελά στο αριστερό σου χέρι. Θα σου φτιάξει ομελέτα με € 2, θα σου ψήσει χοιρινά φιλετάκια-μπουκιές με € 5 και θα σου κόψει στο χέρι τη σαλάτα που αρμόζει στην εποχή. Λες ευχαριστώ και γυρνάς στο γραφείο… - Π.Μ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πώς φτάσαμε στο τέλος της σπιτικής κατσαρόλας;
Ο διάσημος σεφ βρέθηκε στην Αθήνα με αφορμή το εστιατόριό του "Jamie Oliver Kitchen" στο Golden Hall και η ATHENS VOICE μίλησε μαζί του
Πέντε χώροι στην Πλάκα όπου το φαγητό, η μνήμη και οι τοίχοι αφηγούνται ιστορίες
Στον όμορφο και λιθόκτιστο ξενώνα έφαγα τις πιο νόστιμες πίτες
Αν δεν σου αρέσει η γεύση του καστανού ρυζιού, σου έχω καλά νέα
Εκεί θα βρεις τα asian προϊόντα και το ethnic fast food που χαζεύεις στα social media
Μετατρέποντας την καθημερινότητα σε ευκαιρία για ισότητα, εργασία και ανθρώπινη επαφή
Βόλτα στο πιο ενεργό ιχθυοπαραγωγικό κέντρο της χώρας
Από ζουμερά μπιφτέκια μέχρι γαλλική κουζίνα και επικά σάντουιτς. Τρώμε στα καινούργια στέκια της πόλης
Το «παλιομοδίτικο» γλυκό που έγινε ξανά trend
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια τόσο πλούσια προσφορά σοκολάτας;
Έχει και το Πάσχα τις… αμαρτίες του
Λαχταριστή μαγειρίτσα, από παραδοσιακή μέχρι vegan και «πειραγμένη»
Θα το βρεις ίσως όχι στα μενού διάσημων σεφ, αλλά σίγουρα στις συνταγές του τικ-τοκ και στα ψυγεία των σπιτιών μας
Και τα καλύτερα τρίγωνα Πανοράματος της Αθήνας
Με μαχλέπι, μαστίχα και εκλεκτό βελγικό βούτυρο, ζυμώνεται με επιμονή και ψήνεται μέχρι να γεμίσει η γειτονιά με εκείνο το ακαταμάχητο άρωμα.
Χειροποίητα sandwiches με τσιαπάτα, βουτυράτα κρουασάν, specialty καφές και μια limited πασχαλινή προσθήκη που φέρνει στο τραπέζι τα αρώματα των ημερών.
Τα αποξηραμένα φρούτα και οι φρεσκοψημένοι ξηροί καρποί είναι ελληνικής προέλευσης και οι ιδανικοί πρωταγωνιστές για τα γλυκά των ημερών αλλά και των πλούσιων φαγητών σας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.