- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Φημίζεται για την εξαιρετική κουζίνα του. Αυτή τη φορά ετοιμάζει ένα γεύμα αλλιώτικο από τα άλλα, πίσω από το οποίο κρύβεται μια ανθρώπινη ιστορία.
Την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου το Aleria θα είναι ανοιχτό από τις 13:00 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ, διοργανώνοντας ένα «Eat & Drink For A Good Cause» για να στηρίξει με το δικό του τρόπο έναν πολύ δικό του άνθρωπο που περνά δύσκολες στιγμές.
Για εκείνη τη μέρα ο εξαιρετικός σεφ του εστιατορίου Γκίκας Ξενάκης ετοιμάζει special πιάτα της αστικής κουζίνας, τα οποία θα συνοδεύονται από τα εκλεκτά κρασιά του Κτήματος Καριπίδη (Sauvignon ’13 και Merlot ’11).
Η όρεξη ανοίγει με πολίτικη σαλάτα με καπνιστό ορτύκι, συνεχίζεται με μπακαλιάρο σε κουρκούτι με αθηναϊκή μαγιονέζα και σαλάτα με κοκκινογούλια και ολοκληρώνεται με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι μπρεζέ με σπαστή πατάτα. Για το τέλος, υπάρχει κρέμα ελληνικού καφέ (καραμελωμένο τσουρέκι με παγωτό μαστίχα και γλυκό του κουταλιού μανταρίνι). Το μενού έχει €35/άτομο και όλα τα έσοδα από αυτή την ημέρα θα διατεθούν στον καλό σκοπό.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Specialty coffee, premium tea και νέες γευστικές εμπειρίες για κάθε στιγμή της ημέρας
Το κρέας, οι ανισότητες στη διατροφή, η βιομηχανία τροφίμων και οι νέες «διατροφικές έρημοι» του ανεπτυγμένου κόσμου
Θεωρείται από πολλούς «διανοούμενος της κουζίνας»
Τι μαγειρεύεις σε εκείνη που τα μαγειρεύει όλα τέλεια;
Πάνω που μάθαμε να κρατάμε το πιρούνι στο αριστερό, γίνεται ξανά της μόδας να τρώμε με τα χέρια. Ή μήπως όχι;
Οι τρεις νέες προσθήκες στο menu έρχονται για να μείνουν και από την πρώτη μπουκιά, φαίνεται ότι θα γίνουν από τις αγαπημένες μας
Eπαναπροσδιορίζουν το πώς αντιλαμβάνονται οι Βρετανοί το ελληνικό φαγητό.
Με χρυσαφένια, αφράτη ζύμη και γέμιση βελούδινης κρέμας ξετρελαίνει το κοινό
“Tavola Della Mama”: ένα μαμαδίστικο κυριακάτικο τραπέζι ξεκινά αυτή την Κυριακή
Έντονα χρώματα, ιδιαίτερες γεύσεις και πληθώρα θρεπτικών συστατικών
Πανάρχαιη συνταγή για να απογειώσεις αυγά τηγανητά, μπεσαμέλ, ντολμαδάκια, κουραμπιέδες και τόσα άλλα
Τους αγαπάμε, τους γευόμαστε με μεγάλη χαρά και στην Ελλάδα βρήκαν την δεύτερη πατρίδα τους
Σεφ-ιδιοκτήτης ο Δημήτρης Σαββίδης που είχε για χρόνια το μπαρ ρεστό Extrablatt στη Θεσσαλονίκη
Ακρόπολη, Πετράλωνα, Θησείο – 3 αθηναϊκές γειτονιές που δεν θα βαρεθούμε ποτέ
Πίτσα και τέχνη πάνε μαζί σε αυτό το όμορφο στέκι
Μια νέα εμπειρία παγωτού στην καρδιά της Αθήνας
Από τα πιο αγαπημένα specialty coffee spots αυτής της πόλης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.