- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Τα ταξίδια του, ο λόγος του, οι συνταγές του μας έχουν ταξιδέψει, μας έχουν κρατήσει συντροφιά, μας έχουν εκμυστηρευτεί αμέτρητα μυστικά. Τώρα, ο αγαπημένος Ηλίας, μπαίνει και πάλι στην κουζίνα του, παίρνει τις κουτάλες και τις κατσαρόλες του, κόβει κρεμμυδάκια, ντοματούλες, μυρωδικά, φτιάχνει μικρά θαύματα και τα κλείνει σε χαριτωμένα βαζάκια.

Έξι έτοιμες σάλτσες που πάνε με όλα, γιατί καταλαβαίνει πως δεν υπάρχει πάντα ο χρόνος για να μαγειρέψουμε. Έτσι, εύκολα, απλά και δια χειρός Μαμαλάκη, έχουμε σάλτσα για τα ζυμαρικά μας, dressing για τη σαλάτα μας ή ντιπ για τα μπιφτέκια, τα κρεατικά αλλά και τα ψαρικά.
Σάλτσα με ντοματούλα και ψητή μελιτζάνα, πέστο με πιπεριά και σκορδάκι, σάλτσα με ντοματούλα και κάπαρη, πέστο με κεφαλοτύρι και αμύγδαλα, σάλτσα για ψητά και σαλάτες και πέστο με πιπεριά και δυόσμο είναι το δώρο του Ηλία προς όλους εμάς, τους μάγειρες χωρίς χρόνο. Γρήγορα στην κουζίνα σου για να τις δοκιμάσεις!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το νέο κινηματογραφικό bar που θέλει το σινεμά να συνεχίζεται και μετά τους τίτλους τέλους
Το Ορεινό Ηπείρου είναι η φυλή των προβάτων που ζουν στα βουνά της Πίνδου
Από τον ελληνικό πολλά βαρύ και τη φραπεδιά, στον Cold Brew και στον καφέ από περιττώματα ζώων
Εδώ νιώθεις ότι είσαι ακόμα στο νησί
Από αυθεντική μπουγάτσα μέχρι λαχταριστά μεζεδοπωλεία
Το φύλλο της μπουγάτσας ανοίγεται εδώ κάθε πρωί στο χέρι
Εδώ το προφιτερόλ φτιάχνεται μπροστά στα μάτια σου
Την Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου σε περιμένει σε ένα street party, στη Γλάδστωνος 5
Πού μπορείς να τα απολαύσεις στο φαγητό σου στην πόλη;
Το σοβαρό λάθος και οι εναλλακτικές
Η διάσημη αφρικανική συνταγή και πώς θα τη φτιάξεις
Ζωντανή πόλη, πανέμορφες εξοχές, αμπελώνες, φάρμες, οινοποιεία και όλα του κόσμου τα καλά
Και γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να κοιτάμε;
Το σημείο συνάντησης της Θεσσαλονίκης ζωντανεύει ξανά
Στην Πέτρα της Λέσβου οι γυναίκες μαγειρεύουν τη δική τους ιστορία εδώ και 43 χρόνια
Εδώ όπου η τρομπέτα συναντά τη σούβλα!
Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζεις!
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.