- CITY GUIDE
- PODCAST
-
14°
Τα ταξίδια του, ο λόγος του, οι συνταγές του μας έχουν ταξιδέψει, μας έχουν κρατήσει συντροφιά, μας έχουν εκμυστηρευτεί αμέτρητα μυστικά. Τώρα, ο αγαπημένος Ηλίας, μπαίνει και πάλι στην κουζίνα του, παίρνει τις κουτάλες και τις κατσαρόλες του, κόβει κρεμμυδάκια, ντοματούλες, μυρωδικά, φτιάχνει μικρά θαύματα και τα κλείνει σε χαριτωμένα βαζάκια.

Έξι έτοιμες σάλτσες που πάνε με όλα, γιατί καταλαβαίνει πως δεν υπάρχει πάντα ο χρόνος για να μαγειρέψουμε. Έτσι, εύκολα, απλά και δια χειρός Μαμαλάκη, έχουμε σάλτσα για τα ζυμαρικά μας, dressing για τη σαλάτα μας ή ντιπ για τα μπιφτέκια, τα κρεατικά αλλά και τα ψαρικά.
Σάλτσα με ντοματούλα και ψητή μελιτζάνα, πέστο με πιπεριά και σκορδάκι, σάλτσα με ντοματούλα και κάπαρη, πέστο με κεφαλοτύρι και αμύγδαλα, σάλτσα για ψητά και σαλάτες και πέστο με πιπεριά και δυόσμο είναι το δώρο του Ηλία προς όλους εμάς, τους μάγειρες χωρίς χρόνο. Γρήγορα στην κουζίνα σου για να τις δοκιμάσεις!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Με τα πρώτα κρύα, αλλάζουν και οι ανάγκες του οργανισμού
Θεατρική έξοδος με ποτό, φαγητό ή γλυκό; Αυτά τα μαγαζιά τα έχουν όλα
SOUL Street Coffee στο Περιστέρι: Γνώρισε τα χαρμάνια Dimello AMERICA και AFRICA και ανακάλυψε τον καφέ που σου ταιριάζει.
Στο Περιστέρι, το Bumblin Athens συνδυάζει μια καταπράσινη αυλή, καφέ, λαχταριστές γεύσεις και ιδιαίτερα κοκτέιλ, σε ένα νέο στέκι με χαλαρή διάθεση και μουσική που σε κρατά μέχρι αργά
Από τα αφράτα pancakes μέχρι τα λαχταριστά burgers και τα cocktails
Ζουμερά κρεατικά, χορταστικές σκεπαστές και παραδοσιακές γεύσεις στο Περιστέρι
Νέες γαστρονομικές προτάσεις, φθινοπωρινά ροφήματα και δραστηριότητες για παιδιά
Ο ιδιοκτήτης της ο Πόλυς είναι ο χασάπης, ο ψήστης και ο μάγειρας μαζί
Ποιος λέει ότι τα υγιεινά σνακ (πρέπει να) είναι βαρετά ή άνοστα;
Το σύγχρονο καφενείο της πλατείας Μεσολογγίου που σε κρατάει από τον καφέ μέχρι το τελευταίο ποτήρι κρασί
Δύο αδέλφια από τη Βαυαρία, ο Cedric και ο Christopher von Halem φέρνουν το ψωμί της πατρίδας τους στην Αθήνα
Τι είναι αυτές οι ουσίες και σε τι διαφέρουν από την κοινή ζάχαρη
Η πιο... off-broadway πλατεία στη Γούβα Παγκρατίου απέκτησε ξαφνικά ζωή
Μια νέα τάση από το εξωτερικό, που κερδίζει έδαφος και στην Ελλάδα
Θεσσαλονίκη, τα Michelin Bib Gourmant σου πάνε πολύ!
Σιροπιαστά και σοκολατένιες πάστες στα καλύτερα sweet spots της πόλης
Το γαλακτομπούρεκό του έχει γίνει σήμα κατατεθέν
Στο La Ruche Patisserie Naturelle η ποικιλία συναντά τη γλυκιά απόλαυση
Εδώ κάθε επίσκεψη μοιάζει με μια νέα σελίδα σε ένα ημερολόγιο γεύσεων
Το γαλακτομπούρεκο που εδώ έχει γίνει viral
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.