- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
Cup or What?: το νέο healthy spot στο κέντρο της Γλυφάδας
Specialty coffee, healthy πρωινό και lunch break στα Νότια Προάστια
Το Cup or What? μόλις άνοιξε στο κέντρο της Γλυφάδας σερβίροντας ωραίο καφέ και νόστιμα, υγιεινά γεύματα
Φωτεινό και πάνλευκο όπως ακριβώς εύχεσαι να είναι η κάθε μέρα σου. Οι ζεστές λεπτομέρειες του ξύλου και της ψάθας ενισχύουν την cozy ατμόσφαιρα, ανεβάζοντας τη διάθεσή σου κατακόρυφα αν τύχει και σταματήσεις εδώ για πρωινό καφέ. Το Cup or What? μόλις έφτασε στη Γλυφάδα φέρνοντας μαζί του ανέμελα vibes, φοβερό καφέ και υγιεινές λιχουδιές που αξίζει να εξερευνήσεις.
Το ολοκαίνουργιο στέκι έχει την υπογραφή του Ομίλου Καστελόριζο και σερβίρει εκλεκτές ποικιλίες καφέ της εταιρείας Galliano τις οποίες μπορείς να προμηθευτείς και για το σπίτι, αλεσμένες ή και σε βιολογικές κάψουλες. Θα συνοδεύσεις τον αρωματικό cappuccino σου με χειροποίητα προϊόντα αρτοποιίας όπως γαλλικά κρουασάν βουτύρου (σκέτα ή με γέμιση, γλυκά και αλμυρά), μαλακά cookies σε διάφορες γεύσεις, κέικ που μόλις ξεφουρνίστηκαν και βιολογικές μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη.
Αν ωστόσο έχεις λίγο παραπάνω όρεξη, πρέπει να ρίξεις μια ματιά (…και δύο) στο healthy μενού που δημιούργησε ο σεφ Βασίλης Καφαλούκος. Κάθε πιάτο είναι ειδικά σχεδιασμένο για να σου δώσει εκείνο το extra boost ευεξίας που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα και περιλαμβάνει προτάσεις για ένα πλήρες comfort πρωινό (δοκίμασε τα δημητριακά με σοκολάτα, μακαντέμια και γάλα καρύδας ή την κρέμα λεμόνι με βρώμη και αμύγδαλα), αλλά και ένα ελαφρύ lunch break. Θα ανακαλύψεις πολλές σαλάτες (που ξεκινούν από την αγαπημένη τονοσαλάτα για να φτάσουν μέχρι τη δροσερή σαλάτα με κινόα, κρέμα ταχίνι, σπανάκι και vinaigrette lime ή μια απολαυστική μακαρονασαλάτα με πένες ολικής άλεσης, ψητά μανιτάρια και αρακά), αλλά και σάντουιτς (με κοτόπουλο, τόνο, σολομό, ψητή μελιτζάνα κ.α.) που προσφέρονται μέσα σε λευκή ή πολύσπορη μπαγκέτα ή σε αφράτο ψωμάκι brioche.
Tip: αν δεν έχεις χρόνο για μια στάση στην ήσυχη οδό Φοίβης, το Cup or What? έρχεται στο σπίτι ή στο γραφείο σου μέσω e-food και wolt.
Φοίβης 11, Γλυφάδα, 210 8940500, www.cuporwhat.gr, Instagram: @cuporwhat
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στο κέντρο, στα στενά, στις γειτονιές τρώμε αχτύπητα σουβλάκια
Η Σάντυ Δημητριάδου φτιάχνει entremets που μοιάζουν με ψυχεδελικά γλυπτά, ζωγραφίζει με mirror glaze και αποδεικνύει ότι ανάμεσα στα τρίγωνα Πανοράματος και τα κλισέ της πόλης, υπάρχει χώρος για γαστρονομική τέχνη.
Ένα μικρό -και νόστιμο- βόρειο θαύμα με χίλια δυο νόστιμα για να γευτείς
Ο αυστριακός φούρνος Rye στο Σόχο διχάζει τους λάτρεις της γαστρονομίας
Με ανανεωμένη εμφάνιση, πλούσια γεύση και την ελεύθερη έκφραση στο επίκεντρο, η Lovit μιλά στη GenZ και στους Millennials που αγαπούν τη διαφορετικότητα και θέλουν να δίνουν τον δικό τους τόνο σε ό,τι κάνουν
Από τα μπαρ και τα πολύχρωμα ψωμιά του Line στο δικό της all day στέκι
Mερικές καθημερινές συνήθειες μπορεί να χαλάνε την απόλαυση
Το τέλειο μπιφτεκόψωμο σε περιμένει στην επόμενη γωνία
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Το πιο σταθερό ραντεβού των Αθηναίων κλείνει την πρώτη του δεκαετία
Ποντικάκι, γαλακτομπούρεκο και ο πιο ονειρεμένος μπακλαβάς του λεκανοπεδίου
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.