- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
Lost Athens καλεί Μεζέν, μια συνάντηση αυστηρά για μερακλήδες
Μια βολιώτικη τσιπουροκατάνυξη στα στενά του Παγκρατίου
To Μεζέν του Γρηγόρη Χέλμη κατεβαίνει για μία μέρα στην Αθήνα, στο Lost Athens του Παγκρατίου
Ο Γρηγόρης Χέλμης είναι ο άνθρωπος που εξέλιξε την έννοια του «μεζέ» όσο λίγοι. Τρομερά δημιουργικός, εφευρετικός, όλο σκέφτεται καινούργια, νόστιμα παιχνίδια και τρόπους να γαργαλάει τα γαστρονομικά νέα. Το μεζεδοπωλείο του δε, το φημισμένο Μεζέν στον Βόλο, είναι από τα σημεία που κάθε μερακλής πρέπει να επισκεφθεί τουλάχιστον μια φορά στη ζωή του. Σε περίπτωση, όμως, που ο Βόλος σας πέφτει κομμάτι μακριά, έχουμε καλά και λαχταριστά νέα.
Την Τρίτη 4 Αυγούστου ο γαστρονομικός θίασος του Μεζέν κατεβαίνει Αθήνα κουβαλώντας… πεσκέσια από το χωριό! Ο Γρηγόρης Χέλμης και ο Ανδρέας Διακοδημήτρης του Μεζέν θα βρεθούν στην κουζίνα του Lost Athens για ένα και μόνο βράδυ, σερβίροντας τα πιο ωραία μεζεδάκια του ντουνιά. Ταραμάς ρέγγας και τσίρος πολίτικος, κοπανιστή, γύρος μπακαλιάρου και σκουμπρί ημίπαστο αλλά και συκώτι ρέγγας με καυτερή πιπεριά είναι μόνο μερικοί από τους συνολικά 17 διαφορετικούς μεζέδες (πειραγμένους και μη) που σε περιμένουν να τους ανακαλύψεις.
Μεζές χωρίς τσίπουρο γίνεται; Προφανώς και όχι, οπότε ο Γρηγόρης Χέλμης και ο Ανδρέας Διακοδημήτρης φροντίζουν να ταιριάξουν τους φοβερούς τους μεζέδες με 3 επιλεγμένα αποστάγματα. Φυσικά, αν το προτιμάτε, υπάρχει πάντα και η μεγάλη συλλογή από μπίρες ελληνικών μικροζυθοποιείων στον κατάλογο του Lost Athens.
Αν, λοιπόν, η Τρίτη 4 Αυγούστου σε βρει στην Αθήνα, αξίζει να περάσεις μια βόλτα (από τις 18.00 και μετά) από το νόστιμο στέκι της Αρχελάου και να δοκιμάσεις τους ωραιότερους μεζέδες του καλοκαιριού. Να που μερικές φορές ο Αύγουστος στην Αθήνα έχει και τα καλά του…
Lost Athens: Αρχελάου 7, Παγκράτι, 210 7230832
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στο κέντρο, στα στενά, στις γειτονιές τρώμε αχτύπητα σουβλάκια
Η Σάντυ Δημητριάδου φτιάχνει entremets που μοιάζουν με ψυχεδελικά γλυπτά, ζωγραφίζει με mirror glaze και αποδεικνύει ότι ανάμεσα στα τρίγωνα Πανοράματος και τα κλισέ της πόλης, υπάρχει χώρος για γαστρονομική τέχνη.
Ένα μικρό -και νόστιμο- βόρειο θαύμα με χίλια δυο νόστιμα για να γευτείς
Ο αυστριακός φούρνος Rye στο Σόχο διχάζει τους λάτρεις της γαστρονομίας
Με ανανεωμένη εμφάνιση, πλούσια γεύση και την ελεύθερη έκφραση στο επίκεντρο, η Lovit μιλά στη GenZ και στους Millennials που αγαπούν τη διαφορετικότητα και θέλουν να δίνουν τον δικό τους τόνο σε ό,τι κάνουν
Από τα μπαρ και τα πολύχρωμα ψωμιά του Line στο δικό της all day στέκι
Mερικές καθημερινές συνήθειες μπορεί να χαλάνε την απόλαυση
Το τέλειο μπιφτεκόψωμο σε περιμένει στην επόμενη γωνία
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Το πιο σταθερό ραντεβού των Αθηναίων κλείνει την πρώτη του δεκαετία
Ποντικάκι, γαλακτομπούρεκο και ο πιο ονειρεμένος μπακλαβάς του λεκανοπεδίου
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.