- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ο Τζίτζικας και ο Μέρμηγκας της Κηφισιάς κερνάει τυριά του Αιγαίου!
Δημοφιλή, οικεία, με προσιτές τιμές, τα εστιατόρια Τζίτζικας και Μέρμηγκας, προσφέρουν πιάτα παραδοσιακής και σύγχρονης ελληνικής κουζίνας μέσα σε περιβάλλον νοσταλγικά όμορφο που ξυπνάει μνήμες από παλιά ελληνικά μπακάλικα. Τώρα, ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας της Κηφισιάς, καθιερώνει τις «Γαστρονομικές Συναντήσεις» και προχωράει ακόμη ένα βήμα στην αναζήτηση εξαιρετικών γεύσεων και προϊόντων απ’ όλη την Ελλάδα.
Ξεκινάει με τυριά από τα ελληνικά νησιά, τα λεγόμενα και «κοσμήματα» της Αιγαιοπελαγίτικης γεύσης. Όπως το αιγοπρόβειο καλαθάκι Λήμνου που στεγνώνει μέσα σε καλαθάκι από λυγαριά, το κασέρι Μυτιλήνης με τη μαστιχωτή και βουτυράτη υφή, το πικάντικο σπιτικό αρσενικό Νάξου, την πιπεράτη κοπανιστή Μυκόνου, την 5μηνης ωρίμανσης γραβιέρα Τρύπας Κρήτης, το μελίχλωρο Λήμνου, το δροσερό και βελούδινο ξύγαλο Σητείας, το πεντανόστιμο βολάκι Άνδρου. Από 3 Φεβρουαρίου και για μία ολόκληρη εβδομάδα όσοι τυχεροί προσέλθετε μαζί με όσα παραγγείλετε θα απολαύσετε και ένα πλατό με τα παραπάνω τυριά, αυτά κερασμένα από το κατάστημα.
Δροσίνη 12, Κηφισιά, 2106230080
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Συνηθίζουμε να τακτοποιούμε τη μαναβική πάνω κάτω στα ίδια σημεία, όμως αυτό είναι λάθος
Έπειτα από καταγγελίες πρώην εργαζομένων κατά του σεφ Ρενέ Ρετζέπι
O Martin Burg μας μιλά για το ARKET Café που ανοίγει στην Αθήνα και φέρνει μαζί του ρούχα, καφέ και σκανδιναβικά γλυκά
Από αραντσίνο μέχρι τηγανιτή πίτσα και νεοϋορκέζικο bagel
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.