- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![114824-667199.jpg]( "114824-667199.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Στα πλαίσια του Gastronomy Tuesdays μια φορά το μήνα διάσημοι σεφ αναλαμβάνουν την κουζίνα του Athénée. Την Τρίτη 19/11 είναι η σειρά του Βασίλη Μουρατίδη
Το καλοκαίρι το Island ξεκίνησε την παράδοση των “Gastronomy Tuedays” ανοίγοντας την κουζίνα του σε διάσημους έλληνες και ξένους chef. Αυτή η παράδοση συνεχίζεται τον χειμώνα στο Athénée, όπου μία φορά τον μήνα βραβευμένοι chef ετοιμάζουν ένα ξεχωριστό μενού. Η αρχή έγινε τον Οκτώβριο με τον Αθηναγόρα Κωστάκο, η συνέχεια έρχεται τώρα με τον Βασίλη Μουρατίδη.
Ο Βασίλης Μουρατίδης από την αρχή της καριέρας του έχει δουλέψει σε διάστερα και τριάστερα εστιατόρια του εξωτερικού -τα La Rive (2* Michelin) και Parkheuvel (3* Michelin) είναι μόνο μερικά παραδείγματα- και από το 2010 βρίσκεται στην κουζίνα του κοσμοπολίτικου Squirrel μέσα στο πολυτελές ξενοδοχείο Δανάη στη Χαλκιδική. Στην πορεία του έχει κερδίσει πολλά βραβεία και διακρίσεις.
Την Τρίτη 19 Νοεμβρίου στις 21.00 ο ταλαντούχος σεφ ετοιμάζει ένα μενού degustation 6 πιάτων: καπνιστό χέλι με κουρκουμά και παντζάρι, σκουμπρί με yuzu, σουσάμι και μαύρο σκόρδο, foie gras με pop corn, πορτοκάλι και τσάι, λαυράκι με μπανάνα, πατάτα και λευκή τρούφα, περιστέρι με κρεμμύδι, γλυκόριζα και φουντούκια και κίτρο με αμύγδαλο και blood orange. Τιμή μενού : €65/άτομο.
Athénée: Βουκουρεστίου 9, Σύνταγμα, 210 3251430
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Λάκης Γαβαλάς]( "Λάκης Γαβαλάς: Όταν έμαθα ότι η σύνταξη που θα πάρω είναι 850 ευρώ, ρώτησα «τη μέρα;»")
![Κεφαλονιά: Ο πατέρας της Μυρτώς μιλά για τα μηνύματα που αντάλλαξε η κόρη με τη μητέρα της πριν τον θάνατό της και εκφράζει οργή και βαθιά θλίψη.]( "Κεφαλονιά: Η γυναίκα μου φταίει - Ξεσπά ο πατέρας της Μυρτώς για τα κρυφά SMS")
![Μάικλ Τζάκσον]( "Ο Μάικλ Τζάκσον ήταν μακράν χειρότερος από τον Έπσταϊν, λέει ο σκηνοθέτης του Leaving Neverland")
![Βρετανία: Νεκρή η influencer που τη χτύπησε με το αυτοκίνητο επίτηδες πρώην παίκτρια το X Factor]( "Βρετανία: Νεκρή η influencer που τη χτύπησε με το αυτοκίνητο επίτηδες πρώην παίκτρια το X Factor")
![H Ζωή Κωνσταντοπούλου]( "Συνελήφθη μετά από καταγγελία Κωνσταντοπούλου ο Επιθεωρητής Εργασίας που ερευνούσε υπόθεση στην Πλεύση Ελευθερίας")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
![Ο νέος Κεντρικός Σταθμός Υπεραστικών Λεωφορείων στον Ελαιώνα]( "Ο νέος Κεντρικός Σταθμός Υπεραστικών Λεωφορείων στον Ελαιώνα")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 26-04-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 25-04-2026")
![Ζάχος, η αθάνατη ελληνική ταβέρνα στα καλύτερά της]( "Ζάχος, η αθάνατη ελληνική ταβέρνα στα καλύτερά της")
![Αμύγδαλα, μια νόστιμη και ευχάριστη υπερτροφή]( "Αμύγδαλα, μια νόστιμη και ευχάριστη υπερτροφή")
ΣΤΗΛΕΣ
![Αγγελική Μανουσάκη]( "Αγγελική Μανουσάκη")
![Αγγελική Μανουσάκη]( "Αγγελική Μανουσάκη")
![Το σκίτσο του Σαββάτου 25.04.2026]( "Το σκίτσο του Σαββάτου 25.04.2026")
![Τι μουσική ακούει ο Lefty;]( "Τι μουσική ακούει ο Lefty;")
![Μια βραδιά στο πρώην Hilton – Πετάει η ΔΕΗ – Tιμές που καίνε στον Βοτανικό]( "Μια βραδιά στο πρώην Hilton – Πετάει η ΔΕΗ – Tιμές που καίνε στον Βοτανικό")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Ποιος είναι ο ξηρός καρπός που κάνει καλό παντού και κόβει τα τσιμπολογήματα;
Τα αμύγδαλα έχουν πολλά οφέλη και θερμίδες που δεν πρέπει να φοβάσαι
Θεματα Γευσης
Κάναμε Food Review στα Limited Big Mac και σας λέμε τη γνώμη μας
Μια 10/10 γευστική εμπειρία στο εστιατόριο με την πινακίδα έκπληξη!
Θεματα Γευσης
Μήπως να μαγειρέψουμε και λίγο στα σπίτια μας;
Πώς φτάσαμε στο τέλος της σπιτικής κατσαρόλας;
Θεματα Γευσης
O Τζέιμι Όλιβερ τρελαίνεται για μαλακή φέτα!
Ο διάσημος σεφ βρέθηκε στην Αθήνα με αφορμή το εστιατόριό του "Jamie Oliver Kitchen" στο Golden Hall και η ATHENS VOICE μίλησε μαζί του
Θεματα Γευσης
Μια γεύση παλιάς Αθήνας: 5 πλακιώτικες ταβέρνες με έργα του Γιώργου Σαββάκη
Πέντε χώροι στην Πλάκα όπου το φαγητό, η μνήμη και οι τοίχοι αφηγούνται ιστορίες
Θεματα Γευσης
Οι πίτες της Αργυρώς στο Νυμφαίο
Στον όμορφο και λιθόκτιστο ξενώνα έφαγα τις πιο νόστιμες πίτες
Θεματα Γευσης
9 «αλήθειες» υγιεινής μαγειρικής που ήρθε η ώρα να ξεχάσεις
Αν δεν σου αρέσει η γεύση του καστανού ρυζιού, σου έχω καλά νέα
Θεματα Γευσης
Ramen, gyoza, mochi. Τα ασιατικά μάρκετ κάνουν θραύση στην Αθήνα
Εκεί θα βρεις τα asian προϊόντα και το ethnic fast food που χαζεύεις στα social media
Θεματα Γευσης
Ποικίλη Στοά: Ένα καφέ στην Ελευσίνα όπου η συμπερίληψη γίνεται πράξη
Μετατρέποντας την καθημερινότητα σε ευκαιρία για ισότητα, εργασία και ανθρώπινη επαφή
Θεματα Γευσης
Μεσολόγγι: όχι (ακόμα) γαστρονομικός προορισμός, αλλά με τόσα νόστιμα δεν απέχει και πολύ
Βόλτα στο πιο ενεργό ιχθυοπαραγωγικό κέντρο της χώρας
Θεματα Γευσης
20 νέα εστιατόρια που ήρθαν μαζί με την άνοιξη
Από ζουμερά μπιφτέκια μέχρι γαλλική κουζίνα και επικά σάντουιτς. Τρώμε στα καινούργια στέκια της πόλης
Θεματα Γευσης
Οι φρουτοσαλάτες ζελέ επέστρεψαν και θα σε εκπλήξουν
Το «παλιομοδίτικο» γλυκό που έγινε ξανά trend
Θεματα Γευσης
8 σοκολατένια αυγά για το Πάσχα
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια τόσο πλούσια προσφορά σοκολάτας;
Θεματα Γευσης
Γαρδουμπάκια, μπουμπάρι και σπληνάντερο: Νόστιμες ιδέες από τους αδερφούς Μαρόλη, του διάσημου κρεοπωλείου των Εξαρχείων
Έχει και το Πάσχα τις… αμαρτίες του
Θεματα Γευσης
Πού στην Αθήνα θα φας αχνιστή μαγειρίτσα, επιτόπου ή και σε πακέτο για το σπίτι
Λαχταριστή μαγειρίτσα, από παραδοσιακή μέχρι vegan και «πειραγμένη»
Θεματα Γευσης
Φρουί- ζελέ: Η μεγάλη επιστροφή
Θα το βρεις ίσως όχι στα μενού διάσημων σεφ, αλλά σίγουρα στις συνταγές του τικ-τοκ και στα ψυγεία των σπιτιών μας
Θεματα Γευσης
Αρμενοβίλ το λένε, είναι ζαχαροπλαστείο στα Πετράλωνα και, ναι, έχει συγκλονιστικό Αρμενοβίλ
Και τα καλύτερα τρίγωνα Πανοράματος της Αθήνας
Θεματα Γευσης
Ρεμούνδος: Αυτό το τσουρέκι φέρνει όλη την Αθήνα στην Κυψέλη
Με μαχλέπι, μαστίχα και εκλεκτό βελγικό βούτυρο, ζυμώνεται με επιμονή και ψήνεται μέχρι να γεμίσει η γειτονιά με εκείνο το ακαταμάχητο άρωμα.
Θεματα Γευσης
Batard: Πρωινό με πασχαλινή πινελιά
Χειροποίητα sandwiches με τσιαπάτα, βουτυράτα κρουασάν, specialty καφές και μια limited πασχαλινή προσθήκη που φέρνει στο τραπέζι τα αρώματα των ημερών.
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY