- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
2018 Athens Taste Choice
Η A.V. ψήφισε όσα της άνοιξαν την όρεξη τη χρονιά που πέρασε. Ψηφίστε κι εσείς για να ανακατέψετε την κατάταξη
Όλοι μας αγαπάμε τη γαστρονομία. Μας αρέσει να την απολαμβάνουμε στο πιάτο αλλά και να τη βραβεύουμε. Και φέτος, όπως κάθε χρονιά, ψηφίσαμε στην Athens Voice τα εστιατόρια που ξεχώρισαν, τους σεφ που διακρίθηκαν, όλα όσα ακούστηκαν πολύ και σχολιάστηκαν θετικά. Ψηφίστε κι εσείς τα δικά σας αγαπημένα αλλάζοντας την κατάταξη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τα αποτελέσματα θα τα μάθετε με την καινούργια χρονιά.
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕ ΑΠΟΨΗ
Funky Gourmet
Botrini’s
Varoulko Seaside
Aleria
Hytra
Cookoovaya
Kuzina
Βασίλαινας
Artisanal
Milos Estiatorio
ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σπονδή
Vezene
Premiere
G.B. Roof Garden
C.T.C.
L’ Abreuvoir
Malabar
Zonars
Ράτκα
Parla
ASIAN ETHNIC
Matsuhisa
Nolan
Fuga
Sushimou
Izakaya
The Sushi Bar
Dos Hermanos
Rouan Thai
Dos Gardenias
Tuk Tuk
BAR RESTO
Balthazar
The Clumsies
Rock n Roll
Noel
42 Barstronomy
Birdman
TGI Fridays
Zurbaran
The Dalliance
Pere Ubu
GASTRO TAVERN
Μαύρο Πρόβατο
Χρύσα Χρύσα
Τραβόλτα
Base Grill
Σεϋχέλλες
Θαλασσινός
Η Φάμπρικα του Ευφρόσυνου
Τα Γιουβετσάκια
Το Γίδι
Βόλτα
WINE BAR RESTO
By the Glass
Paleo
Kiki de Grèce
Heteroclitο
Drupes & Drips
Θα σε κάνω Βασίλισσα
L’ Audrion
Oinoscent
Fabrica de Vino
Vinarte
STREET FOOD
Πρίγκιπας
Smak
Talking Breads
Hoocut
Έλβις
Pie Works
Φεϋρούζ
Meat Lab
Pera
Microulee
CHEF
Μανώλης Παπουτσάκης (Χαρούπι)
Άρης Βεζενές (Birdman)
Γιώργος Βενιέρης (Mr Pug)
Γρηγόρης Χέλμης (ME ZEN)
Θοδωρής Παπανικολάου (Parla)
Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος (Sense)
Γιάννης Μαρκαδάκης (Papillon)
Δημήτρης Σκαρμούτσος (Ilios)
Μίνως Κονίδης (Paleo)
Αλαίν Παροντί (L’ Audrion)
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.