- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
Η Σπονδή μέσα στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου
Ακόμη μία διάκριση για το λαμπερό εστιατόριο
Ήταν το πρώτο εστιατόριο στην Ελλάδα που βραβεύτηκε με 2 αστέρια Michelin για τη μοντέρνα γαλλική, υψηλή κουζίνα του και από εκείνη τη στιγμή συνεχίζει να διατηρεί τα λαμπερά αστέρια κάθε χρόνο. Η Σπονδή από το 1996 που άνοιξε μετρά πολλά βραβεία στο ενεργητικό της και πριν λίγες μέρες πρόσθεσε ακόμα ένα στην ήδη πλούσια συλλογή.
Η λίστα La Liste αφού αντλήσει τις πληροφορίες της από τους πιο αξιόπιστους οδηγούς του κόσμου (όπως τους Michelin, Zagat, Gault &Millau), αλλά και από στήλες γαστρονομίας σε έγκυρα μέσα, συμβουλεύεται επίσης και τις κριτικές των πελατών για να καταλήξει στην τελική λίστα με τα 1000 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Φέτος, η Σπονδή ήταν ένα από αυτά.
Η βαθμολογία του ωραίου εστιατορίου στη λίστα La Liste άγγιξε το ποσοστό του 87,75%, πετυχαίνοντας έτσι την υψηλότερη βαθμολογία στην Ελλάδα. Συγχαρητήρια λοιπόν σε όλη τη δημιουργική ομάδα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένας κυψελιώτικος δρόμος γεμάτος tacos και burritos
Από το πρώτο κατάστημα το 1985 μέχρι σήμερα, η Cinnabon και το διάσημο ρολό κανέλας της
Στο κέντρο, στα στενά, στις γειτονιές τρώμε αχτύπητα σουβλάκια
Η Σάντυ Δημητριάδου φτιάχνει entremets που μοιάζουν με ψυχεδελικά γλυπτά, ζωγραφίζει με mirror glaze και αποδεικνύει ότι ανάμεσα στα τρίγωνα Πανοράματος και τα κλισέ της πόλης, υπάρχει χώρος για γαστρονομική τέχνη.
Ένα μικρό -και νόστιμο- βόρειο θαύμα με χίλια δυο νόστιμα για να γευτείς
Ο αυστριακός φούρνος Rye στο Σόχο διχάζει τους λάτρεις της γαστρονομίας
Με ανανεωμένη εμφάνιση, πλούσια γεύση και την ελεύθερη έκφραση στο επίκεντρο, η Lovit μιλά στη GenZ και στους Millennials που αγαπούν τη διαφορετικότητα και θέλουν να δίνουν τον δικό τους τόνο σε ό,τι κάνουν
Από τα μπαρ και τα πολύχρωμα ψωμιά του Line στο δικό της all day στέκι
Mερικές καθημερινές συνήθειες μπορεί να χαλάνε την απόλαυση
Το τέλειο μπιφτεκόψωμο σε περιμένει στην επόμενη γωνία
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.