- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το πρώτο Street Food Festival έρχεται και στη Θεσσαλονίκη, στις 29 και 30 Απριλίου, στον χώρο του Νέου Δημαρχείου της πόλης. Η ομάδα SoulFood Thessaloniki δούλεψε την ιδέα και την πραγματοποιεί, με τα μέλη της να έχουν επισκεφτεί αλλά και εργαστεί στον χώρο του φαγητού, καθώς και σε παρόμοιες εκδηλώσεις στο εξωτερικό (Βερολίνο, Λονδίνο, Ολλανδία). Μια γιορτή για τη Θεσσαλονίκη που ούτως ή άλλως έχει το φαγητό, τις γεύσεις, τις μυρωδιές αλλά και την πολυπολιτισμικότητα έμφυτες από τη γέννησή της…

Δύο ημέρες με φαγητό δρόμου, και όχι μόνο, άπειρη μουσική, workshops για μικρά και μεγαλύτερα παιδιά, αλλά και ένα σαββατοκύριακο φεστιβαλικής χαλαρότητας και ξενοιασιάς, κάτι που προδιαθέτει και ο ευρύτερος χώρος της εκδήλωσης (πάρκα, παραλία…).
40 και πλέον συμμετέχοντες, κουζίνες και συνταγές του κόσμου, γλυκά, κοκτελερίες, Έλληνες παραγωγοί, ετικέτες κρασιών, μαγαζιά από το 3 κύμα καφέ (δικές τους ποικιλίες), περίπτερα merchandise, παιχνίδια για όλους, κοινωνικές δράσεις και ακόμα πολλές προσθήκες, σε καλούν να περάσεις ένα διήμερο, που με αφετηρία τη φετινή χρονιά οι οργανωτές έχουν σαν όραμά τους να ορίσουν τη Θεσσαλονίκη ως γαστρονομική πρωτεύουσα των Βαλκανίων.

Από το Λονδίνο, τη Νέα Υόρκη, το Μεξικό, την Αφρική, το Τόκιο, το Βερολίνο και πίσω, αυτό είναι το πρώτο Street Food Festival της Θεσσαλονίκης.
29 και 30 Απριλίου, 10.00 - 22.00, Νέο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης. Είσοδος ελεύθερη.
Φόρμα Συμμετοχής για επαγγελματίες, εδώ.
FB Event, εδώ.
Instagram, εδώ.
YouTube Channel, εδώ.
Poster Design: George Valmas

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.