- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το ξέρατε ότι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά αμερικάνικα πιάτα, το burger, κατασκευάστηκε «κατά λάθος» στο Οχάιο το 1885; Δύο αδέρφια, που παραβρίσκονταν στην ετήσια αγροτική έκθεση στο Hamburg της Νέας Υόρκης, ξέμειναν από χοιρινό για τα σάντουιτς. Βρήκαν όμως μοσχαρίσιο κιμά και αποφάσισαν να κατασκευάσουν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά αμερικάνικα πιάτα. Αυτό το λάθος όμως βγήκε σε καλό, απ' ότι φαίνεται.
Σχεδόν ενάμιση αιώνα μετά, το παραδοσιακό μπιφτεκόψωμο έχει αγαπηθεί από όλο τον κόσμο. Έχει ενταχθεί, φυσικά, και στην ελληνική γαστρονομική κουλτούρα και έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθώς πολλά είναι τα μαγαζιά που δημιουργούν τη δική τους πρόταση για αυθεντικό burger. Οι Έλληνες το τιμούν ιδιαίτερα και φέτος το γιορτάζουν στο Athens Burger Fest, το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην Ελλάδα αφιερωμένο στο Burger.

Από 6 μέχρι 8 Μαΐου, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο του Παλιού Αμαξοστάσιου του ΟΣΥ, τα πιο σημαντικά εστιατόρια από όλη την Αθήνα θα σερβίρουν τις δικές τους γευστικές προτάσεις για burgers! Μια easy-going ατµόσφαιρα τοπικής αγοράς σάς περιμένει να περιηγηθείτε μέσα στο χώρο ανακαλύπτοντας τα περίπτερα φαγητού και ποτών, καταλήγοντας στους εσωτερικούς ή υπαίθριους χώρους αναψυχής και στη µουσική σκηνή.
Όλοι οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να διαγωνιστούν για το μεγάλο βραβείο του Καλύτερου Burger House της Αθήνας, το οποίο θα ψηφιστεί αποκλειστικά από το κοινό (µε ηλεκτρονικό διαγωνισμό) τις ημέρες του φεστιβάλ. Τις μοναδικές γεύσεις του 1oυ Athens Burger Fest θα απογειώσουν τα DJ sets από γνωστούς ραδιοφωνικούς παραγωγούς, συναυλίες αγαπημένων καλλιτεχνών και ολοήμερα happenings.

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Από την πλατεία Κολωνακίου στην hot πιάτσα της Αρχελάου
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.