- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ο Θαλασσινός στις Θάλασσες του Κόσμου
Ο Θαλασσινός είναι ένα γερό σκαρί. Τριάντα σχεδόν χρόνια τώρα έχει ταξιδέψει με όλους τους καιρούς και είναι πάντα έτοιμος για καινούργιες περιπέτειες. Αυτή την εποχή εγκαινιάζει μια καινούργια θεματική ενότητα, τις «Θάλασσες του Κόσμου» και καλεί guest σεφ για να προσεγγίσουν με τη ματιά του τόπου και της κουλτούρας τους τις θαλασσινές γεύσεις.
Για το πρώτο του ταξίδι ξεκινάει από τις «ρίζες» του και πιάνει Βόσπορο- η κουζίνα του είναι άλλωστε πάντα βαθιά επηρεασμένη από τις πολίτικες γεύσεις. Και μεθαύριο Σάββατο στις 20 Φεβρουαρίου πρώτη προσκεκλημένη είναι η Μαρία Εκμεκτσίογλου, η αγαπημένη Κωνσταντινοπολίτισσα μαγείρισσα και γνήσια εκπρόσωπος της πολίτικης κουζίνας που ως γνωστόν περιλαμβάνει πολύ ψάρι και θαλασσινά. Η ίδια θα μαγειρέψει και θα παρουσιάσει το μενού, όσοι παρευρεθούν θα έχουν τη χαρά να γνωρίσουν τη μαεστρία της αλλά και να μυηθούν στα μικρά μυστικά αυτής της τόσο γευστικής κουζίνας.
Μυρωδιές από Πόλη, όλα όσα αγαπάμε να τρώμε και μουσικές που αφυπνίζουν μνήμες και ψυχή. Μαζί σ’ αυτή την μοναδική βραδιά και ο οινοποιός Γιώργος Βασιλείου σ’ ένα ακόμη ενδιαφέρον ταξίδι στις ποικιλίες των αμπελώνων της αττικής γης. Τιμή μενού: €50/άτομο με το πρώτο μπουκάλι κερασμένο και πολλές μικρές εκπλήξεις. Απαραίτητη η κράτηση.
Ηρακλέους και Λυσικράτους 32, Τζιτζιφιές, 210 9404518
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Θα τις βρεις σε πολλά σημεία της πόλης και είναι πάντα υπέροχες
Εδώ θα βρείτε δεκάδες γεύσεις παγωτού και γρανίτες από φρούτα, δημιουργικές κρέπες και βαφλάκια, όπως κι ακαταμάχητα γλυκά
Η Νάνσυ Παπαλοπούλου μετατρέπει τη σπιτική φροντίδα σε μια καθημερινή, προσεγμένη εμπειρία γεύσης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.