- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Προορισμός, ο Βύρωνας. Στην πλατεία Αγίου Λαζάρου, δίπλα στο γραφικό εκκλησάκι, ο Κώστας και η Πόπη έστησαν ένα αλλιώτικο μαγαζί με σουβλάκια, και όχι μόνο, σε εξαιρετικές τιμές. Τυλιχτά, με έξι διαφορετικά είδη πίτας (κυπριακή, ελληνική, ανατολής, καλαμποκιού, ολικής άλεσης, σουηδική). Ξεχωρίζει το Silhouet με πίτα ολικής άλεσης, καλαμάκι κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού 2%.
Περιζήτητα και τα χειροποίητα καλαμάκια στα κάρβουνα. Άπαιχτος ο γύρος σε κοτόπουλο, χοιρινό ή μοσχάρι και εξαιρετικά τα καλαμάκια ψητών λαχανικών με χαλούμι. Καλαμάκι γαρδουμπάκι και γευστικότατες σταβλίσιες μπριζόλες είναι για τους μερακλήδες. Κοντά σε αυτά, χορτοκαλίτσουνα και μυζηθροκαλίτσουνα από την Κρήτη, πιτάκια Καισαρείας, ταλαγάνι με μαρμελάδα μοσχολέμονου και ψαγμένες σαλάτες. Top το κόκκινο κρασί Syrah από τη Μακρακώμη.
Ο κατάλογος έχει και φρυγαδέλι στα κάρβουνα, τεράστια καλαμάκια προβατίνας, μπιφτέκια γαλοπούλας και σαλάτες εποχής από φρέσκα λαχανικά. New entry… η κρέπα γύρος! Το σέρβις είναι νεανικό και πολύ φιλικό και το περιβάλλον παραπέμπει στα παιδικά μας χρόνια. Κατόπιν δοκιμής μας, το συστήνουμε ανεπιφύλακτα! Κάθε μέρα από το μεσημέρι (12.30) μέχρι αργά το βράδυ.
Πίτα αλλιώς: Παναγή Τσαλδάρη & Ανακρέοντος, πλ. Αγίου Λαζάρου, Βύρωνας, 210 7601.005 & 698 4421880
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.