- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τα ροδάκινα έχουν κάνει πλέον την εμφάνιση τους στα ράφια των οπωροπωλείων. Το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων έχει χρησιμοποιηθεί σε συνταγές αλμυρές, ζαχαροπλαστικής, το απολαμβάνουμε σκέτο, το συνδυάζουμε σε χυμούς.
Καιρός είναι να δοκιμάσεις τον συνδυασμό της γλύκας του ροδάκινου με την κρεμώδη υφή της βρώμης σε ένα μπoλ γεμάτο θρεπτικά στοιχεία και ενέργεια!

Υλικά
• 1 κούπα νερό ή γάλα της επιλογής σου
• 1/2 κούπα νιφάδες βρώμης
• 1 μεσαίου μεγέθους ροδάκινο κομμένο σε μικρά κυβάκια
• λίγη κανέλα και αλάτι
Μέθοδος
1. Ανάβουμε το μάτι και αφήνουμε να ζεσταθεί ένα μικρό κατσαρολάκι με το νερό (ή το γάλα).
2. Κόβουμε το ροδάκινο σε μικρά κυβάκια.
3. Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε το ροδάκινο και χαμηλώνουμε την ένταση του ματιού στο ελάχιστο.
4. Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, το αλάτι και την κανέλα και ανακατεύουμε.
5. Αφήνουμε το μίγμα στο κατσαρολάκι μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή σύσταση. Ανάλογα μπορούμε να προσθέσουμε παραπάνω γάλα, νερό ή αν το θέλουμε πιο συμπαγές, μερικές κουταλιές με βρώμη ακόμα.
6. Σερβίρουμε ζεστό και γαρνίρουμε με μέλι για περισσότερη γλύκα και φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
Περισσότερο vegan foodporn στο instagram: @misitzi

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Μια καλοκαιρινή εμπειρία με φόντο την πιο όμορφη εκδοχή της Αθήνας
Ένα ιδιαίτερο open-air cinema συνδυάζει προβολές, γαστρονομία και θέα
Η φωτισμένη Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και ο αττικός ουρανός συνθέτουν ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται
Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην comfort αισθητική της ιταλικής κουζίνας και την αξία της εποχικής πρώτης ύλης
Η τάση δεν αφορά μόνο την πολυτέλεια αλλά και μια διαφορετική φιλοσοφία εξόδου
Εστιατόρια, μπαρ και οι ταβέρνες που αγαπάμε
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Εδώ ο καφές δεν είναι συνήθεια. Είναι καθημερινή τελετουργία
Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930
Γίνεται αθηναϊκό καλοκαίρι χωρίς ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι;
Η Βίκυ και ο Ιγκόρ, με μεγάλη αγάπη για το ποιοτικό παγωτό, αναζητούν διαρκώς νέες ιδέες, μελετούν τις πρώτες ύλες και πειραματίζονται με γεύσεις που ξεχωρίζουν
Οι γεύσεις εδώ συνδυάζουν δημιουργικότητα και ποιοτικές πρώτες ύλες
Όποιος και αν είναι ο τύπος σου, όποια και να είναι η διάθεσή σου, θα υπάρχει πάντα ένας συνδυασμός για σένα
Μια ξεχωριστή εμπειρία παγωτού που συνδυάζει ποιότητα, γεύση και αθηναϊκή ατμόσφαιρα
«Η επιτυχία του πελάτη μας είναι και δική μας επιτυχία», λέει ο ίδιος, περιγράφοντας μια φιλοσοφία που βασίζεται στη συνεργασία και τη μακροχρόνια σχέση εμπιστοσύνης
Η αγαπημένη gelateria συνεχίζει να δημιουργεί γεύσεις που μένουν αξέχαστες
Αυτό το καλοκαίρι υπάρχει ένας ακόμη λόγος για να περάσεις από το κατάστημα της Κολοκοτρώνη: τα DIY Gelato Sticks
Δημιουργοί αγαπημένων εστιατορίων μιλούν για την ιστορία των μαγαζιών τους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.