- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Καλή καρδιά: Τρεις γενιές αυθεντικής ναξιώτικης γαστρονομίας
Από το 1960, αποτελεί σημείο αναφοράς στη Χώρα της Νάξου, με θέα στο λιμάνι
H Καλή καρδιά στην Νάξο προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία που τιμά την ελληνική φιλοξενία
Από το 1960, η Καλή Καρδιά αποτελεί σημείο αναφοράς στη Χώρα της Νάξου, με θέα στο λιμάνι. Ξεκίνησε από τον παππού Κώστα και τη γιαγιά Κούλα, με όραμα να προσφέρουν αυθεντική ελληνική κουζίνα, φτιαγμένη με μεράκι και αγάπη. Σήμερα, η τρίτη γενιά συνεχίζει την παράδοση, παραμένοντας πιστή στις οικογενειακές συνταγές και στις εξαιρετικές πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς.
Στο τραπέζι πρωταγωνιστούν ο παραδοσιακός καλόγερος Νάξου, το αρνάκι κλέφτικο, το αγριοκάτσικο και ο κρασάτος κόκορας, με τη γραβιέρα και την πατάτα Νάξου να χαρίζουν ξεχωριστή ταυτότητα σε πολλές συνταγές. Μια γαστρονομική εμπειρία που τιμά την αυθεντική ελληνική φιλοξενία.
INFO
Χώρα Νάξου 2285022537
kalikardianaxos
kali_kardia_naxos
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Φωτεινό, ήσυχο και φιλόξενο, είναι το ιδανικό καταφύγιο για να πιεις τον καφέ σου και να φας κάτι (πολύ) νόστιμο
Η απόδειξη ότι η απουσία γλουτένης δεν σημαίνει κανέναν απολύτως συμβιβασμό στη γεύση!
Η μέρα ξεκινάει νωρίς με τη μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου specialty καφέ
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.