- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Καλή καρδιά: Τρεις γενιές αυθεντικής ναξιώτικης γαστρονομίας
Από το 1960, αποτελεί σημείο αναφοράς στη Χώρα της Νάξου, με θέα στο λιμάνι
H Καλή καρδιά στην Νάξο προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία που τιμά την ελληνική φιλοξενία
Από το 1960, η Καλή Καρδιά αποτελεί σημείο αναφοράς στη Χώρα της Νάξου, με θέα στο λιμάνι. Ξεκίνησε από τον παππού Κώστα και τη γιαγιά Κούλα, με όραμα να προσφέρουν αυθεντική ελληνική κουζίνα, φτιαγμένη με μεράκι και αγάπη. Σήμερα, η τρίτη γενιά συνεχίζει την παράδοση, παραμένοντας πιστή στις οικογενειακές συνταγές και στις εξαιρετικές πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς.
Στο τραπέζι πρωταγωνιστούν ο παραδοσιακός καλόγερος Νάξου, το αρνάκι κλέφτικο, το αγριοκάτσικο και ο κρασάτος κόκορας, με τη γραβιέρα και την πατάτα Νάξου να χαρίζουν ξεχωριστή ταυτότητα σε πολλές συνταγές. Μια γαστρονομική εμπειρία που τιμά την αυθεντική ελληνική φιλοξενία.
INFO
Χώρα Νάξου 2285022537
kalikardianaxos
kali_kardia_naxos
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κουζίνα νεοκλασική κι ένας Καραθάνος πιο ώριμος από ποτέ
Στο «Παραφλού» για κότσι χοιρινό με λάχανο και γούστα Εβρίτικα
Μια ακόμη αλλαγή για το ιστορικό εστιατόριο του Ζαππείου
Ο παππούς Θανάσης καθιέρωσε πρώτος το menu degustation
Για πρώτη φορά ο οδηγός Michelin βραβεύει εστιατόρια και εκτός Αθηνών
Το πιο διαχρονικό ιαπωνικό εστιατόριο της Αθήνας έχει πολλά και ωραία για την καινούργια σεζόν
Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια
Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο
Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro
Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food
Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.