Το Artisti italian restaurant φέρνει την ιταλική κουζίνα στις πασχαλινές βόλτες στην Κέρκυρα

Advertorial

Την περίοδο του Πάσχα, η Κέρκυρα ζει στους πιο ζωντανούς της ρυθμούς. Τα καντούνια γεμίζουν επισκέπτες από κάθε γωνιά της Ελλάδας και του κόσμου, οι φιλαρμονικές πλημμυρίζουν το ιστορικό κέντρο με μουσική και τα εντυπωσιακά έθιμα δημιουργούν μια ατμόσφαιρα μοναδική. Ανάμεσα στις βόλτες στα γραφικά σοκάκια της παλιάς πόλης, μια στάση στην ατμοσφαιρική Πλατεία Λεμονιάς αποκαλύπτει ένα μικρό γαστρονομικό σημείο συνάντησης που αξίζει να ανακαλύψει κανείς: το Artisti Italian Restaurant.

Το σκηνικό γύρω του μοιάζει βγαλμένο από κινηματογραφικό καρέ. Τα επιβλητικά βενετσιάνικα κτίρια, τα στενά καλντερίμια και οι απλωμένες μπουγάδες που κρέμονται από τα μπαλκόνια δημιουργούν μια εικόνα αυθεντικής κερκυραϊκής καθημερινότητας.

Από το 2019 σερβίρει όλο τον χρόνο συνταγές που συνδυάζουν την ιταλική τεχνική με εκλεκτά τοπικά προϊόντα της Κέρκυρας. Σήμα κατατεθέν του εστιατορίου είναι η πίτσα με ζυμάρι 48ωρης ωρίμανσης, που προσφέρει πλούσια γεύση και ιδανική υφή. Ψήνεται σε ειδικό φούρνο με κεραμικές πλάκες, χαρίζοντας στο αποτέλεσμα την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο τραγανό και το αφράτο.

Ιδιαίτερη θέση στον κατάλογο κατέχουν πιάτα που συνδέουν δημιουργικά την τοπική κουζίνα με την ιταλική παράδοση. Η κερκυραϊκή καρμπονάρα με νούμπουλο — το παραδοσιακό αλλαντικό του νησιού — αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές των επισκεπτών. Το ραγού μοσχάρι με σάλτσα παστιτσάδας και κρέμα παρμεζάνας προσφέρει μια πλούσια και βαθιά γευστική εμπειρία, εμπνευσμένη από τις κλασικές γεύσεις της Κέρκυρας.

Στον κατάλογο θα βρείτε ακόμη πλούσιες μακαρονάδες με φρέσκα θαλασσινά, δροσερές σαλάτες και ένα προσεγμένο vegan μενού που καλύπτει διαφορετικές διατροφικές επιλογές. Η εμπειρία ολοκληρώνεται ιδανικά με τα γλυκά: χειροποίητο τιραμισού, η απολαυστική pizza με σοκολάτα και η δροσερή πανακότα αποτελούν το τέλειο φινάλε ενός γεύματος.

Η wine list συμπληρώνει αρμονικά το μενού, με επιλεγμένες ετικέτες από ελληνικά μικροοινοποιεία της Κέρκυρας αλλά και από άλλες ξεχωριστές αμπελουργικές περιοχές της χώρας.

Είτε πρόκειται για ένα ρομαντικό δείπνο, μια οικογενειακή έξοδο ή μια στάση μετά από μια πασχαλινή περιπλάνηση στην παλιά πόλη της Κέρκυρα, το Artisti προσφέρει μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει ιταλική φινέτσα με κερκυραϊκή αυθεντικότητα.

Περισσότερες Πληροφορίες: Δημάρχου Μπιντζαρου 1-3 , Πλατεία Λεμονιάς | Τ. 2661080969 | Instagram/ArtistiCorfu | Facebook/ArtistiCorfu