Lyra: Το νόστιµο στέκι στη σκιά της Ακρόπολης

Στην οδό Λυσίου, στην καρδιά της γραφικής Πλάκας, υπάρχει ένα νεοκλασικό που στέκεται περήφανο στη σκιά της Ακρόπολης. Αν περάσεις το κατώφλι του, θα βρεθείς στην Αθήνα µιας άλλης εποχής, αριστοκρατικής και υπέροχης. Εδώ στεγάζεται η Lyra, το εστιατόριο που δηλώνει αποφασισµένο να ακουµπήσει στο τραπέζι µας τη γεύση της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας. Στην κουζίνα της Lyra υπάρχει ένας χρυσός κανόνας: όλα τα πιάτα µαγειρεύονται µε αγνές πρώτες ύλες και προϊόντα που δίνουν έµφαση στην εντοπιότητα και την εποχικότητα. Χρησιµοποιούνται µόνο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικό ελληνικό κρασί, βότανα και µυρωδικά, φρέσκα θαλασσινά και κρέατα από έλληνες παραγωγούς, λαχανικά και φρούτα στην εποχή τους. Με αυτά, ο σεφ Νίκος Δρακάκης δηµιουργεί νόστιµα πιάτα κάνοντας πράξη τη farm to table φιλοσοφία. Να δοκιµάσεις οπωσδήποτε το ταρτάρ λευκού ψαριού µε κάπαρη, λιαστή ντοµάτα, λάδι βασιλικού, πίκλα από φινόκιο και ντρέσινγκ από ψητό λεµόνι, τη µελιτζάνα σοτέ µε κουκουνάρι, θυµάρι, µέλι, λάδι τρούφας και flakes Σαν Μιχάλη, τα λινγκουίνι θαλασσινών µε σάλτσα λευκού ψαριού, bisque και φρέσκο βασιλικό, αλλά και το υπέροχα χυλωµένο ριζότο µανιταριών µε φρέσκο θυµάρι, λάδι τρούφας και τυρί Σαν Μιχάλη. Κάθε βράδυ µετά τις 19.00 υπάρχει και live µε ελληνική µουσική, ευκαιρία να απολαύσεις και κάποιο  (σ.σ. ιδανικά το “Guilty Passion”!) από τα φοβερά signature cocktails σ το bar του εστιατορίου.

Ώρες λειτουργίας: 09.00-00.30