- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Οινοταβερνείον ο Λεωνίδας, ένα κουτούκι «παλαιάς κοπής» στον Πειραιά
Βαρέλια, φτώχεια και φιλότιμο…
Κάτω στον Πειραιά παίρνοντας την Αιτωλικού από το λιμάνι και τραβώντας προς Νίκαια, σ’ ένα χιλιόμετρο συναντάς την Έβρου, στρίβεις αριστερά και στη διασταύρωσή της με τη Δερβενακίων συναντάς τον Λεωνίδα. Οινοταβερνείον «Ο Λεωνίδας».
«Κάτω ‘κει στον Πειραιά, δίπλα στην Αγιά Σοφιά
Έβρου και Δερβενακίων, είναι το οινοπωλείον.
Στου Λεωνίδα την ταβέρνα, αν σε βγάλει ο δρόμος έλα!
Και καλό κρασί θα πιεις και θα το ευχαριστηθείς!
Κόκκινο σαν πιεις ευφραίνει και το άσπρο σε πηγαίνει
Σε παλιούς καιρούς, κι όπου θέλει ας πάει ο νους…
Πάρε κι έρχεται η φάβα, να τα και τα σαλιγκάρια!
Μαυρομάτικα και χόρτα και μπιφτέκι από τα πρώτα!
Κάθεσαι, πίνεις και τρως και αν είσαι τυχερός,
Με κιθάρα και μπουζούκι θα ανάψει το κουτούκι!
Ο Λεώ ψήνει, σερβίρει, πίνει και κάνα ποτήρι
Κι όταν έρθει το μεράκι πιάνει και το τραγουδάκι…
Όταν πρέπει να πληρώσεις, σίγουρα λίγα θα δώσεις
Κι αν δε φτάνουν και αυτά θα σου πει καλή καρδιά/
Στου Λεωνίδα την ταβέρνα κάτσε κάτω από τα βαρέλια.
Τη βραδιά που θα περάσεις σίγουρα δεν θα ξεχάσεις.»
Το τραγουδάκι που έγραψε και μελοποίησε ο Τάκης Βουρλιώτης, το παλικάρι που παίζει κάθε Παρασκευή και Σάββατο μουσική στο ταβερνάκι του Νικόλα αποτυπώνει με τον πιο συνοπτικό και συνάμα ποιητικό τρόπο την ατμόσφαιρα του μαγαζιού. Τι άλλο να γράψει κανείς παρεκτός ελάχιστα για τον βίο και την πολιτεία του Λεωνίδα Διακάτου με καταγωγή από την Κεφαλονιά. Έζησε 15 χρόνια –επαγγελματίας σε τουριστικά-, στην Πάρο και το 1995 παρέλαβε το εν λόγω μπακάλικο-ταβερνάκι και το δούλεψε μέχρι το 1999. Μετά την κοπάνησε για τη Γερμανία και το 2011 επανήλθε και σταθεροποιήθηκε στο ταβερνάκι του. Δύσκολα πράγματα γι αυτόν που κατόρθωσε να αρραβωνιαστεί, καθώς μας λέγανε οι φίλοι του, 93 φορές χωρίς να κάνει το επόμενο βήμα!
Τα φαγητά που προσφέρει ο Λεωνίδας, ων ουκ έστιν αριθμός, πολλά και πεντανόστιμα. Ξεχωρίσαμε τους τοματοκεφτέδες που ούτε στη Σαντορίνη δεν τους βρίσκεις τόσο πετυχημένους, σαλιγκάρια στιφάδο ανοικτά καλά στην πίσω τρύπα ώστε να ρουφιούνται με μεγάλη ευκολία, παστουρμαδόπιτες, αρνάκι λαδορίγανη, κόκορας κρασάτος, μπεκρή μεζές, συκωταριές, παιδάκια προβατίνας, και από θαλασσινά, καλαμάρια, μπαρμπούνια, σαγανάκια γαρίδες, μύδια, μπακαλιάρο σκορδαλιά! Περισσότερα.
*Για το οινομαγειρείο Ήπειρος διαβάστε εδώ.
**Για το ουζερί του Γιώργου στο λιμανάκι του Κερατσινίου διαβάστε εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Φωτεινό, ήσυχο και φιλόξενο, είναι το ιδανικό καταφύγιο για να πιεις τον καφέ σου και να φας κάτι (πολύ) νόστιμο
Η απόδειξη ότι η απουσία γλουτένης δεν σημαίνει κανέναν απολύτως συμβιβασμό στη γεύση!
Η μέρα ξεκινάει νωρίς με τη μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου specialty καφέ
Εδώ θα βρεις τις ποικιλίες της June Coffee Roasters με έμφαση στους single-origin specialty κόκκους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
