- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τρελαίνομαι για τα μικρά «τίποτα» που δεν διεκδικούν παράσημα, κι άμα είναι καλά ο κόσμος τα γνωρίζει και τα γεμίζει καθημερινά. Τέτοιο είναι και το ψαρομάγαζο Ατλαντικός, κάτω στου Ψυρρή. Λίγα τραπέζια, σχεδόν μέσα στην κουζίνα, πάνω πατάρι για μερικούς ακόμα, στο πεζοδρόμιο δυο τραπέζια, υπάρχει και εσωτερική αυλή έτσι για να μην κλείνει το μαγαζί από τις πρώτες ζέστες του Μαΐου. Με σόμπες χρησιμοποιείται και το καταχείμωνο όταν εντός και στα ζεστά δεν πέφτει καρφίτσα.
Ο κατάλογος έχει 5-10 απλά και «σίγουρα» πιατάκια. Σαλάτες ωμές και βραστές (ζεστές, και μπράβο τους), φάβα με τα σχετικά της, ρεβιθάδα φούρνου με ρέγκα ή σκουμπρί, μύδια τηγανητά με σκορδαλιά και μύδια σαγανάκι (πολύ νόστιμα), πατάτα κομμένη στο χέρι. Κι από «κυρίως», τηγανητά μικρόψαρα, γαύρο, κουτσομούρα, μπαρμπούνι, γαριδάκι τέλειο (€6-7), και το δικό τους fish &chips με ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο, πατάτες στρογγυλές τηγανητές και πιπεριές που έρχεται σε δίσκο. Βαρύ τους πυροβολικό θεωρώ την ψαρόσουπα. Πηχτή, μυρωδάτη, με κομμάτια ψάρι μέσα και πεντανόστιμη. Άλλοι πάλι είναι κολλημένοι με το ψαροσάντουιτς (€4,5) που μπορούν να το πάρουν και στο χέρι. Φτιάχνουν και σαβόρο –με ξίδι, σκόρδο, σταφίδες, δεντρολίβανο–, ψήνουν και καμιά τσιπούρα (€8) ή κανά σολομό, φρέσκο τόνο σουβλάκι με λαχανικά, ενώ δεν λείπουν τα ριγκατόνι με σολομό-βότκα (€8) και η γαριδομακαρονάδα με ντομάτα (€9). Το κρασί, λευκό και ροζέ, πουλιέται προς €3,5 το μισόλιτρο και είναι από τον Τύρναβο όπως και το χύμα τσίπουρο, η ρακή έρχεται από την Κρήτη.
Ψωνίζουν καθημερινά από τη Βαρβάκειο, μικρές ποσότητες για να είναι φρέσκα και να μην πετάνε. Είναι ανοιχτοί 7x7, δηλαδή μεσημέρι-βράδυ κάθε μέρα, σερβίρουν από 12 το μεσημέρι μέχρι 1 το βράδυ, μαζεύεται νεολαία, μάστορες από δίπλα αλλά και αρκετοί του «καλλιτεχνικού». Πρόσφατα μάλιστα άνοιξε ακριβώς απέναντι και το καινούργιο κα-τα-πλη-κτι-κό χαμάμ της πόλης οπότε πηγαίνετε μια βόλτα μέχρι εκεί, κάντε τα... λουτρά σας και με καινούργια φρεσκάδα περάστε τη μικρή πόρτα του Ατλαντικού. Θα σας αρέσει.

Αυλητών 7, Ψυρρή, 2130330850
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
H γευστική πρόταση χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα, ισορροπία και καθαρότητα
Από το 1960, αποτελεί σημείο αναφοράς στη Χώρα της Νάξου, με θέα στο λιμάνι
Aποτελεί εδώ και 12 χρόνια μια γευστική όαση, που στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό σπίτι του 1800
Οικογενειακή επιχείρηση με ιστορία από το 1983, που προσφέρει αυθεντικές γεύσεις και φρέσκο ψάρι
Θα βρεις από παραδοσιακά πιάτα, μέχρι energy bowls και άλλα πολλά
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας, όπου η γαστρονομία, η αυθεντικότητα και η επαφή με τη φύση συνυπάρχουν αρμονικά
Σταθερό σημείο συνάντησης για καφέ, φαγητό και ποτό, από το πρωί έως αργά το βράδυ
Ένας τόπος γεμάτος φως, γεύσεις και αυθεντική φιλοξενία
Σκαρφαλωμένο στην καρδιά της μεσαιωνικής Άνω Σύρου, συνδυάζει ατμόσφαιρα, αισθητική και cocktails υψηλού επιπέδου
Στην κουζίνα, η εποχικότητα και η πρώτη ύλη καθορίζουν κάθε επιλογή
Ένας σύγχρονος χώρος που συνδυάζει την αισθητική με τη ζεστασιά της κρητικής παράδοσης
Αυθεντική ιταλική γαστρονομία με κερκυραϊκά προϊόντα στην πλατεία Λεμονιάς
Εδώ και περισσότερα από σαράντα χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γνήσιες κερκυραϊκές γεύσεις
Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο
Κάθε δημιουργία αποτελεί έναν φόρο τιμής στον πλούτο της ελληνικής φύσης και της μεσογειακής κουζίνας.
Στην κουζίνα βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης, ο οποίος παρουσιάζει μια πρόταση που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις, προσεκτικές τεχνικές και σεβασμό στην πρώτη ύλη.
Από το πρωινό μέχρι το βραδινό ποτό, όλα γύρω από το ίδιο τραπέζι
Γεύσεις δίπλα στη θάλασσα που τιμά την ελληνική κουζίνα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.