Ο “Potato King” είναι ο βασιλιάς της φαστφουντάδικης τηγανιτής πατάτας
Τα λιγοστά τραπεζάκια έξω από το (μικρό, «στο χέρι») “Potato King”στο στενό της Αγίου Φιλίππου, κάτω από την Αβησσυνίας, είναι γεμάτα σχεδόν συνέχεια, ειδικά τις ώρες αιχμής. Για να πάρεις μια μερίδα τηγανιτές πατάτες σε χάρτινο χωνί, στο χέρι ή σε τραπεζάκι, στέκεσαι στην ουρά. Στέκεσαι ανάμεσα σε τσικό, πιτσιρίκια, φοιτητές και μαθητές κυρίως, άντε και σε μερικούς μεγαλύτερους σε ηλικία τουρίστες – το τηγανιτό γενικά θέλει νέο οργανισμό, στον μπαγιάτικο, κλωτσάει, βαριοκάθεται, ενοχλεί και τα ξέρουμε, ας μην επαναλαμβανόμαστε.
Το “Potato King” λοιπόν έχει έξη είδη πατάτας (και τα έξη, πολύ τηγανισμένα, όχι με την μεταφορική έννοια) και 22 διαφορετικές σάλτσες να δέσουν με τις πατάτες που διάλεξες. Έχει κι άλλα πιάτα –Κοτόπουλο mahal, Πατάτες mix, Τυλιχτά με κοτόπουλο ή με άλλα πράγματα, κι ένα ευφάνταστο πιάτο που λέγεται «Γουρουνιά» (λουκάνικο Φρανκφούρτης, ζαμπόν, μπέικον, όλα σε διπλές δόσεις και φυσικά πατάτες, με 7,20). Οι τιμές είναι παρακάτω από λογικές (οι ανάμικτες πατάτες έχουν 2,80, το κοτόπουλο 7,20, οι πατάτες με τυρί 3,80) αν και κάποιοι διαμαρτύρονται ότι οι μερίδες με κρέας είναι μικρές σε σχέση με την τιμή, ή ότι παραείναι φαστ-φουντάδικα τα τρόφιμα εδώ… αλλά αυτή ακριβώς είναι η λογική του Βασιλιά της Πατάτας: γρήγορο σνακ, άντε και φαγητό, για να τσακιστεί ακόμα και στο όρθιο, στη βόλτα, αν τα τραπεζάκια είναι γεμάτα. Η τηγανιτή πατάτα, η απλή, όχι η στρόγγυλη, όχι σε σχήματα, με κύματα κλπ, η στρέητ τηγανιτή πατάτα του με καυτερή σάλτσα, είναι τραγανή, χρυσαφιά, αλμυρή, ελαφριά και κρατσανιστή, με άλλα λόγια ό, τι καλύτερο σε φαστφουντάδικη πατάτα κυκλοφορεί στο κέντρο της Αθήνας.
“Potato King”, Αγίου Φιλίππου 7, 2103315985, ανοιχτό 10.00 πμ- 12.00 μεσάνυχτα και κάτι
17°
