- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η Σίφνος του Κώστα Σουλιώτη
«Μετά από τόσα χρόνια νιώθω άρρηκτα δεµένος µε το νησί και τους ανθρώπους του»
Ο Κώστας Σουλιώτης, επιχειρηµατίας, ιδιοκτήτης της Palirria S.A., γράφει για τη δική του Σίφνο
Ως καλοφαγάς, η Σίφνος κάλυψε και τις πιο ευφάνταστες γαστρονοµικές µου ορέξεις. Από πού να αρχίσω; Από τη ρεβιθάδα της Μερόπης στις Καµάρες και του Λεµπέση στη Χρυσοπηγή, µελωµένη µετά από 12 ώρες σε ξυλόφουρνο; Από τα ψάρια στο λιµανάκι στον Φάρο, µε τον Γιώργο που κάθε µέρα τα φέρνει ολόφρεσκα και µαζί µε τη γυναίκα του, τη Φλώρα, φροντίζουν να τα απολαµβάνουµε µε τον καλύτερο τρόπο; Ο Λίχνος στον Φάρο µε τα εδέσµατα του κάτω από τα αλµυρίκια; Ο Πλατύς Γιαλός, η µεγαλύτερη παραλία του νησιού, που αποτελεί σηµείο συνάντησης για καφέ και µαργαρίτες στο Palmira; Με το σήµα κατατεθέν Ω3, ιδανικό για το σούρουπο απολαµβάνοντας εκλεκτά κρασιά µε µοναδικές γκουρµέ γεύσεις; Η καντίνα στα Σεράλια; Το βραδάκι στο στενό στην Απολλωνία, στον Δρακάκη, µε τσιπουράκι και περατζάδα; Ιταλική κουζίνα στο Mama Mia; Η γαστρονοµική ποικιλία που σου προσφέρει το νησί είναι απίστευτη και κάθε χρόνο γεννιέται κάτι καινούργιο, που µπαίνει στις καρδιές µας.
Οι κρυστάλλινες παραλίες του νησιού ανάλογα µε τον αέρα αλλά και τα γούστα απλώνονται από το νότιο µέρος µε τον Φάρο και τη Φασολού, φτάνοντας στο βόρειο κοµµάτι µε τη Χερρόνησο και τα Βρουλίδια.
Μετά από τόσα χρόνια νιώθω άρρηκτα δεµένος µε το νησί και τους ανθρώπους του. Ο άνθρωπος δεν είναι νησί, όµως ο κάθε άνθρωπος έχει το νησί του. Έτσι και εγώ, έχω τη Σίφνο.
*Ο Κώστας Σουλιώτης είναι επιχειρηµατίας, ιδιοκτήτης της Palirria S.A.
Βρείτε τον καλοκαιρινό οδηγό για τη Σίφνο εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από το Airbnb και τα beach bars μέχρι τον καύσωνα, τις διακοπές και την ακτοπλοΐα.
Το 4ήμερο ταξίδι στα Χανιά για το 5ο Φεστιβάλ Βιβλίου ήταν το εναρκτήριο λάκτισμα της καινούργιας ελευθερίας
Πολλές κουλτούρες σε μια χαρούμενη ευρωπαϊκή πόλη των 500.000 κατοίκων. Μπόνους, άφθονος ήλιος για Αγγλία.
Το «εύκολο» νησί, μια ωρίτσα μόνο από τον Πειραιά, με έναν ολόκληρο, διαφορετικό και νησιώτικο κόσμο στα όχι-πολλά τετραγωνικά του
Ένα πολυτελές, παραθαλάσσιο καταφύγιο μόλις 20 λεπτά από την κοσμοπολίτικη Χώρα
Μια νέα πρόταση διαμονής, με θέα που μας θυμίζει γιατί αγαπάμε το Ιόνιο
Ένας οδηγός για την καλύτερη εμπειρία στα Σύβοτα
Στοχευμένη ψηφιακή προβολή για την προσέλκυση επισκεπτών ενόψει των θερινών εκπτώσεων
Είτε αναζητάτε μια χαλαρωτική κρουαζιέρα, μια ιδιωτική μεταφορά ή μια ημέρα γεμάτη δράση στη θάλασσα, θα βρείτε την ιδανική επιλογή για να απολαύσετε το Αιγαίο με τον δικό σας ρυθμό.
Μετά την ολοκλήρωση της ανακαίνισής του, το εμβληματικό ξενοδοχείο επιστρέφει ανανεωμένο
Oλοένα και περισσότεροι ταξιδιώτες επιλέγουν μέρη όπου μπορούν να απολαύσουν τη θάλασσα χωρίς μαγιό
Έχει μήκος 24,5 χιλιόμετρα και εντυπωσιάζει με το φωτισμένο εσωτερικό της
Το κυκλαδίτικο νησί κερδίζει τις εντυπώσεις χάρη στη φυσική ομορφιά και τις μοναδικές εμπειρίες που προσφέρει
Μια από τις ομορφότερες ελεύθερες παραλίες που βρίσκονται τσακ-μπαμ μέσα στον αστικό ιστό
Η στρατιωτική τεχνική που εξοικονομεί χώρο
Το Le Gratin άνοιξε στις 18 Ιουνίου, καταλαμβάνοντας τον χώρο του παλιού Bistrot Valois
Αυθεντικές κυκλαδίτικες γεύσεις και το προσωπικό σου transfer για να τις ανακαλύψεις όλες
Η διαμονή μπορεί να γίνει η πιο όμορφη ανάμνηση ενός ταξιδιού
Το demarketing μπήκε στα ευρωπαϊκά χαρτιά πολιτικής. Στην Ελλάδα έχουμε τα μέτρα, δεν έχουμε την καμπάνια.
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.