Ένα μοναδικό νησί που συνδυάζει φυσική ομορφιά και συναρπαστική ιστορία. Γι’ αυτό είναι ίσως το πιο διάσημο νησί της Ελλάδας, μια ζωγραφιά στο Αιγαίο.
Πού να κολυμπήσεις
Οι καλύτερες παραλίες είναι η Περίσσα, ο Περίβολος και ο Αϊ-Γιώργης. Πολύ κοσµικές, πολύ οργανωμένες, με μαύρο ηφαιστειακό πετραδάκι. Στη Βλυχάδα, το τοπίο πίσω µε τα ανάγλυφα βράχια από ελαφρόπετρα είναι µεγαλειώδες. Έχει ρηχή θάλασσα και αξιοπρεπέστατα μπιτσόμπαρα. Το Θέρος, στο δρόµο προς τη Βλυχάδα, θυµίζει Μπαλί, αλλά δύσκολα κολυμπάς χωρίς παπουτσάκια θαλάσσης. Η Κόκκινη παραλία, από τις πιο γνωστές και όµορφες, έχει ψιλό κόκκινο βοτσαλάκι, λίγο περπάτημα για να την προσεγγίσεις και πολύ κόσμο. Στη βόρεια πλευρά του νησιού υπάρχουν οι Μπαξέδες και ο Κολούµπος, η «εναλλακτική», για όσους θέλουν να πετάξουν το µαγιό. Αν φυσάει, δύσκολα μπαίνεις στη θάλασσα.
Πού να μείνεις
Φηρά: Loucas Hotel (2286022480). Ξενοδοχείο 4 αστέρων στην καρδιά της καλντέρας, με τα δωμάτια να έχουν όλα θέα στη θάλασσα και στο ηλιοβασίλεμα. Επίσης, Cosmopolitan Suites (2286025632), Atlantis (2286022111), Theoxenia boutique hotel (2286022740).
Φηροστεφάνι: Homeric Poems (2286024661-3), Τhe Tsitouras Collection (2286023747). Ηµεροβίγλι: Rocabella Deluxe Suites & Spa Santorini (2286023711). Ό,τι λέει το όνοµα. Ξενοδοχείο πολυτελείας µε σπα, για χαλάρωση, ανανέωση, ηρεµία. Santorini Grace (2286021300), boutique ξενοδοχείο µε 20 δωµάτια, 2 πισίνες και ένα εντυπωσιακό a la carte εστιατόριο. San Antonio (2286024388), Αstra Suites (2286023641). Οία: Καπετανόσπιτο 1864 (2286071983), Katikies Hotel (2286071401), Mystique (2286071114), Perivolas Traditional Houses (2286071308), Canaves Oia (2286071453-27). Μεγαλοχώρι: Vedema Resort (2286081796). Ακρωτήρι: Astarte Suites (2286083388). Πύργος: Zannos Μέλαθρον (2286028220), αρχοντικό διαµορφωµένο από τον Γιάννη Τσεκλένη µε wine bar για οινογνωσίες. Φοινικιά: Finikia’s Place (2286071373), ήσυχο, µε θέα στον κάµπο και εστιατόριο στην ταράτσα του. Περίσσα: Family Vassalos (2286081068), πολύ κοντά στη μαύρη αμμώδη παραλία της Περίσσας. Ωραιότατο και οικονομικό το Villa Anemomilos (2286082162).
Στη Βλυχάδα, στο βραβευμένο Ψαράκι (2286082783) της Αγγελικής και του Θανάση. Γαριδούλες τηγανητές για Όσκαρ, σουπιές με κάπαρη εκπληκτικές, carpaccio φρέσκου ψαριού αξεπέραστο. Στο Κρινάκι (2286071993), στη Φοινικιά, δεν έχεις ξαναφάει ωραιότερο κότσι και ντοματοκεφτέδες, ενώ θα μαγευτείς και με τα τυροκομικά του εδέσματα. Στον Νικόλα (2286024550), στο Ακρωτήρι, ταβέρνα για µαγειρευτά και ψαρικά μπροστά στο κύμα. Στον Πύργο, στη Σελήνη (2286022249), το γνωστό εξαιρετικό εστιατόριο του Μανώλη Χατζηγιαννάκη, η δημιουργική κουζίνα βρίσκεται στα καλύτερά της (οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τον αποδομημένο μουσακά). Στην Οία, στο 1800 (2286071800), σε ένα παλιό αρχοντικό στεγασµένο σε ένα καπετανόσπιτο του 1845, γκουρµέ γεύσεις µε έµφαση στη µεσογειακή κουζίνα και ταράτσα µε θέα. Στην Έξω Γωνιά, στο Μεταξύ µας (2286031323), ουζερί µε σαντορινιά και λίγο κρητική κουζίνα.
Πού να διασκεδάσεις
Φηρά: Crystal, κοκτέιλ σε ένα από τα πιο ωραία σηµεία της Καλντέρας (fb: Crystal Bar - Fira Santorini). Κοο, θα ερωτευτείς την εξωτική του αυλή. Enigma Club, το πιο πιθανό είναι να χορεύεις µέχρι το ξηµέρωµα. Enigma Café, το... πρωινό αδερφάκι του κλαµπ, µε καταπληκτική θέα στην Καλντέρα. Casablanca Soul Bar, ο Χρήστος έδωσε τη δική του αισθητική εκδοχή στο ιστορικό µαγαζί. Tango, από τα πιο επιτυχηµένα, µε θέα από την πλαϊνή πλευρά της Καλντέρας.
Τα πολλά και διαφορετικά κομμάτια της δένουν μεταξύ τους με φροντίδα και αγάπη, την οποία αγάπη καταθέτουν στην ιδιαίτερη πατρίδα τους οι κάτοικοί της…
12°
