OMAD: Η viral δίαιτα που σοκάρει τον μεταβολισμό – Πόσο ασφαλής είναι;

One meal a day, δηλαδή ένα γεύμα την ημέρα – αυτή είναι η συνταγή της δίαιτας ΟΜΕD στην οποία καταφεύγουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι με πρόβλημα βάρους και ειδικά όταν δεν επιθυμούν να εμπλακούν με φάρμακα τύπου Ozempic, Mounjaro και τα συναφή.

Τι ακριβώς, όμως, προκαλεί η δίαιτα OMAD που σοκάρει τον μεταβολισμό και υπόσχεται άμεσα αποτελέσματα; Είναι μία υγιεινή επιλογή ή κρύβει ρίσκα; Σίγουρα δεν είναι μια μαγική λύση, ωστόσο οι πρώτες κλινικές έρευνες δείχνουν ότι θα μπορούσε να βοηθήσει ορισμένους ανθρώπους να επιτύχουν τους στόχους τους για απώλεια βάρους.

Είναι μέρος μιας ευρύτερης κατηγορίας της διαλείπουσας νηστείας, η οποία έχει δείξει ότι υπόσχεται να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν περίπου 7 έως 11 κιλά κατά τη διάρκεια 10 εβδομάδων, σύμφωνα με το WebMD.

Ας δούμε, όμως, λίγο πιο αναλυτικά πώς αυτή η δίαιτα επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα:

Απώλεια λίπους και μεταβολισμός

Η δίαιτα OMAD έχει όντως τα πιθανά της οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας λίπους. Σε ορισμένες μελέτες, οι συμμετέχοντες που δοκίμασαν να τρώνε μόνο ένα γεύμα την ημέρα κατέληξαν σε χαμηλότερα επίπεδα συνολικού σωματικού λίπους, ακόμη και αν δεν είδαν σημαντικές αλλαγές στο συνολικό βάρος, αναφέρει το WebMD.
Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η χρονικά περιορισμένη διατροφή - παρόμοια με την OMAD, αλλά όχι τόσο αυστηρή - μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό.

Για παράδειγμα, άνδρες με παχυσαρκία και προδιαβήτη που ακολουθούσαν ένα παράθυρο διατροφής έξι ωρών και έμεναν νηστικοί την υπόλοιπη ημέρα, είδαν βελτιώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.

Ωστόσο, δεδομένου ότι δεν έκαναν αυστηρό OMAD, δεν μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι τα ίδια αποτελέσματα θα συνέβαιναν με ένα μόνο γεύμα την ημέρα.

Ένα άλλο ενδιαφέρον πιθανό πλεονέκτημα της δίαιτας OMAD; Διανοητική διαύγεια

Η νηστεία κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να ενισχύσει μια χημική ουσία του εγκεφάλου που ονομάζεται ορεξίνη-Α, η οποία μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο προσεκτικοί και συγκεντρωμένοι. Ωστόσο, αυτό το όφελος δεν είναι συγκεκριμένο για την OMAD, αλλά εξαρτάται από το πότε επιλέγετε να φάτε.

Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι το να τρώτε νωρίτερα μέσα στην ημέρα και να νηστεύετε κατά τη διάρκεια της νύχτας μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους από το να τρώτε το ένα γεύμα σας το βράδυ, αν και η δίαιτα αυτή καθαυτήν δεν ορίζει μια συγκεκριμένη ώρα για το φαγητό.

Αρτηριακή πίεση

Όπως είναι αναμενόμενο, η OMAD ενέχει ορισμένους δυνητικά επικίνδυνους κινδύνους για την υγεία. Το να τρώτε μόνο μία φορά την ημέρα έχει συνδεθεί με υψηλότερη αρτηριακή πίεση και χοληστερόλη, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Σε μια μελέτη, υγιείς ενήλικες που μεταπήδησαν στη δίαιτα OMAD είδαν και τα δύο αυτά επίπεδα να αυξάνονται - όχι ακριβώς το ιδανικό αν ήδη προσέχετε την υγεία της καρδιάς σας.

Ο συγχρονισμός έχει επίσης σημασία. Σε ορισμένες εκδοχές της OMAD οι άνθρωποι τρώνε το μοναδικό γεύμα τους μεταξύ 16:00 και 20:00 - και αυτή η βραδινή –και μάλλον κακή συνήθεια- μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας.

Οι συμμετέχοντες σε αυτές τις μελέτες ξύπνησαν με αυξημένο πρωινό σάκχαρο στο αίμα και το σώμα τους δυσκολεύτηκε να διαχειριστεί το φορτίο σακχάρου.
Η νηστεία γενικά αυξάνει τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας, ή επικίνδυνα χαμηλού σακχάρου στο αίμα. Αυτό δεν είναι κάτι με το οποίο πρέπει να αστειεύεστε, ειδικά αν κινδυνεύετε από διαβήτη τύπου 2.

Δίαιτα OMAD και επίπεδα πείνας: μία δύσκολη εξίσωση

Συν τοις άλλοις, το να τρώτε μόνο μία φορά την ημέρα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ορμόνης της πείνας, της γκρελίνης, κάνοντάς σας να αισθάνεστε ακόμα πιο πεινασμένοι από ό,τι θα αισθανόσασταν σε ένα τυπικό πρόγραμμα μείωσης των θερμίδων.

Τα αποτελέσματα δεν είναι εγγυημένα

Η OMAD είναι μια αρκετά έντονη δέσμευση, ωστόσο δεν υπάρχει ισχυρή επιστημονική συναίνεση ότι η κατανάλωση ενός γεύματος την ημέρα οδηγεί σε καλύτερο μακροπρόθεσμο έλεγχο του βάρους σε σύγκριση με πιο ισορροπημένες προσεγγίσεις.

Το αν λειτουργεί ή όχι μπορεί να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πώς το σώμα σας διαχειρίζεται ένα τόσο περιοριστικό διατροφικό πρότυπο.
Επίσης, δεν είναι εύκολο να το τηρήσετε. Μελέτες δείχνουν ότι τα προγράμματα διαλείπουσας νηστείας όπως η OMAD έχουν ποσοστό εγκατάλειψης που φτάνει το 65%, γεγονός που υποδηλώνει ότι πολλοί άνθρωποι το βρίσκουν πολύ δύσκολο να το διατηρήσουν.

Ποιος δεν πρέπει να δοκιμάσει τη δίαιτα OMAD;

Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για άτομα με ορισμένα προβλήματα υγείας ή που λαμβάνουν συγκεκριμένα φάρμακα.Έρευνες έχουν επίσης δείξει ότι οι άνθρωποι που νηστεύουν για παρατεταμένες περιόδους έχουν υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης χολόλιθων σε σχέση με άλλους. Γενικώς, δεν υιοθετούμε κανένα διατροφικό πρόγραμμα αυστηρών προδιαγραφών, χωρίς να έχουμε προχωρήσει σε εξετάσεις και κυρίως να έχουμε συμβουλευτεί κάποιον ειδικό γιατρό και κλινικό διατροφολόγο.

Με πληροφορίες από Health.Com, WebMP.com