- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
1. Ξεκολλήστε από τις προκαταλήψεις. Το ροζέ είναι κρασί, δεν είναι χρώμα. Δεν είναι «ντροπή» να πίνεις ροζέ.
2. Το ροζέ δεν είναι ανάμειξη κόκκινων και λευκών, αλλά ελαφρύ κόκκινο κρασί μικρής χρονικά εκχύλισης.
3. Τα κρασιά με χαμηλό αλκοολικό βαθμό είναι της μόδας.
4. Ταιριάζουν με τα περισσότερα καλοκαιρινά φαγητά, τις δροσερές σαλάτες, τα τηγανητά ψάρια.
5. Πίνονται δροσερά στην πλειοψηφία τους, δεν περνάνε από βαρέλι και δεν παλιώνουν.
6. Έχουν έντονη γεύση φρούτων και λουλουδιών.
7. Τα ελληνικά ροζέ έχουν σχετικά βαθύ χρώμα ενώ τα γαλλικά ανοιχτό αληθινά ροζ.
7 Ελληνικά Ροζέ
Σκούρας - Άκρες Ροζέ
Κυρ Γιάννης - Ακακίες
Σιγάλα - ΕΑΝ Ροζέ
Παυλίδης - THEMA Ροζέ
Ζαφειράκη - Λημνιώνα Ροζέ
Βιβλία Χώρα - Ροζέ
Κτήμα Άλφα - Ροζέ
Και 3 Γαλλικά
(από την Προβηγκία, μπορείτε να βρείτε στην ελληνική αγορά για να τα συγκρίνετε με τα ελληνικά, επιδέχονται 2-3 χρόνια παλαίωση)
Les Domaniers
Whispering Angel
Château d’Esclans Rosé
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.