- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ο Λεξ συνεργάστηκε με την Ίον και το αποτέλεσμα είναι σοκολάτα με γεύση μπουγάτσα
Το άκουσα και νόμιζα ότι είναι ψέμα. Πάντως μοιάζει με αστείο: ο Λεξ συνεργάζεται με την Ίον και να μια σοκολάτα με γεύση μπουγάτσα. Γιατί μπουγάτσα; Επειδή είναι Θεσσαλονικιός; Και γιατί όχι τρίγωνα Πανοράματος, δηλαδή; Αλλά: ακούω Λεξ, τρώω σοκολάτες, είμαι και περίεργη. Οπότε (προφανώς) και την πήρα. Είναι και limited edition.
100 γρ., €3,5. Για να είμαι ειλικρινής την περίμενα πιο ακριβή. Η σοκολάτα dubai της ίδιας εταιρείας έχει €5, και εδώ μιλάμε για ολόκληρο Λεξ και ολόκληρη μπουγάτσα. Τέλος πάντων. Ξετυλίγω και δαγκώνω. Και μετά προσπαθώ να βρω ένα ένα τα συστατικά της χωρίς να τα διαβάσω στο περιτύλιγμα, γιατί εδώ κάνουμε γευσιγνωσία, όχι αστεία… (είμαι και μπουκωμένη και δεν μπορώ να γελάσω). Λοιπόν, στο θέμα μας: η αγαπημένη σοκολάτα Ίον είναι εδώ, τίποτα το αναπάντεχο. Η έκπληξη έρχεται στη γέμιση, μια άσπρη γέμιση που όσο τρως εξαπλώνεται στο στόμα και κάνει «κρίτσι-κρίτσι». Έχει μικροσκοπικά κομματάκια φύλλου! Περίεργη αίσθηση, αλλά όχι δυσάρεστη, ειδικά αν σου αρέσει το τραγανό στοιχείο στη σοκολάτα σου. Τι άλλο; Έντονη μυρωδιά κανέλας (αυτό δεν το περίμενα). Θα σας πω ακριβώς τι γεύση έχει: αυτή που αφήνει στον λαιμό σου μια (όχι ακριβώς τέλεια) μπουγάτσα, μία αίσθηση άχνης ζάχαρης και κανέλας. Πάντως όντως θυμίζει μπουγάτσα, έστω κι αμυδρά. Θα την ξαναέπαιρνα; Ίσως…
Και πώς υποδέχτηκε το κοινό τη σοκολάτα-μπουγάτσα του Λεξ; Ρωτάω φίλο μου, φανατικό οπαδό του Λεξ από την εποχή που ακόμα ήταν στα Βόρεια Αστέρια, τι γνώμη έχει για όλα αυτά. Απαντά: «Τι να σου πω; Οι “ποιητές του περιθωρίου” δεν χρειάζονται χρήματα; Τι να πω εγώ; Να μην τα πάρει;». Σωστό! Και η αλήθεια είναι ότι για άλλους θα έπρεπε να αναρωτιόμαστε πόσα λεφτά βγάζουν και πώς τα βγάζουν και όχι για έναν άνθρωπο που, στην τελική, δεν μας τα χρωστάει κιόλας.
Λεξ, όρμα τους!
Υ.Γ. Τα τρίγωνα Πανοράματος, πάντως, θα ήταν καλύτερη επιλογή, επιμένω.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.