- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
Caramella: Το spot στα Ιλίσια όπου ο καλός καφές και το after work drink συναντούν την κρητική φιλοξενία
Ο καφές εδώ, δεν είναι απλή υπόθεση
Ένας χώρος που δεν προσποιείται και δεν στηρίζεται σε trends
- Advertorial
Κοντά στην πλατεία Βραζιλίας κι επί της οδού Μιχαλακοπούλου, βρίσκεται ένα γλυκό και φιλικό μέρος για να πιείς τον πρωινό σου καφέ, την απογευματινή σου μπύρα ή και το ποτό σου μετά τη δουλειά. Το all day bar Caramella φέρνει μαζί του τη φιλοσοφία της φιλοξενίας που κουβαλά ο ιδιοκτήτης του, ένας Κρητικός με κριτική ματιά, που αγάπησε την Αθήνα όσο και τον τόπο καταγωγής του.
Το πρωί, όλα ξεκινούν με έναν espresso. Με χαρμάνι κορυφαίας ποιότητας και με γεύση γεμάτη, από την πρώτη κιόλας γουλιά, παίρνεις το πρωινό boost που θες. Και φυσικά, μπορείς να τον απολάυσεις είτε στο μαγαζί με γλυκά και αλμυρά συνοδευτικά, υψηλής ποιότητας, είτε τον πάρεις μαζί σου ως take away. Εξάλλου, ο καφές εδώ δεν είναι απλή υπόθεση αλλά καθημερινή τέχνη κι απόλαυση για όσους ξέρουν να εκτιμούν τη λεπτομέρεια.
Καθώς περνά η μέρα, το Caramella αλλάζει ρυθμό, αλλά ποτέ ψυχή. Γίνεται το ιδανικό σημείο για μια δροσερή μπύρα το μεσημέρι, μετά από μια δύσκολη μέρα στο γραφείο. To βράδυ, η διασκέδαση συνεχίζεται με cocktails και spritz ποτά με την παρέα. Ειδικά αν είσαι φαν των cocktails, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το φοβερό "Apple Martini", την κλασική "Margarita" που αποθεώνεται από τους θαμώνες, την δροσερή και καλοκαιρινή "Paloma", και το εξωτικό "Tropical Mai Tai". Μη βιαστείς να τα πιείς όλα, όμως. Το σέρβις είναι τόσο ευγενικό και η ατμόσφαιρα τόσο φιλική που σε κάνει να θες να έρθεις ξανά κι αύριο.
Αυτό όμως που κάνει το Caramella να ξεχωρίζει είναι η κρητική φιλοξενία που αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια. Στην εξυπηρέτησή του που δεν κρατά τους τυπικούς τρόπους, αλλά έχει μια πιο ανθρώπινη προσέγγιση κι αυτό οφείλεται στην κουλτούρα ενός ανθρώπου που μεγάλωσε στο νησί της Κρήτης και ξέρει τι σημαίνει να κάνεις τον άλλον να νιώθει “καλεσμένος”, όχι πελάτης.
Αν είσαι τυχερός, θα τον πετύχεις και μέσα στο μαγαζί, να μιλά με κόσμο, να φροντίζει τις λεπτομέρειες, να στήνει σιωπηλά αυτή την εμπειρία, σε έναν χώρο που δεν προσποιείται και δεν στηρίζεται σε trends αλλά στην αυθεντικότητα.
Διεύθυνση: Μιχαλακοπούλου 56, Αθήνα
Τηλέφωνο: 21 0729 0447
Facebook
Instagram
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στο κέντρο, στα στενά, στις γειτονιές τρώμε αχτύπητα σουβλάκια
Η Σάντυ Δημητριάδου φτιάχνει entremets που μοιάζουν με ψυχεδελικά γλυπτά, ζωγραφίζει με mirror glaze και αποδεικνύει ότι ανάμεσα στα τρίγωνα Πανοράματος και τα κλισέ της πόλης, υπάρχει χώρος για γαστρονομική τέχνη.
Ένα μικρό -και νόστιμο- βόρειο θαύμα με χίλια δυο νόστιμα για να γευτείς
Ο αυστριακός φούρνος Rye στο Σόχο διχάζει τους λάτρεις της γαστρονομίας
Με ανανεωμένη εμφάνιση, πλούσια γεύση και την ελεύθερη έκφραση στο επίκεντρο, η Lovit μιλά στη GenZ και στους Millennials που αγαπούν τη διαφορετικότητα και θέλουν να δίνουν τον δικό τους τόνο σε ό,τι κάνουν
Από τα μπαρ και τα πολύχρωμα ψωμιά του Line στο δικό της all day στέκι
Mερικές καθημερινές συνήθειες μπορεί να χαλάνε την απόλαυση
Το τέλειο μπιφτεκόψωμο σε περιμένει στην επόμενη γωνία
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Το πιο σταθερό ραντεβού των Αθηναίων κλείνει την πρώτη του δεκαετία
Ποντικάκι, γαλακτομπούρεκο και ο πιο ονειρεμένος μπακλαβάς του λεκανοπεδίου
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.